Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов

leliklovesПоваренок 7 уровня

17 августа 2015, 7:38
3217

Стейк лосося с виноградным соусом

Предлагаю Вам попробовать отведать стейк лосося с вкусным виноградным соусом! Соус получается в меру сладковатым! Такой соус подойдет всем любителям солено-сладких блюд!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Стейк лосося с виноградным соусом»:

Лосось (стейк ) — 2 шт
Соль (по вкусу )
Перец черный (по вкусу )
Сок лимонный — 1 ч. л.
Сок (виноградный ) — 80 мл
Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 1 ст. л.
Виноград (темный ) — 90 г
Чеснок — 1 зуб.
Лук репчатый — 12 г
Тимьян (или розмарин ) — 1 ч. л.
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Уксус (яблочный или винный ) — 1 ч. л.
Вода — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 892.7 ккал	белки 81.2 г	жиры 25.5 г	углеводы 60.8 г
100 г блюда
ккал 131.3 ккал	белки 11.9 г	жиры 3.8 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Стейк лосося с виноградным соусом»:

Подготовим стейк лосося! Противень застелить фольгой, смазать растительным маслом и выложить стейк! Сверху каждый кусочек посолить и поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком и поставить в заранее разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов!
По истечении времени достать стейк лосося из духовки и выложить на тарелку!
Приготовим виноградный соус! В кастрюлю налить сок, добавить тростниковый сахар ТМ "Мистраль", довести до кипения и на среднем огне варить сироп 4-5 минут!
Далее добавить виноград, измельченный чеснок, мелко порезанный лук (можно натереть на терку), тимьян, уксус яблочный, все перемешать и варить на среднем огне 10 минут!

Крахмал соединить с водой, перемешать до однородности, влить в соус и, постоянно помешивая, варить минуты 3 на среднем огне! Затем снять с плиты и слегка остудить!
Соусом полить стейк лосося или подать отдельно в креманке!

Угощайтесь

Приятного аппетита

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6294

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 4 На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе рыба

Вкусы: сладкий соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112160/]Стейк лосося с виноградным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112160/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/14/38/1232000_91284-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов
Предлагаю Вам попробовать отведать стейк лосося с вкусным виноградным соусом! Соус получается в меру сладковатым! Такой соус подойдет всем любителям солено-сладких блюд!

Ингредиенты: Лосось, Соль, Перец черный, Сок лимонный, Сок, Сахар тростниковый, Виноград, Чеснок, Лук репчатый, Тимьян, Крахмал картофельный, Уксус, Вода.
Тэги: второе, рыба.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Стейк лосося с виноградным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/14/38/1232000_91284-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Стейк лосося с виноградным соусом" title="Рецепт: Стейк лосося с виноградным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю Вам попробовать отведать стейк лосося с вкусным виноградным соусом! Соус получается в меру сладковатым! Такой соус подойдет всем любителям солено-сладких блюд!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Стейк лосося с виноградным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3857">Сок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/344">Виноград</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/52/">рыба</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/112160/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Стейк лосося с виноградным соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Стейк лосося с виноградным соусом»:

Лосось Соль Перец черный Сок лимонный Сок Сахар тростниковый Виноград Чеснок Лук репчатый Тимьян Крахмал картофельный Уксус Вода

Тэги: второе, рыба

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

786

Салат "Эстепона" с сыровяленой ветчиной

37
786
8097

361

Грибная икра

101
361
231299

287

Десерт "Девичник"

119
287
7594

Фотографии «Стейк лосося с виноградным соусом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

17 августа 2015 года Vicentina #

Оля, ооочень красиво!

Оригинальный соус!

17 августа 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Жанночка, спасибки

17 августа 2015 года Ирушенька #

Оленька,представляю,какой ароматный соус!Рыбка шикарная!

17 августа 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Ирочка, спасибочки

17 августа 2015 года Беннито #

Какая вкуснятина! Супер рецепт!

А фото-просто хочеться съесть все и сразу!

17 августа 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибочки, угощайтесь с удовольствием

17 августа 2015 года Aigul4ik #

лосось хорош в любом виде, а с таким соусом просто чудо!!!

17 августа 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибо

17 августа 2015 года Сашуленок #

Очень аппетитные фото

17 августа 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Благодарю

17 августа 2015 года luneva_e #

Ну как же вкусно!!! Супер!

Фото отличные!!!

17 августа 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибочки

17 августа 2015 года Anetka M #

17 августа 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

17 августа 2015 года Николай2405 #

Спасибо

17 августа 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Стейк лосося с виноградным соусом

Ингредиенты для «Стейк лосося с виноградным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Стейк лосося с виноградным соусом»:

Похожие рецепты

Креветки в майонезном соусе

Рыбные улитки с кальмаром

Креветочки "Кумовские"

Креветки "Саганаки"

Рыбные котлеты с креветочной начинкой

Крабовые лодочки с сёмгой

Треска, запеченная в тесте фило

Креветки, запеченные в зелeном соусе

Карп медово-яблочный пряный

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Эстепона" с сыровяленой ветчиной

Грибная икра

Десерт "Девичник"

Фотографии «Стейк лосося с виноградным соусом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!