Черничный пирог самый любимый в нашей семье. Нежное почти воздушное тесто. Приятный черничный и ванильный аромат так и манит взять кусочек пирога...
NikaПоваренок 8 уровня
- 3 августа 2015, 2:06
- 26061
Быстрый черничный пирог
Ингредиенты для «Быстрый черничный пирог»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 650 г
- Молоко — 150 мл
- Вода — 150 мл
- Масло подсолнечное — 100 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар коричневый ("Мистраль") — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 8 г
- Соль — 1 ч. л.
- Кислота лимонная — 1/3 ч. л.
Начинка
- Черника — 500 г
Заливка
- Сметана (10%) — 200 г
- Сахар коричневый — 100 г
- Ванильный сахар — 4 г
Время приготовления:
Количество порций: 25
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5062.7 ккал |
белки
89.1 г |
жиры
162.5 г |
углеводы
804.4 г |
| Порции | |||
| ккал 202.5 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 32.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 233.3 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 37.1 г |
Рецепт «Быстрый черничный пирог»:
-
Тростниковый не рафинированный сахар Демерара, "Мистраль".
-
В миску просеяла муку.
Насыпала коричневый сахар, разрыхлитель,
ванильный сахар, лимонную кислоту и соль.
Налила молоко, воду, масло и разбила яйца.
Тесто хорошо перемешала. -
На противень положила пергаментную бумагу и вылила тесто.
-
На тесто насыпала чернику и противень поставила
в разогретую духовку до 180 градусов.
-
Приготовила заливку из сметаны, сахара и ванильного сахара.
-
Как только пирог в духовке немного зарумянился,
вынула противень и распределила заливку по всей площади пирога.
Пирог поставила в духовку выпекаться до готовности. -
Через 30 минут пирог готов.
-
Когда пирог остыл, нарезала его на 25 порций.
-
Я и мои домашние очень любим пироги с черникой.
Даже наши собачки собирают чернику и едят с удовольствием. -
Угощаю и вас.
Реечка
Джекуня
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 августа 2015 года ирина таджибова #
3 августа 2015 года Nika # (автор рецепта)
3 августа 2015 года mamusii #
3 августа 2015 года Nika # (автор рецепта)
3 августа 2015 года luneva_e #
3 августа 2015 года Nika # (автор рецепта)
3 августа 2015 года vniva #
3 августа 2015 года Nika # (автор рецепта)
3 августа 2015 года Okoolina #
3 августа 2015 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: