• 9 сентября 2015, 22:50
  • 6989

Форшмак из куриной печени

Рецепт: Форшмак из куриной печени

Форшмак с немецкого переводится как "закуска", традиционно это блюдо готовится из рубленого мяса или рыбы. Первоначально форшмак принято было подавать горячим, но в еврейской кухне блюдо преобразовалось в холодную закуску из сельди. Именно такой рецепт сегодня принято считать классическим. Помимо рыбы в его состав также входят яйца, яблоки, лук, белый хлеб и сливочное масло. Существуют и более оригинальные вариации на тему форшмака: из баранины, говядины, субпродуктов, с добавлением самых неожиданных ингредиентов – от плавленых сырков до томатного сока.

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Форшмак из куриной печени»:

Время приготовления:



Рецепт «Форшмак из куриной печени»:

Печень промойте и обсушите бумажным полотенцем. Выложить куриную печень в жаропрочную форму, добавить ложку оливкового масла.

Ставим посуду в микроволновку, накрываем крышкой и готовим 8-10 минут при максимальной мощности.

Печень готова, немного ее остудите.

Мелко нарезаем куриную печень.

Отварите яйца вкрутую. Вареные яйца очистите и измельчите.

Мелко нарезать репчатый лук и укроп. Выложите в миску все ингредиенты вместе с творогом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и оставьте до полного остывания.

Блюдо готово. Подавайте закуску с черным хлебом.

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Форшмак из куриной печени
Описание: Форшмак с немецкого переводится как "закуска", традиционно это блюдо готовится из рубленого мяса или рыбы. Первоначально форшмак принято было подавать горячим, но в еврейской кухне блюдо преобразовалось в холодную закуску из сельди. Именно такой рецепт сегодня принято считать классическим. Помимо рыбы в его состав также входят яйца, яблоки, лук, белый хлеб и сливочное масло. Существуют и более оригинальные вариации на тему форшмака: из баранины, говядины, субпродуктов, с добавлением самых неожиданных ингредиентов – от плавленых сырков до томатного сока.
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Форшмак из куриной печени» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Интересненький форшмак Забираю в КК. Обязательно приготовлю
Готовьте с удовольствием!
Большое спасибо Жанне Набрела на рецепт после ее отчета! Очень понравился рецепт и вкусом и простой исполнения!!!
Благодарю, мне очень приятно, что рецепт понравился!
Танечка, очень симпатичный форшмак!
Аллочка, огромное спасибо!
Танюша, принимай мой отчет! Получилось очень вкусно! С черным хлебушком да с кофейком на завтрак одно удовольствие! Готовится быстро и не хлопотно. Очень понравился способ приготовления печени. Микроволновку использую в основном для разогрева блюд. Всё получилось отлично, только стреляла со страшной силой. Думаю такой форшмак будет отличной начинкой для пирогов и блинов. Танечка, большое спасибо за прекрасный рецепт!
Жанночка, великолепный форшмак полчился Очень аппетитно
Спасибо, Олечка! Получилось не только вкусно, но и много
Ответ для Vicentina
Жанночка, чудесный фото-отчет, аппетитный форшмак! Рада, что рецепт понравился!
Ответ для Vicentina
Жанночка, очень аппетитно у тебя на тарелочке!
Спасибо, Оленька! Угощайся!
С удовольствием!
Ответ для Vicentina
Ах, ах, ах!!! Жанночка, как вкусно!!!
Спасибо большое, дорогая! Угощайся!
Ответ для Vicentina
Какие деликатесы, Жанночка! Красотища!
Наташенька, спасибо большое!
Какие же у Вас замечательные рецепты! Все так быстро и, не сомневаюсь, вкусно! Куриная печенка Вкусняшки!
Благодарю, очень приятно!
Спасибо!
Изумительная закуска!
Танечка,а на хлебушке,нууу просто УМ ОТЪЕШЬ!
На фото просто любуюсь,досточка- класс,отличная композиция!
Жанночка, огромное спасибо за добрые слова, мне очень приятно!
Наташенька, спасибо!
Танечка, какое интересное сочетание Удачи тебе!
Веолеточка, благодарю солнышко за теплые пожелания!
Танюша, ооочень красиво и аппетитно! Обязательно попробую
Жанночка, попробуй - это вкусно, надеюсь понравится!
Танечка, очень вкусные бутербродики со вкуснейшей намазкой!
Танюша, дорогая благодарю!
Танюша, какая вкуснятина!!!
Настенька, благодарю моя хорошая!
Как необычно! Сложно представить вкус печени с творогом, надо пробовать! Фото как всегда очень аппетитны!
Анечка, дорогая благодарю!
Танечка, всегда пожалуйста
Танечка, замечательный рецепт!
Марианочка, благодарю!
Танечка, очень аппетитная закуска А с черным хлебом м-м-м как заманчиво))
Мариночка, солнышко благодарю!
Танюш, люблю паштеты, с творогом не пробовала, но на фото это так божественно аппетитно, ну прямо заглядение!!!!
Оксаночка, дорогая огромное спасибо!
Вкусненько
Благодарю!
Вкуснятина!
Наташенька, благодарю!
Таня, идеальное сочетание!!!
Айгуль, огромное спасибо!
Необычный состав, но, думаю, Танюша, ты бы плохого не посоветовала)
Оксаночка, дорогая угощайся, надеюсь понравится!
С удовольствием!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2126 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки