Думала долго, выставить рецепт или нет, слишком просто, а потом решилась. По этой причине фото отсутствуют, но попробуйте, не пожалеете. За фото спасибо поваренку yuvl.
nadiaПоваренок 3 уровня
- 2 сентября 2008, 23:28
- 45939
Рыба, запеченная в фольге
Ингредиенты для «Рыба, запеченная в фольге»:
- Соль
- Масло оливковое — 50 г
- Рыба — 1 шт
- Сок лимонный
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
980.4 ккал |
белки
105.2 г |
жиры
61.9 г |
углеводы
0.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.2 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 0.1 г |
Рецепт «Рыба, запеченная в фольге»:
Рыбу моем, чистим. Отрезала хвост, чтобы он не повредил фольгу, сделала крестовые надрезы на боках.
Фольгу отрываем в 3 раза длинней вашей рыбы и складываем пополам матовой частью внутрь, укладываем на фольгу рыбу, солим со всех сторон. Можно сбрызнуть лимонным соком.
Формируем из фольги что-то вроде коробочки и поливаем маслом. Масла не жалейте (Хорошее оливковое масло темно-зеленого цвета и с обязательной горчинкой!!!, к такому маслу нужна привычка!)
Теперь длинные стороны "коробочки" соединяем и заворачиваем рулетиком, следя за тем, чтобы боковины не опустились, а то масло вытечет. Над рыбой должно остаться немного воздуха, заворачиваем боковинки - на противень и в горячую духовку минут на 30-40.
Всем приятного аппетита.
П. с. Таким способом хорошо делать нежирную рыбку, думаю, вам понравится.
Фольгу отрываем в 3 раза длинней вашей рыбы и складываем пополам матовой частью внутрь, укладываем на фольгу рыбу, солим со всех сторон. Можно сбрызнуть лимонным соком.
Формируем из фольги что-то вроде коробочки и поливаем маслом. Масла не жалейте (Хорошее оливковое масло темно-зеленого цвета и с обязательной горчинкой!!!, к такому маслу нужна привычка!)
Теперь длинные стороны "коробочки" соединяем и заворачиваем рулетиком, следя за тем, чтобы боковины не опустились, а то масло вытечет. Над рыбой должно остаться немного воздуха, заворачиваем боковинки - на противень и в горячую духовку минут на 30-40.
Всем приятного аппетита.
П. с. Таким способом хорошо делать нежирную рыбку, думаю, вам понравится.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 апреля 2023 года Light Only #
27 апреля 2018 года yuvl #
16 июня 2017 года yuvl #
25 декабря 2008 года eriniya #
2 сентября 2008 года Tatyana_ryazan #
2 сентября 2008 года nadia # (автор рецепта)
2 сентября 2008 года Tatyana_ryazan #
3 сентября 2008 года nadia # (автор рецепта)
3 сентября 2008 года Tatyana_ryazan #
2 сентября 2008 года биа46 #
2 сентября 2008 года nadia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: