Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Мила-ЛюдокПоваренок 5 уровня

15 августа 2015, 20:30
3960

Персиково-сливовый пирог

Этот рецепт давно дожидался своего часа в моей копилке, но все как-то не складывалось-то персики и нектарины были слишком вкусными, что бы их использовать в пирог, то слива не даче не уродилась. Но вот все сложилось-и персики-нектарины жесткие и слива дачная есть. Можно даже побаловать сотрудников, так как пирог достаточно большой, и в конкурсе поучаствовать.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Персиково-сливовый пирог»:

Сахар (У меня коричневый ТМ "Мистраль") — 250 г
Слива (уже без косточек) — 250 г
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Персик (вместе с нектарином без шкурок и косточек) — 450 г
Сметана — 200 г
Маргарин — 200 г
Яйцо куриное — 4 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло растительное (для смазывания формы)
Ванилин (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4164.8 ккал	белки 67.2 г	жиры 188.9 г	углеводы 550.7 г
100 г блюда
ккал 221.5 ккал	белки 3.6 г	жиры 10 г	углеводы 29.3 г

Рецепт «Персиково-сливовый пирог»:

Продукты, которые нам понадобятся
В яйца высыпаем сахар
Взбиваем яйца с сахаром добела и увеличения массы вдвое
Добавляем сметану, ванилин, мягкий маргарин и, продолжая взбивать, муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто должно быть похоже на очень густую сметану.
На противень с высокими бортами (у меня размер 20*30), застеленный промаслянной бумагой, выливаем 2/3 теста
Выкладываем персики с нектаринами, слегка вдавливая
Выкладываем сверху сливу
Заливаем фрукты оставшимся тестом, можно теста оставить поменьше и, тогда сверху нарисовать решеточку. просто я все время боюсь, что открытые фрукты подгорят
Отправляем пирог в духовку, предварительно разогретую до 180 град С. Пекся он у меня 55 минут. Затем остужаем и режем на кусочки

перед подачей можно посыпать сахарной пудрой

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 3 На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт пирог фрукты

Вкусы: сладкий персиковый сливовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112110/]Персиково-сливовый пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112110/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/15/25/1232977_38020-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Этот рецепт давно дожидался своего часа в моей копилке, но все как-то не складывалось-то персики и нектарины были слишком вкусными, что бы их использовать в пирог, то слива не даче не уродилась. Но вот все сложилось-и персики-нектарины жесткие и слива дачная есть. Можно даже побаловать сотрудников, так как пирог достаточно большой, и в конкурсе поучаствовать.

Ингредиенты: Сахар, Слива, Мука пшеничная, Персик, Сметана, Маргарин, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Масло растительное, Ванилин.
Тэги: десерт, пирог, фрукты.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Персиково-сливовый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/15/25/1232977_38020-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Персиково-сливовый пирог" title="Рецепт: Персиково-сливовый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт давно дожидался своего часа в моей копилке, но все как-то не складывалось-то персики и нектарины были слишком вкусными, что бы их использовать в пирог, то слива не даче не уродилась. Но вот все сложилось-и персики-нектарины жесткие и слива дачная есть. Можно даже побаловать сотрудников, так как пирог достаточно большой, и в конкурсе поучаствовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Персиково-сливовый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/95/">фрукты</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/112110/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Персиково-сливовый пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Персиково-сливовый пирог»:

Сахар Слива Мука пшеничная Персик Сметана Маргарин Яйцо куриное Разрыхлитель теста Масло растительное Ванилин

Тэги: десерт, пирог, фрукты

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Персиково-сливовый пирог» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

13 ноября 2021 года caramel77 #

+14

[+5]

Вкусный и сочный пирог.

24 ноября 2021 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Катя, спасибо огромное за доверие и аппетитное фото!

22 августа 2015 года Анастасия АГ #

[+5]

Людмила, огромное спасибо за рецепт!! Вкусно, быстро, красиво и просто!!! Нежнейшее тесто с кисленькими сливами (персики я не добавляла!). Пирог получился очень легким и замечательно вкусным!

22 августа 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Анастасия! Спасибо огромное за отчет! Я очень рада, что рецепт пришелся по душе!

18 августа 2015 года tomi_tn #

Очень вкусно и красиво!

19 августа 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо большое!

16 августа 2015 года Анастасия АГ #

Какой вкуснейший пирог!!!

17 августа 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

16 августа 2015 года Ма17рина #

Отличный пирог!

17 августа 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

спасибо!