Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из яиц
  • 10 августа 2015, 11:10
  • 38949

Омлет с сыром в пакете

Рецепт: Омлет с сыром в пакете

Омлет в пакете: удобный и вкусный способ приготовить омлетик - сварить его в пакете. Плюсы данного рецепта: 1. готовится без масла, 2. не надо следить в процессе приготовления, 3. нет подгорелой корочки, 4. меньше посуды мыть после приготовления. Полезен и для деток, и для взрослых. Для тех, кто на диете - убрав сыр, получите вкусное диетическое блюдо. Омлет хорошо держит форму после приготовления, при этом оставаясь воздушным и нежным.

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Омлет с сыром в пакете»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
647.8 ккал 		белки
51.9 г 		жиры
42.6 г 		углеводы
11.3 г
Порции
ккал
323.9 ккал		 белки
26 г		 жиры
21.3 г		 углеводы
5.7 г
100 г блюда
ккал
132.2 ккал		 белки
10.6 г		 жиры
8.7 г		 углеводы
2.3 г

Рецепт «Омлет с сыром в пакете»:

  • Для приготовления омлета на 2 -3 человек берем то количество продуктов, что описано выше. Готовим пакет/ рукав для запекания (или плотный обычный пакет - так было написано в оригинальном рецепте, но я взяла именно рукав для запекания).
    Заранее ставим на огонь кастрюлю с водой, чтобы, пока готовим омлет, вода уже закипела.

  • Взбиваем венчиком яйца до появления пены, добавляем молоко и снова взбиваем.
    Сыр трем на мелкой терке и аккуратно добавляем в нашу массу, перемешивая лопаткой, чтобы по максимуму сохранить воздушность.
    Солим по вкусу (можно добавить специи по вкусу, я делала для ребенка, поэтому только соль).

  • Выливаем нашу смесь в рукав/пакет. Хорошо связываем его и опускаем в кипящую воду. Как только вода закипела, убавляем на минимум, накрываем крышкой и забываем на 30 мин. (я, конечно, первый раз бегала и заглядывала, как там процесс идет:) ).
    Масса в пакете будет увеличиваться в размере - это нормально.

  • Осторожно достаем наш пакет, вынимаем омлет. Он хорошо держит форму и не прилипает к пакету.
    Режем, украшаем по вкусу.

  • Вот такой воздушный он получается.

  • Приятного аппетита!
    P.S. можно разнообразить омлет, добавив сразу в смесь зелень, ветчину и прочее.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: ужин полдник завтрак закуска

Вкусы: нежный сырный легкий вкусный воздушный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Омлет с сыром в пакете
Рецепт: Омлет с сыром в пакете

Омлет в пакете: удобный и вкусный способ приготовить омлетик - сварить его в пакете. Плюсы данного рецепта: 1. готовится без масла, 2. не надо следить в процессе приготовления, 3. нет подгорелой корочки, 4. меньше посуды мыть после приготовления. Полезен и для деток, и для взрослых. Для тех, кто на диете - убрав сыр, получите вкусное диетическое блюдо. Омлет хорошо держит форму после приготовления, при этом оставаясь воздушным и нежным.

Ингредиенты для «Омлет с сыром в пакете»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Омлет с сыром в пакете» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень вкусный и нежный омлет. Спасибо.
Спасибо, забрала в КК
Есть рецепты, которые готовишь для интереса, как "балуешься")) И я решила побаловаться с этим рецептом. И неожиданно результат мне очень понравился! У меня было два яйца, 50 мл молока и без сыра. Пакет взяла обычный целлофановый (они есть совсем тоненькие и есть поплотнее), я взяла поплотнее который. В отзывах некоторые жаловались, что омлет прилип к пакету, у меня такого не произошло, может именно по этой причине.. В кипящей воде держала 20 минут (в это время я накрывала на стол и наливала чай). Масса сильно надулась, но после снятия из воды уменьшилась в половину. Омлет получился нежным, приятным на вкус, легко резался вилкой. Я думаю никакие добавки к такому вкусному омлету не нужны.
Спасибо, Аня, за рецепт!
Из-за того, что многие жалуются на прилипание омлета к пакету, решила - готовить не буду, но посмотрела, Леночка, на ваш омлетик и подумала - нет, хоть один раз поиграться стоит. Разохотили вы меня!))
Вот и я так решила и не жалею)) Спасибо, Леночка, за внимание!
↑Ответ для Леночка 53
Леночка, шикарный омлет из пакета получился!!!
Еще какой шикарный! Спасибо, Наташенька!
Этот рецепт привлёк моё внимание, тем что в пакете и то, что за процессом смотреть не надо (это очень важно для меня, потому что утром каждая минута на счету). Что касается пропорций, все супер, действительно никаких корочек, омлет воздушный. А вот что касается пакета... Обычный пакет я не рискнула использовать, взяла кусок рукава для запекания и тут главный минус, омлет к нему прилип, пришлось его от туда соскребать, на что ушло тоже время. В любом случае очень интересная идея! Попробую, как ниже в комментариях написано, поставить на паровую баню, рецепт возьму на заметку.
спасибо за отзыв
Честно говоря, не понравилось, не вижу смысла так готовить, еще и 30 минут... Сыр не добавляла, все размазалось по пакету, ложкой соскребала + пакет израсходовала). Делаю без масла в силиконовой форме в аэрогриле, если хочу корочку и в микроволновке, если без. Здесь не увидела особой разницы с микроволновкой, только мороки..Но может кому-то идея пригодится..
да, тут дело вкуса многие микроволновку не используют, тоже много статей о ее вреде есть
Да...тогда думаю проще все же в силиконовую и на пару в мультиварке...вкусовые качества будут те же - проверено...
Давно делаю омлет по этому рецепту! Всем очень нравится! Но я сократила приготовление до 15 минут. Получается ничуть не хуже и быстрее!!!
Светлана, спасибо. Попробую тоже сократить время
Все гениальное просто! Давно не делаю омлеты именно из-за корочки: низ подгорает, а верх еще жидкий. Сегодня утром сделала все по рецепту, добавив только зеленый лук. Все получилось отлично, и 30 мин -не критично, пока всех домашних утром в воскресенье соберешь на завтрак, сваришь кофе, пожаришь тосты, омлет и готов. Очень понравилось то, что на 30 мин. можно омлет оставить в покое и заниматься другими делами. Автору большое спасибо !
и вам спасибо за доверие к рецепту. Для меня еще плюс- не отмывать потом посуду
Однажды видела такой рецепт, но без сыра. Готовила. Ну ооооочень долго! Вкус обычный. Стоит ли того? Не уверена.
для меня плюсов больше , чем казалось бы долгое приготовление. Не надо следить. меньше посуды отмывать. сын не ест омлет если есть корочка и т.д. Тут дело вкуса
Ну да, понимаю... Ключевое слово "сын". Я ради своего пеку пироги только с яблоками))) Так и квалификацию можно потерять. Хорошо, что на сайте туча рецептов такой выпечки!
мой вот торты не ест, а есть очень люблю их
30 минут? Вы за электричество не платите?
И долго очень.
у меня газ Ниже пишут, что и за 15 мин готовили, но для меня и 30 мин не долго. Главное, что такой омлет у нас уходит на ура
У меня прилип частично к пакету. Да и не могу сказать, что очень нежный, слегка резиновый. Что не так?
Может из-за сыра?
Может из-за сыра?
Возможно... Надо попробовать без него!
↑Ответ для elena perepeli
возможно сыр такой попался, я стараюсь брать более твердые сорта
Обязательно приготовлю, очень хорошая идея! Спасибо!
спасибо
классный рецепт! пользуюсь таким способом приготовления много лет, люблю пышные омлеты)
еще рыбу так варю - запаха нет и не разваливается.
спасибо рыбу и не пробовала. надо испробовать
↑Ответ для alfenok
Спасибо за совет с рыбой! Плюс от меня!
А можно все это сложить в обычный полиэтиленовый фасовочный пакет?
я не пробовала поэтому рекомендовать не буду
↑Ответ для alla4ka05
да, я варила так. только если пакет тонкий, то лучше двойной сделать)
↑Ответ для alla4ka05
я делаю в обычном пакете, что бы не протек ,выкладываю в два пакета
Сто тысяч плюсов! Идеальный завтрак для детей! Исчез с тарелки вмиг. Огромнейшее спасибо за идею!
спасибо большое
Все получилось) Все просто, вкусно, омлет нежный и пышный, есть простор для творчества по начинке)
Очень рада, что рецепт угодил
И снова здравствуйте! Вчера, по разным обстоятельствам, не сложилось с омлетом на завтрак. Зато сегодня звезды сошлись и Ву-а-ля! Омлет воздушный, толстенький, вкусный, и что действительно важно - без корочек! Дочь моя всегда "корочки" от омлета оставляет на тарелке. А тут и оставлять было нечего)). Всем очень понравилось! Спасибо за такую, новую для меня, методику!
И вам спасибо , рада, что омлетик порадовал
Рецепт очень кстати для меня. Сын на диете. Любит яйца. Но жареные нельзя. И молоко, к сожалению, тоже нельзя. Попробую приготовить ему омлет с водой. Надеюсь, что получиться...
А пакеты для варки я использую давно и успешно. Я таким образом готовлю сырный рулет.
Спасибо , уверена омлет понравится
Уважаемы автор, во-первых, огромное спасибо, что оставили свой отзыв в "Моем профиле". на самом деле, я новичок на сайте, и не знаю, где надо за это благодарить. И, соответственно, еще раз извините, что из-за моего комментария такое началось.
Все в порядке все мы были новичками, освоитесь и будете как дома
А это мой омлет в пакете для запекания!!!
Начиталась комментариев, спасибо за идею перемешивать сырые продукты в файле или пакете, это отличная мысль! А омлет, готовлю)))
Спасибо и вам
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"
Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"
Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки