Этот пирог станет вашим фирменным рецептом на долгие годы, стоит только попробовать его приготовить...
ТатёнышПоваренок 4 уровня
- 10 сентября 2015, 2:36
- 30657
Пирог "Грибное чудо"
Ингредиенты для «Пирог "Грибное чудо"»:
Тесто
- Молоко — 2 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (примерно. Тесто должно быть густоты очень жидкой сметаны) — 2 стак.
- Вода (кипяченая) — 0,5 стак.
Начинка
- Грибы (лесные (можно добавить шампиньоны) — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сметана — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Вода — 0,5 стак.
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Заливка
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 1 стак.
- Сыр голландский (я использую пармезан) — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3424.5 ккал |
белки
151.5 г |
жиры
149.4 г |
углеводы
371.7 г |
| Порции | |||
| ккал 342.5 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 37.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.5 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 15.7 г |
Рецепт «Пирог "Грибное чудо"»:
Испечь тонкие блинчики.
Лук нарезать кубиками и слегка обжарить, добавить к луку нарезанные грибы и обжаривать до готовности. Затем грибы с луком посыпать мукой, перемешать и обжарить в течение 2-х минут. Добавить сметану и развести водой, посолить, перемешать и хорошенько прогреть.
На край каждого блинчика выложить начинку.
И свернуть в трубочки.
Круглую форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.
В форму выложить трубочки из блинов в виде улитки.
Приготовить заливку: молоко с яйцами взбить и добавить тёртый сыр. Залить этой смесью наш пирог.
Выпекать в разогретой духовке до зарумянивания верха пирога.
Приятного аппетита!
Лук нарезать кубиками и слегка обжарить, добавить к луку нарезанные грибы и обжаривать до готовности. Затем грибы с луком посыпать мукой, перемешать и обжарить в течение 2-х минут. Добавить сметану и развести водой, посолить, перемешать и хорошенько прогреть.
На край каждого блинчика выложить начинку.
И свернуть в трубочки.
Круглую форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.
В форму выложить трубочки из блинов в виде улитки.
Приготовить заливку: молоко с яйцами взбить и добавить тёртый сыр. Залить этой смесью наш пирог.
Выпекать в разогретой духовке до зарумянивания верха пирога.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2019 года n schnitko #
3 апреля 2018 года natali kin2009 #
14 декабря 2017 года inbar4 #
Один автор?
Или тупое копирование?
4 ноября 2016 года nelya-2 #
16 июля 2016 года kosenko nina #
11 марта 2016 года luda-2016 #
6 марта 2016 года luda-2016 #
29 октября 2015 года eleshanikolaevna #
30 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)
23 сентября 2015 года ГАЛИНА8 #
24 сентября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года nataha999 #
19 сентября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)
21 сентября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)
17 сентября 2015 года Lilitlil #
18 сентября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года ink100 #
17 сентября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года Анэтка-2 #
17 сентября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года Анэтка-2 #
16 сентября 2015 года Lilitlil #
17 сентября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года nataliavon2015 #
17 сентября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)
20 сентября 2015 года nataliavon2015 #
15 сентября 2015 года london paris #
Я правда его сделала не круглым . а квадратным... была только такая форма.. но от этого он не стал менее вкусным.. очень сытный, мягкий.. прям тает во рту...
16 сентября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года irabalashko #
15 сентября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)
13 сентября 2015 года veronika1910 #
12 сентября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: