Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты
  • 8 сентября 2015, 6:15
  • 2242

Очень-очень шоколадный кекс в СВЧ

Рецепт: Очень-очень шоколадный кекс в СВЧ

Более шоколадного кекса, я думаю в мире не существует. Кекс готовиться без муки, с большим количеством горького шоколада, дополняется густой шоколадной глазурью и украшается белым шоколадом. Кекс практически тает во рту.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Очень-очень шоколадный кекс в СВЧ»:

Бисквит для кекса

Глазурь шоколадная

Украшение

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3025.3 ккал 		белки
42.7 г 		жиры
178.7 г 		углеводы
314.4 г
100 г блюда
ккал
387.9 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
22.9 г		 углеводы
40.3 г

Рецепт «Очень-очень шоколадный кекс в СВЧ»:

  • Шоколад растапливаем на водяной бане

  • Пока шоколад растапливается яйца соединяем с сахаром, подогреваем до 40*

  • Взбиваем до увеличения в объеме 2, 5 раза

  • К растопленному шоколаду добавляем сливочное масло, перемешиваем

  • Шоколад густеет

  • Соединяем шоколад со взбитыми яйцами

  • Выкладываем в силиконовую форму и выпекаем в микроволновке 5 мин при 800

  • Пока выпекается бисквит, готовим глазурь, чтобы сделать кекс более шоколадным. Для этого сахар соединяем с какао-порошком, перемешиваем, чтобы не было комочков какао-порошка

  • Добавляем сметану, доводим до кипения, периодически помешивая и глазурь готова. Глазурь получается густая и не будет сильно растекаться

  • Готовый кекс поливаем, глазурью

  • Чтобы завершить шоколадную тему, готовим украшения из белого шоколада. Растапливаем белый шоколад в микроволновке. Отсаживаем сеточку на пленке

  • Кладем на выемку, после застывания шоколада, пленку снимаем и украшаем кекс. Украшение я разломила на 2 части

  • Украшаем кекс









Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: кекс десерт

Вкусы: сладкий шоколадный шокoладный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Очень-очень шоколадный кекс в СВЧ
Рецепт: Очень-очень шоколадный кекс в СВЧ

Более шоколадного кекса, я думаю в мире не существует. Кекс готовиться без муки, с большим количеством горького шоколада, дополняется густой шоколадной глазурью и украшается белым шоколадом. Кекс практически тает во рту.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Очень-очень шоколадный кекс в СВЧ»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (9)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Не могу понять написано, подогреть яйца до 40°?????
А белок не свернется?
Спасибо!
Миленько
Спасибо!
Шикарный кекс!Спасибо за рецепт!
Спасибо!
класс!!!
Спасибо!
Спасибо!
Очень хорошо - тоже нехорошо!
В бисквите совсем нет муки?
Нет муки, структура кекса получается нежной
Прекрасный кекс для шокоманов!
Спасибо!
Здорово
Спасибо!
Очень шоколадно и вкусно!
Спасибо!
Чудесный рецепт украшения вне всяких похвал
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"
Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки