Очень долго данный рецепт лежал у меня в шкатулочке, о чем сейчас, испробовав его удивительный вкус, я несказанно жалею. Сливочный, очень нежный, ароматный и интересный. А самое главное, что готовится он максимум 20 минут. Все время в беготне, все время в ритме города? Так забегайте же и ко мне на огонек, буду рада))
Жужа-48Поваренок 6 уровня
- 2 сентября 2015, 21:55
- 8267
Сметанный суп с грибами "20 минут"
![Рецепт: Сметанный суп с грибами "20 минут"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/02/44/1252125_21409-710x550x.jpg "Рецепт: Сметанный суп с грибами "20 минут"")
Ингредиенты для «Сметанный суп с грибами "20 минут"»:
- Вода (и еще 50 мл. для сметаны) — 750 мл
- Картофель (или 1 крупный) — 2 шт
- Грибы — 100 г
- Огурец маринованный (крупные корнишоны ) — 8 шт
- Сметана — 130 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Соль
- Перец душистый
- Желток яичный — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
27294.7 ккал |
белки
406.9 г |
жиры
2609.4 г |
углеводы
504.9 г |
| Порции | |||
| ккал 9098.2 ккал |
белки 135.6 г |
жиры 869.8 г |
углеводы 168.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.4 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Сметанный суп с грибами "20 минут"»:
-
Ставим на огонь воду.
Быстрота приготовления этого супа зависит от наличия СВЧ-печи))
У меня вдобавок к этому замечательному агрегату, есть вот такой чудесный мешочек. Он, в свою очередь, ускоряет процесс приготовления картофеля еще в два раза))
Картофель чистим, разрезаем (если очень крупный) пополам и складываем в мешочек. При мощности 800, набираем 4 минуты. Если данного мешочка нет, то выкладываем картофель в жаропрочную посуду и устанавливаем время 8 минут (следите, время может меняться, в зависимости от вашей печи).
В это время быстренько чистим и обжариваем грибы, на среднем огне. -
В отдельной емкости смешиваем сметану и муку, тщательно, что бы не было комочков. Добавляем 50 мл. холодной воды (сметана должна стать жидкой).
-
В кипящую воду добавляем нарезанный кубиками картофель (благодаря СВЧ, он готов за считанные минуты) и обжаренные грибы (предварительно убрав лишнее масло с помощью салфеток). Сразу же добавляем нарезанные огурчики. Доводим до кипения и аккуратно вливаем сметану, быстро размешивая. После чего, сразу же добавляем "разбитый" вилкой желток. Тоже быстро и тщательно размешиваем. Солим, перчим, доводим до кипения и выключаем.
-
Подаем горячим. По желанию можно добавить мелко нарезанный укроп.
Простейший, но очень вкусный рецепт. Мне кажется, его должен попробовать каждый, даже тот, кто немного скептически к нему отнесся (вспоминая свое отношение к данному рецепту и его долгое пыление в коробочке))) Минимум времени - вкусный и сытный обед на столе!!
Спасибо всем за внимание
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281
Спасибо всем за внимание
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября 2015 года тататима #
2 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года qwerrty121 #
А супчик хорош, с яйцом вкусненько )+++
2 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года qwerrty121 #
2 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года qwerrty121 #
Нашла что-то похожее в гугле, так этот мешочек , оказывается ,предназначен для приготовления картофеля в микроволновке )
2 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года ирина таджибова #
Супчик очень аппетитный!
2 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года ирина таджибова #
2 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года ирина таджибова #
3 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года ирина таджибова #
2 сентября 2015 года Gerardina #
2 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года Gerardina #
3 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года Gerardina #
3 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года Gerardina #
3 сентября 2015 года Morini #
3 сентября 2015 года Gerardina #
3 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года Gerardina #
2 сентября 2015 года IrikF #
2 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: