Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Овощи маринованные
  • 4 сентября 2015, 15:40
  • 22866

Перец маринованный

Рецепт: Перец маринованный

Если вы любите перчик так же, как и я, то заходим в гости и угощаемся))) Нежный, хрустящий и очень вкусный... Простой рецепт, никаких заморочек. Самое трудное - почистить перчик от семян)))

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Перец маринованный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4542.9 ккал 		белки
65 г 		жиры
249.8 г 		углеводы
501.8 г
100 г блюда
ккал
66.9 ккал		 белки
1 г		 жиры
3.7 г		 углеводы
7.4 г

Рецепт «Перец маринованный»:

  • Перец помыть, почистить от семян.

  • Порезать произвольно, как любите.
    Можно на половинки, четвертинки, ломтики...

  • Готовим маринад:
    В воду добавляем масло, сахар, соль, перец и лаврушку.
    Доводим до кипения.

  • В маринад добавляем перец. Перемешиваем.
    После закипания, варим 5 минут.

  • Добавляем уксус.

  • Растусовываем в стерилизованные банки, плотно утрамбовывая, и закатываем.

  • Когда укладываю перец в банки, стараюсь закинуть туда горошину перца и кусочек лаврушки)))

  • Ориентировочно из этого количества перца получается примерно 10-12 поллитровых баночек.

    Сейчас у меня получилось 7 баночек (3,75кг перца, маринад делала пропорционально, т. к. он все равно остается)

Напоминаю заодно, что давно пора ставить чесночок https://www.povarenok.ru/recipes/show/101161/

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед закуска заготовка маринад перец быстрый

Вкусы: овощной перченый перец маринованный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Перец маринованный
Рецепт: Перец маринованный

Если вы любите перчик так же, как и я, то заходим в гости и угощаемся))) Нежный, хрустящий и очень вкусный... Простой рецепт, никаких заморочек. Самое трудное - почистить перчик от семян)))

Ингредиенты для «Перец маринованный»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Перец маринованный» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Хороший рецепт, перцы вкусные получаются, но в К.К. у меня уже есть парачка таких рецептов! Делала по обоим, получается очень вкусно!
Спасибо за рецепт, давно как-то попробовала такие перчики и очень понравились....подскажите, немного не поняла, в банки утрамбовываем перцы, а маринад ? Его нужно в банки наливать ?
Перцы вместе с маринадом закладываем. Утрамбовываем, чтобы убрать лишний воздух. Потом маринад доливаем до верха
Спасибо, теперь все понятно
Классно! ))) И рецепт отличный, и фото такие яркие! Спасибо, я прибрала в КК!
Спасибо, это я, наконец-то, до фотоаппарата добралась
вкусненько,все гениальное просто.А Вам спасибо за рецептик.
Пожалуйста
Здорово
Мама моя т АК всю жизнь катала. Теперь и я. Очень вкусно! С этим же маринадом баклажан +лук+ перец+ помидор, все крупным куском, дальше по рецепту
Спасибо, попробую. Как раз на подходе баклажаны)))
Мама моя т АК всю жизнь катала. Теперь и я. Очень вкусно! С этим же маринадом баклажан +лук+ перец+ помидор, все крупным куском, дальше по рецепту
Я один раз так делала,как Вы написали было безумно вкусно,а потом рецепт потеряла и так не смогла его найти.Спасибо Вам,что написали теперь я не только перчик закрою,но и вкусненькое ассорти
Рада, что пригодился рецептик
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"
Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"
Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки