Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда
  • 12 сентября 2015, 15:48
  • 4190

Котлеты "По-гречески"

Рецепт: Котлеты По-гречески

В этом году у нас как никогда удался урожай помидоров! Поэтому пришлось думать, что бы такое интересное приготовить из них? Не пить же всё время томатный сок)) Тем более, его и так у нас уже достаточно! И тут мне попался этот замечательный рецептик.

Категория: Горячие блюда

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Котлеты "По-гречески"»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1285.7 ккал 		белки
56.6 г 		жиры
15.3 г 		углеводы
235.8 г
Порции
ккал
183.7 ккал		 белки
8.1 г		 жиры
2.2 г		 углеводы
33.7 г
100 г блюда
ккал
104.5 ккал		 белки
4.6 г		 жиры
1.2 г		 углеводы
19.2 г

Рецепт «Котлеты "По-гречески"»:

  • Помыть помидоры и вырезать плодоножки. Сделать крестообразные надрезы. Опустить помидоры в кипящую воду на 1 минуту. Это позволит без особого труда снять с них кожицу. Очистить помидоры.

  • Нарезать помидоры на мелкие кубики. После чего очень советую выложить их в дуршлаг, поставив последний в глубокую тарелку. Таким образом, пока вы будете подготавливать остальные ингредиенты, с помидоров будет стекать лишняя жидкость.

  • Луковицу помыть, нарезать кубиками

  • На средней терке натереть сыр

  • Зелень мелко нарезать

  • Смешать в миске/кастрюле помидоры, лук, зелень, сыр. Добавить яйцо, соль, перец по вкусу и хорошенько перемешать. Затем добавить муку и разрыхлитель и ещё раз хорошенько перемешать.

  • Выкладывать котлетки ложкой в сковороду с раскаленным растительным маслом. Масла должно быть столько, чтобы котлеты наполовину утопали в нем. Жарить следует до золотистой корочки.

  • Затем перевернуть котлетки и обжарить с другой стороны.

  • Выложить готовые котлеты на бумажное полотенце (или салфетки), чтобы удалить лишний жир.
    После можно выкладывать на тарелки.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: ужин обед

Вкусы: вкусные

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты "По-гречески"
Рецепт: Котлеты По-гречески

В этом году у нас как никогда удался урожай помидоров! Поэтому пришлось думать, что бы такое интересное приготовить из них? Не пить же всё время томатный сок)) Тем более, его и так у нас уже достаточно! И тут мне попался этот замечательный рецептик.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Котлеты "По-гречески"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Разрешите поинтересоваться: почему Вы рецепт с использованием твердого сыра разместили в категории "постные рецепты"???? У Вас постный сыр?
У меня та же ситуация - не знаю, куда эти помидоры девать! Пиццы разные делала. Pasta bake делала. Салаты всякие делала. А теперь ваши котлетки пожарю! Хотя, они скорее, как оладушки, судя по ингредиентам.
Жарьте на здоровье! Надеюсь, они вам понравятся! По вкусу они не совсем как оладьи, но схожесть есть, конечно! Приятного аппетита!
Отличные котлеты!
Спасибо!
Если бы я увидела только последнее фото,я бы НИКОГДА не поняла,что эти котлетки без грамма мяса! Отличный рецепт!Спасибо!!!
( неужели совсем-совсем фарш не добавляли???)
Спасибо! Совсем-совсем не добавляла! Честное пионерское!!!
Прекрасные котлеты!
Спасибо! Очень рада, что понравились!
Нестандартные, с полезных продуктов, но такое количество масла...эх
Когда вы положите их на салфетку, масло стечет и они будут совсем не жирными! Рекомендую попробовать и вы сами убедитесь в этом!
Ням
Вкусно!
Да, очень! Моя мама вчера вообще в восторге была, поскольку обожает овощные котлетки! И мужу очень понравились! Попробуйте!
Благодарю!
Аппетитно!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"
Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"
Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки