Если вы не располагаете временем, чтобы испечь бисквитный торт к чаю, на выручку всегда придёт вот такой десерт. Готовить просто, быстро, а в результате вкусно, и это приготовлено за 30 минут.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 1 сентября 2015, 1:49
- 2598
Пирожные с творожно-шоколадным кремом в СВЧ
Ингредиенты для «Пирожные с творожно-шоколадным кремом в СВЧ»:
Для бисквита
- Яйцо куриное — 7 шт
- Молоко (1 стак. у меня 210 мл) — 0,25 стак.
- Сахар — 0,5 стак.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
- Масло растительное (для смазки формы для выпечки) — 1 ст. л.
- Ваниль
- Соль
Для крема
- Творог (с горкой) — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сахарная пудра — 0,5 стак.
Для глазури
- Какао-порошок — 2 ч. л.
- Вода — 3 ч. л.
- Сахарная пудра — 100 г
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Орехи грецкие (очищенные, дробленые - по желанию) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2366.7 ккал |
белки
86.8 г |
жиры
172 г |
углеводы
119.7 г |
| Порции | |||
| ккал 295.8 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 15 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 299.6 ккал |
белки 11 г |
жиры 21.8 г |
углеводы 15.2 г |
Рецепт «Пирожные с творожно-шоколадным кремом в СВЧ»:
-
Отделяем желтки от белков.
-
Взбиваем белки с щепоткой соли миксером.
-
В другой емкости растираем желтки вместе с сахарным песком. Добавляем молоко, взбиваем миксером.
-
К желткам добавляем по 1 ст. л. просеянной муки, перемешиваем до однородности, без комков.
-
Затем выкладываем взбитую белковую пену и аккуратно перемешиваем.
-
Смазываем форму (18*22) для выпекания маслом и выкладываем половину приготовленного теста.
-
Другую половину теста смешиваем с какао-порошком (2 ст. л.) и равномерно распределяем сверху на первой половине.
-
Форму с тестом ставим в микроволновку и выпекаем в течение 6 минут на полной мощности. Не больше, иначе пересушите бисквит. После 6 минут открыть СВЧ, дать бисквиту немного остыть.
-
Приготовим творожный крем. Взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой и творогом. Добавляем ваниль на кончике ножа и какао-порошок.
-
Намазываем верх бисквита творожным кремом и выравниваем поверхность.
-
Для глазури: смешать сахарную пудру и какао-порошок. Постепенно добавить 3 ч. л. воды и 2 ч. л. лимонного сока. Хорошо размешать глазурь, она должна быть густая. Можно ее немного прогреть, ~ 5 cек. в микроволновке. В глазурь, я добавила немного дробленых орехов. Нанести глазурь на бисквит. Даем время подсохнуть глазури, можно в холодильнике, застывает моментально.
Если нет времени на готовку глазури, растопите шоколад (100 г или шоколадные конфеты), добавьте 2 ст. л. сока или воды и 1 ст. л. сливочного масла, и покройте верх бисквита. -
Остывший бисквит разрезаем на порционные части и, перед подачей к столу, посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 сентября 2015 года julcook #
Никогда не готовила выпечку в СВЧ, думала может быть сыроватой!
1 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года Марина Мармеладинка #
1 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года Feya60 #
1 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
17 октября 2015 года Feya60 #
17 октября 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года мисс #
1 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года Первушина Елена #
1 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: