• 1 сентября 2015, 0:01
  • 1625

Запеканка из печени с рисовыми хлопьями

Рецепт: Запеканка из печени с рисовыми хлопьями

Быстрая в приготовлении запеканка из куриной печени и кабачков с рисовыми хлопьями, которые надо просто залить кипятком и подождать 3 минуты, что значительно экономит время по сравнению с отвариванием риса. А пока хлопья набухают, вполне хватит время для измельчения оставшихся ингредиентов в блендере. Запеканка получается нежной, сочной и очень лёгкой. Можно есть как в горячем виде, так и в холодном.

Категория: Горячие блюда Запеканки

Ингредиенты для «Запеканка из печени с рисовыми хлопьями»:

Запеканка

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3069.24 ккал
белки
159.7589 г
жиры
124.1922 г
углеводы
315.6669 г
Порции
ккал
383.66 ккал
белки
19.97 г
жиры
15.52 г
углеводы
39.46 г
100 г блюда
ккал
147.56 ккал
белки
7.68 г
жиры
5.97 г
углеводы
15.18 г


Рецепт «Запеканка из печени с рисовыми хлопьями»:

Отмерить 3/4 стакана рисовых хлопьев ТМ"Мистраль", высыпать в миску, залить 150 мл горячего молока, перемешать, накрыть блюдечком и оставить набухать. Включить духовку на 180 градусов для разогрева. т. к. запеканка готовится быстро

В чашу блендера положить куриную печень, промытую и освобождённую от плёнок

Добавить очищенные и крупно нарезанные лук и кабачки. Измельчить на большой скорости

Добавить соль, перец, паприку, нарезанную зелень, яйца, молоко. Снова всё измельчить до однородности. Полученную массу вылить в миску

За это время хлопья впитали всё молоко и хорошо набухли

Добавить их в печёночно-кабачковую массу и хорошо перемешать до однородности.

Полученную массу вылить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму (у моей формы диаметр 30 см). Посыпать сверху натёртым на крупной тёрке сыром.
К этому времени духовка хорошо нагрелась. Выпекать при 180 градусах 25-30 минут до готовности (ориентируйтесь по своей духовке).
Пока готовится запеканка, приготовить соус - смешать сметану и выдавленный через чеснокодавилку чеснок. Посыпать мелко нарезанной зеленью и убрать в холодильник.

Запеканка готова. Подавать с соусом и свежими овощами

Приятного аппетита!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из печени с рисовыми хлопьями
Описание: Быстрая в приготовлении запеканка из куриной печени и кабачков с рисовыми хлопьями, которые надо просто залить кипятком и подождать 3 минуты, что значительно экономит время по сравнению с отвариванием риса. А пока хлопья набухают, вполне хватит время для измельчения оставшихся ингредиентов в блендере. Запеканка получается нежной, сочной и очень лёгкой. Можно есть как в горячем виде, так и в холодном.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Галочка, увидела отличный рецепт с любимой печенью! Обязательно приготовлю!
Мариш,готовь на здоровье своим мужчинам и себе !Спасибо,дорогая,что зашла !
Красота какая!
Марианночка,спасибо !
Хороша запеканка
Спасибо,Женечка !
Очень аппетитно
Ирочка,спасибо !
Прекрасный рецепт
Вероника,спасибо !
Ох, Галюнь, огурчик-то как к месту!
Мариночка,ты права !Спасибо,что зашла !
Сытная запеканка!
Спасибо,Светочка !
Наташечка,спасибо !
Очень и очень аппетитно!
Маша,спасибо !
Ух, как аппетитно!
Спасибо,Танечка !И очень вкусно !
!
Очень аппетитно!
Татьяна,спасибо !
Вкусная запеканка, сытная, а с огурчиком - полная гармония!
Мариночка,спасибо ! Так и есть !
красота!!!
Айгуль,спасибо !
Мне очень понравилась,очень нежная должна получаться
Ольга,спасибо !Рада,что Вам понравилось !Запеканка,и правда,очень нежная !
Представляю, как это вкусно!
Ирина,спасибо !Да,нам очень нравится !
аппетитное фото!
Спасибо,Олечка !
очень вкусно, полезно и красиво, и мне подходит, не ем сладкое - диабет.
Светлана,спасибо !Рада,что Вам понравилось !
Очень вкусно!
Леночка,спасибо !
Как вкусно и сытно!!
Спасибо,Ксения !
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3487 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки