Яблоки... Сочные, ароматные яблоки в нежнейшем, рассыпчатом тесте! Рецепт покорил и восхитил меня своей простотой и великолепным вкусом! Огромная благодарность за эту чудесную выпечку Наташеньке (Natik-Nata- Natali)! Угощайтесь, мои дорогие!
Kleine HaseПоваренок 6 уровня
- 30 июля 2015, 15:41
- 72848
Рулетики "Яблочное наслаждение"
Ингредиенты для «Рулетики "Яблочное наслаждение"»:
- Маргарин (для выпечки) — 200 г
- Сметана (у меня 24%) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Ванильный сахар (8 г) — 1 пач.
- Яблоко (средних) — 6 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Сок лимонный — 4 ст. л.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3202.2 ккал |
белки
39.3 г |
жиры
167.7 г |
углеводы
381.9 г |
| Порции | |||
| ккал 213.5 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 25.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.9 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Рулетики "Яблочное наслаждение"»:
-
Наши продукты!
В рецепте был указан маргарин для выпечки и я пекла с ним. Противники маргарина, конечно же, могут использовать сливочное масло. -
Маргарин должен быть комнатной температуры. Маргарин растереть со сметаной и ванильным сахаром. Я это действо проделывала руками. Нужно добиться однородной, без кусочков маргарина, субстанции.
-
В один стакан муки добавим разрыхлитель, перемешаем и просеем через сито. Добавим муку в сметано-маргариновую смесь.
Второй стакан муки также просеять через сито, но вводить уже постепенно, добиваясь консистенции мягкого теста.
-
У меня ушло менее двух стаканов муки. Вот какой колобок получается. Накроем его плёнкой и отложим в сторону.
В холод не нужно. -
Яблоки моем, чистим, вырезаем семенную коробку и натираем на крупной (свекольной) тёрке. Польём лимонным соком и засыпем сахаром. Сахара я написала приблизительно, т. к. яблоки разные и вкусы у всех разные.
Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут в покое. -
На рабочий стол кладём лист бумаги для выпечки. Посыпаем его немного мукой.
Отрезаем от теста половину. Скатываем колбаску и затем раскатываем из неё прямоугольник размером 15х30 см. -
Яблоки выкладываем на сито и отжимаем с них весь сок.
Половину натёртых яблок выкладываем на середину прямоугольника по всей длине. К яблокам можно добавить и корицу, и изюм. Первую часть я делала только с яблоками, во вторую добавила немного корицы. Вкусно в обоих случаях!
-
Теперь одну половину теста завернём на яблоки. Вот так.
С помощью кисточки смочим эту сторону немного водой. -
Теперь вторую часть "закидываем" на тесто. Получается как бы внахлёст.
-
Разрезаем ножом на брусочки, длиной примерно 4-7 см.
Противень застилаем бумагой для выпечки и переносим на него наши рулетики.
Всё то же самое проделываем и со второй частью теста.
-
Смазываем взбитым яйцом и отправляем выпекаться в предварительно нагретую духовку (200 градусов) на 25-30 минут. Рулетики должны красиво зарумяниться.
-
Вынимаем из духовки и сразу же посыпаем сахарной пудрой!
-
Очень нежные!
-
Очень вкусные!
-
Ням!
-
Угощайтесь, дорогие!
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 марта Antonina9 #
15 апреля Kleine Hase # (автор рецепта)
Большое спасибо за тёплые слова, красивое аппетитное фото, за доверие к рецепту! Пеките с удовольствием! На здоровье!
5 сентября 2021 года Пакша #
15 апреля Kleine Hase # (автор рецепта)
11 февраля 2021 года nelliundco #
11 февраля 2021 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Моя ж ты ласточка!
Какую красоту и вкусноту ты мне принесла! Браво, дорогая!
11 февраля 2021 года nelliundco #
11 февраля 2021 года Kleine Hase # (автор рецепта)
11 февраля 2021 года nelliundco #
19 сентября 2020 года vika_shved #
24 сентября 2020 года Kleine Hase # (автор рецепта)
13 апреля 2020 года inna_2107 #
14 апреля 2020 года Kleine Hase # (автор рецепта)
13 апреля 2020 года caramel77 #
14 апреля 2020 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Очень рада получить такой вкусный отчёт! Чудесные рулетики получились , умничка! Готовь с удовольствием! На здоровье!
12 января 2020 года galina27 1967 #
12 января 2020 года Kleine Hase # (автор рецепта)
11 октября 2019 года galina_ts #
27 ноября 2019 года Kleine Hase # (автор рецепта)
10 октября 2019 года mad yu #
27 ноября 2019 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Очень аппетитное фото! Спасибо за такой красивый отчёт! Я рада, что несмотря на мелкие неурядицы, всё получилось и рулетики вас порадовали! Пеките с удовольствием! На здоровье!
28 марта 2019 года katnot2710 #
27 ноября 2019 года Kleine Hase # (автор рецепта)
5 января 2019 года toll mila #
спасибо огромное за рецепт замечательный можно с любой начинкой из этого теста печь и даже пустушки,
всем деткам на угощение я пекла много 60 штук в начинку к яблокам добавила корицы гвоздики мускатного ореха изюма а сахару всего 2 столовые ложки сыпала чтобы сок от яблок выжать
получились отличные жаль что не знаю как фотки все нет времени заняться обучением в компе он у нас как рабочая лошадь когда нужен мы его гоняем а то совсем не подходим в старом лап топе я все умела а этот другой фирмы ничего не понятно скорее купим такой-же лап топ дэлл чтобы сразу все делать как раньше
6 марта 2019 года Kleine Hase # (автор рецепта)
30 апреля 2019 года toll mila #
я так же поздно отвечаю и вы меня простите
скажу только что у нас в Айдахо в нашем храме Серафима Саровского традиция мы готовим побольше для всех на каждое воскресенье и праздник этим мы поминаем наших родных и близких наших усопших надо стараться жить по заповедям Господа -твори добро но добро и милосердие человека без посещения церкви ничего не значит для Спасения после смерти
19 декабря 2018 года toll mila #
очень понравился рецептик фотки такие аппетитные
яблоки в коробке дома стояли я их убрала на веранду чтобы в прохладе а то я их не очень хотела но ела чтобы как говорят добру не пропадать а теперь им такое прекрасное применение нашлось в каждой шутке есть доля правды
17 октября 2018 года ledok6 #
Приготовление занимает совсем немного времени,все предельно просто,но какой результат!!!
Очень вкусные-сдобные рулетики!!!
Я к яблокам сразу добавила ваниль и корицу,с тестом работать одно удовольствие!
Благодарю!!!
22 октября 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Какая же аппетитная фоточка!
5 октября 2018 года Л-лька2805 #
5 октября 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
5 октября 2018 года Л-лька2805 #
Да, всем рулетики в итоге понравились, и это самое главное!
5 октября 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
28 июля 2018 года Юлия Пустовойт #
28 июля 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Спасибо Вам большое за красивый фотоотчет! Мне очень приятно, что рулетики порадовали. Спасибо большое и Вам, Юлечка, за доверие к рецепту, теплые слова! На здоровье!
29 марта 2018 года Покусаева Ольга #
29 марта 2018 года ирпенчанка #
29 марта 2018 года Покусаева Ольга #
29 марта 2018 года ирпенчанка #
29 марта 2018 года Покусаева Ольга #
29 марта 2018 года hellena2013 #
29 марта 2018 года Покусаева Ольга #
29 марта 2018 года hellena2013 #
29 марта 2018 года mtata #
29 марта 2018 года Покусаева Ольга #
29 марта 2018 года Galiniya #
29 марта 2018 года Покусаева Ольга #
29 марта 2018 года DIALux #
Фото изумительно!
29 марта 2018 года Покусаева Ольга #
29 марта 2018 года ms olya1226 #
29 марта 2018 года Покусаева Ольга #
29 марта 2018 года ms olya1226 #
29 марта 2018 года Покусаева Ольга #
29 марта 2018 года Светланка g980 #
29 марта 2018 года Покусаева Ольга #
29 марта 2018 года jannasimf #
29 марта 2018 года Покусаева Ольга #
29 марта 2018 года felix032 #
30 марта 2018 года Покусаева Ольга #
29 марта 2018 года terry-68 #
30 марта 2018 года Покусаева Ольга #
29 марта 2018 года mazziadri #
30 марта 2018 года Покусаева Ольга #
29 марта 2018 года акчуч #
30 марта 2018 года Покусаева Ольга #
29 марта 2018 года Лилек3011 #
30 марта 2018 года Покусаева Ольга #
30 марта 2018 года Лиса Петровна #
30 марта 2018 года Покусаева Ольга #
30 марта 2018 года Сурик #
30 марта 2018 года Покусаева Ольга #
1 апреля 2018 года svetik5552 #
2 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
10 апреля 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Олечка!
Красота неземная! Фото - глаз не оторвать!
10 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
9 декабря 2017 года Kosha79 #
31 октября 2017 года lioliy1967 #
3 ноября 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
31 октября 2017 года fialkaXY #
3 ноября 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Какие аппетитные рулетики получились! Красавчики! Очень рада, что рецепт принёс удовольствие! На здоровье!
2 июля 2017 года Светланка g980 #
2 июля 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: