• 17 августа 2015, 3:10
  • 29316

Куриное мясо "Очень вкусный вариант"

Рецепт: Куриное мясо Очень вкусный вариант

Друзья дорогие, напомню рецепт! Вкуснее и проще наверное нет! Любителям курочки всем посвящается! Навечно в К. К. это блюдо останется! Набор продуктов минимальный! А вкус в итоге гениальный! Просто тает наша птица, бесподобный аромат! Вдоволь можно насладиться, ну и минимум затрат!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное мясо "Очень вкусный вариант"»:

  • Курица (любые части курицы, голени, бедра.. 800-900г) — 800 г
  • Лук репчатый (очень больших ( если мяса больше,то больше)) — 2 шт
  • Сода (щепотка соды, это обязательно) — 1/2 ч. л.
  • Специи (соль, перец, любимые приправы по вкусу ( яу меня соль, черный перец, паприка)) — 1 ч. л.
  • Масло растительное (для обжарки лука) — 2 ст. л.

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1284.7 ккал
белки
142.4 г
жиры
59.9 г
углеводы
45 г
100 г блюда
ккал
129.8 ккал
белки
14.4 г
жиры
6.1 г
углеводы
4.5 г


Рецепт «Куриное мясо "Очень вкусный вариант"»:

Продукты

Курицу ( если требуется) разрезать на средние, порционные куски. У меня в этот раз были окорочка ( разрезала на три части), кожу можно снять ( я не снимаю) Лук нарезать крупными кубиками.

В кастрюле ( лучше использовать хорошие кастрюли для тушения) разогреть растительное масло, выложить лук, добавить буквально щепотку соды. перемешать в течении 1 мин., убавить огонь, накрыть крышкой, и тушить 5-6 минут. Лук за это время карамелизируется, часть лука растворится.

Курицу посолить, поперчить, добавить к луку, перемешать, накрыть крышкой, и оставить тушиться минут на 40. Если получается много сока, а вы хотите более коричневый цвет, то в конце можно огонь увеличить.

Наша курочка готова. При взаимодействии с содой, лук частично превращается в повидло, получается очень вкусная подливка, и нежнейшее, ароматное мясо! Можно готовить в мультиварке.

Подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Блюдо готово!









Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриное мясо Очень вкусный вариант
Описание: Друзья дорогие, напомню рецепт! Вкуснее и проще наверное нет! Любителям курочки всем посвящается! Навечно в К. К. это блюдо останется! Набор продуктов минимальный! А вкус в итоге гениальный! Просто тает наша птица, бесподобный аромат! Вдоволь можно насладиться, ну и минимум затрат!


Фотографии «Куриное мясо "Очень вкусный вариант"» от приготовивших (27)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Машенька, спасибо за такой замечательный рецепт! Он стал самым любимым и для приготовления курицы и для мяса! Готовила уже тысячу раз,но только сейчас удалось сфотографировать. Восторг!
Очень вкусный,быстрый рецепт и очень хороший результат.Спасибо ,Машуля,рецепт этот забираю в свою копилку как рецепт,который я буду готовить очень часто.Водичка,которая выделяется,очень кстати,она дает подливку,которой можно поливать гарнир.Спасибо,дорогая,я очень люблю твои рецепты.
Ух ты, как интересно! Забрала! Спасибо, Машуля!
Приготовила ! Понравилось Всем !!!
Олечка, это так прекрасно, что все оценили блюдо!!! На доброе здоровье, мои дорогие!!!
Машенька ,просто , ароматно и очень вкусно !!! За подливку спасибо !!!
Олечка, огромное спасибо милая! Я невероятно рада, что курочка с подливой понравилась! На здоровье солнышко тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Это так бесподобно вкусно! Хотела, было, скомбинировать с другим рецептом, но вовремя остановилась. И это было правильно. Получилось ИЗУМИТЕЛЬНО вкусно. К слову сказать, время, указанное в рецепте, прямо то, что надо. Куриное мясо получается не распаренно-сухое, а нежно-упругое, как я люблю.
Машуля, огромное спасибо за рецепт!
Завтра повторю (а то мне мало досталось )
Ольчик, огромное спасибо милая! Я просто невероятно рада, что куриное мяско по рецептику понравилось! Готовь в удовольствие! На здоровье моя золотая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Как это мало досталось давай в следующий раз первой пробу побольше снимай
Я по этому рецепту рискула приготовить баранину. Результат превосходный теперь это мой любимый рецепт
Ух ты, баранину! Как здорово!
Я так рада что рецептик тебе полюбился! На доброе здоровье, моя хорошая!
Ого!! Какая красота!)) Утащила в КК))
Огромное спасибо за доверие к рецепту! Забирайте и готовьте в удовольствие! Буду очень рада, если понравится! На здоровье милая Вам, и всей Вашей прекрасной семье!
Это не курочка-это кулинарный шедевр!!! Минимум затрат, а результат потрясающий! Готовила уже несколько раз, вся семья в восторге!
Александра, огромное спасибо дорогая! Очень рада, что курочка понравилась! Готовьте в удовольствие! На здоровье милая Вам, и всей Вашей замечательной семье!
Это очень вкусно! Только на этой неделе готовила два раза! Не возможно оторваться! Огромно спасибо! Да! Вашим рецептом пользуюсь третий год!
Дорогая, огромное спасибо! Я так рада, что рецепт у Вас прижился! Готовьте в удовольствие! На здоровье милая Вам, и всей Вашей замечательной семье!
Маша, очередное спасибо за ваш рецепт!
Делала крылышки - вообще быстро.
Лук.... такооой вкусный! И даже запах получается другой. Вот это фишка! Хоть делай его гарниром, для меня. любителя лука, такой вариант вполне возможен)))
Лариса, огромное спасибо дорогая! Я так рада, что блюдо понравилось! Согласна полностью, крылышки вкусные, а лучок это отдельная песня а еще он мясным соком пропитывается я тоже очень лук жареный люблю На доброе здоровье милая Вам, и всей Вашей замечательной семье!
А можно готовить таким образом другую птицу (утку, к примеру) или другое мясо? Если да, то как время приготовления зависит от исходного продукта? Спасибо.
Огромное спасибо за внимание к рецепту! Я думаю, конечно можно) а время приготовления надо подбирать, отталкиваясь от конкретного мяса, соответственно утку готовить дольше, мякоть свинины приблизительно так же по времени, а говядину по разному (в зависимости какой категории мясо)
Спасибо курицу готовила не раз уже. И на плите и в мультиварке. Муж в восторге. Ест, не нахвалится
Спасибо за простой и вкусный рецепт
На доброе здоровье, милая, Вам, Вашему мужу, всей вашей прекрасной семье!
Ответ для masha vet
Рассказала подругам, тоже готовят, им нравится
Очень рада, что и подругам пригодится! На здоровье!
Рецепт в КК сохранила давно, но приготовила только вчера. Девочки, мальчики, это волшебно!!! Давно я не ела курицу с таким удовольствием. А главное, готовится легко и просто! Мне понравилось даже больше, чем в духовке. А эта луковая подлива просто Восторг! Рецепт, однозначно, станет обычным в моей кухни, еще и подругам расскажу!
Солнышко, огромное спасибо!!! Я невероятно рада, что блюдо понравилось! Готовьте в удовольствие! На здоровье милая Вам, вашим подругам и всей Вашей замечательной семье!!!
а у меня горько получилось,что я сделала не так?
Огромное спасибо за внимание к рецепту! Однозначно Вы с содой переборщили
Обожаю Ваши рецепты! Доступные, не замороченные, но, тем не менее, очень вкусные! Такие, как этот. Без добавления редких специй и экзотических ингредиентов получается потрясающе вкусное блюдо! Огромное спасибо, Машенька, за такой замечательный рецепт💐💐💐!
Виолетточка, милая! Как Вы меня порадовали своим таким восхитительным фото!!! Какое шикарное блюдо у Вас получилось!!! Представляю его вкус и аромат! Нежная сочная курочка, бархатная гречка, соленый огурчик, ммм, прелесть! Настолько красивая, невероятно аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо солнышко, за такой прекрасный,великолепный, по-домашнему уютный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! Готовьте в удовольствие! На здоровье дорогая Вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Добрый день!
Отличный рецепт!
Все как я люблю: быстро, просто и вкусно!
Потрясающе! Понравилось всей семье.
Буду готовить ещё обязательно! Спасибо за рецепт!
Галиночка, дорогая! Как Вы меня порадовали своим таким восхитительным фото!!! Какая шикарная курочка у Вас получилась!!! Нежная, сочная! Представляю ее аромат! И так много вкусной луковой подливки, чудо! Настолько красиво! Невероятно аппетитно!!! Огромное спасибо солнышко, за такой великолепный, очень душевный, по-домашнему уютный фотоотчет!!! Я так рада, что блюдо понравилось! На здоровье милая Вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Машенька, милая, замечательный рецепт!
Минимум телодвижений, минимум продуктов и... потрясающий
результат в итоге-курочка нежнейшая, ароматная, а соус-просто
песня! Машунь, спасибо тебе огромное!
Ириш! Что-то ты разошлась в последнее время! И мясо и кролики в ход пошли! Этот рецепт я знаю, готовила по нему, и мне тоже он очень нравится. Классное фото. А у нас темень непроглядная, пасмурно до невозможности.
Да уж,у меня уже второй год в таком авральном режиме,просто не всегда хватает времени для поиска рецепта и для фото,а кушают там очень хорошо,только успеваю!
Ответ для terry-68
Ирочка, милая! Я просто в восторге от твоего такого восхитительного фото!!! Какая потрясающая курочка у тебя получилась!!! Нежная, сочная! Представляю ее вкус и аромат! И так много чудесной бархатной луковой подливки, ммм, прелесть! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо солнышко, за такой шикарный, прекрасный, настолько душевный фотоотчет!!! Я очень рада, что рецепт понравился! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Нереально вкусно!!! Пока готовила аромат стоял волшебный!!! Лука брала 4 шт. Подлива очень вкусная получилась! Огромное спасибо за рецепт!!!
Наташенька, милая! Просто любуюсь на Ваше такое великолепное, невероятно душевное фото!!! Какая потрясающая курочка у Вас получилась!!! Настолько сочная, нежная! Аромат через монитор чувствую! И так много вкусной луковой подливки, ммм! Очень красиво! Невероятно аппетитно!!! Огромное спасибо солнышко, за такой роскошный, по-домашнему уютный, восхитительный фотоотчет!!! Я так рада, что блюдо понравилось! На здоровье дорогая Вам, и всей вашей прекрасной семье!!!
У меня грудка и та получилась превосходной-мягкая.вкусная,красивая.Лук буду ложить побольше! Спасибо большое за рецепт,пользоваться буду однозначно.
Людочка, дорогая! Я просто в восторге от Вашего такого восхитительного фото!!! Какая шикарная курочка у Вас получилась!!! Нежная, сочная, золотистая! Яркая, солнечная! Представляю ее вкус и аромат! Невероятно красивая, супер аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо моя хорошая, за такой потрясающий, очень душевный, великолепный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! Конечно лучка можно класть побольше На здоровье милая Вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Машенька, дорогая, курица получилась безумно вкусная. Твои коварные рецепты из курицы я готовлю уже далеко не в первый раз, поэтому количество смело увеличила в 2 раза, иначе сметут все сразу и добавки не хватит. Курочка получилась ум отъешь. У меня есть фирменный рецепт баранины в луковом соусе. На природе на костре все идеально, лук растворяется, а на газу, увы, температуры не хватает. Секретик с содой бомба. Баранина, она конечно всегда царица, но и безвкусные курицы в таком соусе заиграли. Рецепт абсолютно не заморочный, готовит сам себя. Спасибо тебе дорогая за очередной шедевр!!!
Красивое исполнение!
Вероника, спасибо огромное за добрые слова! Курочка шикарная получилась!
Ответ для iren0511
Ириша, милая! Как же ты меня порадовала своим таким потрясающим фото!!! Просто роскошная курочка у тебя получилась!!! Нежная, сочная, карамельная! Аромат через монитор чувствую! И так много вкусной луковой подливки, ммм! Великолепная подача! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо моя золотая, за такой бесподобный, восхитительный, ооочень душевный фотоотчет!!! Я настолько рада, что блюдо и идея с содой понравились! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Баранина в луковом соусе на костре это очень вкусно! Мы вообще любим все луковое Солнышко, и спасибо еще раз, за такое доверие к куриным рецептам! Невероятно приятно!
Мое любимое блюдо. Вкусно и без заморочек
Огромное спасибо,дорогая! Очень рада, что Вам тоже нравится это блюдо! На здоровье ,милая, всей вашей замечательной семье!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3881 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки