• 17 августа 2015, 23:50
  • 2382

Салат с печенью "Пятница"

Рецепт: Салат с печенью Пятница

Вкусный салат, который своей самостоятельностью, вполне может стать самостоятельным блюдом! Заходите, хватит на всех!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат с печенью "Пятница"»:

Салат

Заправка



Рецепт «Салат с печенью "Пятница"»:

Для начала печенку промыть, обсушить, порезать произвольно и обжарить 5-7 минут на сковороде до готовности. Печень можно куриную.

Яблоко очистить, порезать крупными кубиками, добавить сок лимона, сахар и прованские травы. Слегка подсолить.

Яблоки выложить в форму для запекания и запечь в духовке при 200С минут 10-15 до мягкости.

Приготовим соус: для этого ягоды вымыть, обсушить. Кинзу и петрушку помыть, стряхнуть воду. Сложить все в блендер, добавить вино и оливковое масло. Измельчить до однородного состояния.

Вот такой красивый соус получается. У меня блендер для коктейлей, поэтому сильной однородности не получилось, но было не менее вкусно. Вместо черной смородины для соуса так же можно использовать вишню или кизил.

Собираем салат: два вида листовых салата помыть, стряхнуть воду и порвать произвольными кусочками на тарелку. Я делала на одном большом блюде, но можно и порционно.

Сверху выложить порезанный кусочками сыр.

Сверху сыра запеченные кусочки яблока

Печень

Поливаем сверху соусом и сразу подаем на стол.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с печенью Пятница
Описание: Вкусный салат, который своей самостоятельностью, вполне может стать самостоятельным блюдом! Заходите, хватит на всех!


Комментарии и отзывы

Аленочка,хорошенький салатик
Спасибо,моя красавица!
Аленушка,прелестный салатик!
Спасибо,Ириша!
Замечательный салат
Благодарю!
Сытный салатик, заправка классная!
Благодарю,Стасенька!
Очень привлекательная заправочка, просо супер!
Большое спасибо, Танечка!
Замечательный салат
Спасибо, Вероника!
печень? люблю!!! сыр сулугуни?? оооо... это моя страсть и самая БОЛЬШАЯ любовь!!!
Айгульчик,так смело забирай
Очень интересно!!!
Благодарю!
Аленушка,интересная заливка салата,очень пикантно! Молодец,спасибо за рецепт!
Благодарю,Лилечка!
Аленушка, прекрасный интересный салат! Удачи тебе!
Большое спасибо,Машенька!
Салатик под градусом Очень интересный Я очень люблю говяжью печень, так что это мой рецепт Забираю в КК и приготовлю, только вина нет, есть мартини, но думаю оно не подойдет Спасибо за рецептик Аленушка
Вам большое спасибо за теплые слова и позитив!
Сумасшедший салатик
Благодарю!
Сумасшедший салатик
салатик мняшка! соус оригинальный +++
Большое спасибо!
Отличный салат! Соус супер! Фото - тоже!!!
Благодарю!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2074 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки