Очень сытно, супер ароматно и мега вкусно.
Ася-ннПоваренок 5 уровня
- 9 сентября 2015, 15:34
- 3613
Паста со свининой и овощным соусом
Ингредиенты для «Паста со свининой и овощным соусом»:
Паста
- Макаронные изделия / Макароны — 250 г
- Вода (для отваривания) — 2,5 л
- Соль
- Масло сливочное (для смазывания)
Соус
- Брокколи (замороженная) — 100 г
- Капуста цветная (свежая) — 75 г
- Перец болгарский (небольшой или половинка крупного) — 1 шт
- Лук красный (небольшая) — 1 шт
- Сливки (40-80мл, до желаемой консистенции соуса)
- Соевый соус (классический от Kikkoman, по вкусу, вместо соли)
- Чеснок — 2 зуб.
Свинина
- Свинина (мякоть, у меня вырезка) — 500 г
- Соус-маринад (Терияки от Kikkoman) — 3 ст. л.
- Масло подсолнечное (для обжарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1909.1 ккал |
белки
108.4 г |
жиры
111.7 г |
углеводы
119.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 59.8 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Паста со свининой и овощным соусом»:
-
Ставим на плиту подсоленную воду для отваривания макарон. Мясо моем, обсушиваем и нарезаем небольшими длинными кусочками. Смешиваем мясо с соус-маринадом и даем постоять 15-25 минут, для пропитки. Пока мясо маринуется, моем и нарезаем овощи.
-
На сковороду наливаем подсолнечное масло, хорошенько раскаливаем. Выкладываем мясо на сковороду и обжариваем при постоянном помешивании до румяного цвета. Готовое мясо убираем на тарелку.
-
В оставшееся масло выкладываем овощи кроме чеснока, его оставляем на попозже. Несколько минут обжариваем овощи на сильном огне, затем накрываем крышкой и убавляем огонь на минимум. Тушим, пока все овощи не станут мягкими. Как раз тут вода для макарон закипела, макароны отвариваем по вашему вкусу.
-
Готовые овощи пюрируем при помощи блендера, добавив сливки и свежий чеснок. Вливаем классический соевый соус, так, чтобы соли в соусе было достаточно на ваш вкус.
-
Когда макароны сварятся, откидываем их на дуршлаг, затем в миске добавляем к ним немного сливочного масла. Подаем, полив соусом и выложив сверху мясо.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2023 года lila piskaridze #
25 октября 2022 года Ал-нка 39 #
[+4]10 сентября 2015 года Aigul4ik #
10 сентября 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)
10 сентября 2015 года veronika1910 #
10 сентября 2015 года мисс #
9 сентября 2015 года para_gn0m0v #
10 сентября 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)
9 сентября 2015 года maraki84 #
9 сентября 2015 года tomi_tn #
9 сентября 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)
9 сентября 2015 года mariana82 #
9 сентября 2015 года Демурия #
9 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #
9 сентября 2015 года julcook #
9 сентября 2015 года ekaterina bril2007 #
9 сентября 2015 года Елена-13 #
9 сентября 2015 года NataliM-2015 #
9 сентября 2015 года mariannika99 #
9 сентября 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)
9 сентября 2015 года EvilCat #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: