• 13 сентября 2015, 12:58
  • 5621

Гороховый суп со свининой и базиликом

Рецепт: Гороховый суп со свининой и базиликом

Рецепт взят из журнала "Школа кулинара". Пролистала здесь все гороховые супы, такого не нашла. Вообще, гороховый суп не очень пользуется популярностью, я сама не очень его люблю, как и вообще любой другой суп (кроме зелёных щей с опятами или хорошего наваристого борща). Но мужа-то надо кормить ;) Поэтому супы готовлю часто и с удовольствием! А этот супчик ароматный и очень аппетитный.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Гороховый суп со свининой и базиликом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Гороховый суп со свининой и базиликом»:

Горох заранее следует замочить в воде на 2-3 часа.

Кусочки свинины обжарить на масле, после чего выложить в кастрюлю с водой и довести до кипения, снимая жир.

Пока варится мясо, картофель очистить, нарезать кубиками, лук нашинковать, морковь натереть. Я всё выложила на сковороду, поперчила, и обжарила до полуготовности картофеля. Аромат не передаваемый!

Промытый горох опустить в кастрюлю с мясом. Варить до мягкости. После выложить обжаренные овощи, добавить пару щепоток базилика, посолить и поперчить.
Варить до готовности.

Готовый суп подержать под крышкой при выключенном огне ещё полчаса.

Супчик получается ароматный и насыщенный! Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гороховый суп со свининой и базиликом
Описание: Рецепт взят из журнала "Школа кулинара". Пролистала здесь все гороховые супы, такого не нашла. Вообще, гороховый суп не очень пользуется популярностью, я сама не очень его люблю, как и вообще любой другой суп (кроме зелёных щей с опятами или хорошего наваристого борща). Но мужа-то надо кормить ;) Поэтому супы готовлю часто и с удовольствием! А этот супчик ароматный и очень аппетитный.
Тэги: обед, первое.


Комментарии и отзывы

Очень вкусный, ароматный суп. Спасибо за рецепт.
Вам спасибо !
Алина, мой муж в восторге, правда у меня густоват получился, но реально очень вкусно и быстро.
На здоровье мужу ! и Вам Да, насчёт густоты - с гороховым бывает такое...
Отличный вкусный суп!Аромат обалденный,ещё не доварился,я слюни рекой!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
детки кушали с удовольствием!!!
Спасибо большое привет деткам !
те, кто минусуют, вы бы хоть объяснялись. что не так с рецептом ? попробовали и не понравилось ? а то как-то странно. из-за непонимания моих слов минусы ставите или из-за слов ядовитой девочки и ещё чьих-то ? ну, это как-то нечестно. всех целую
видимо, слова автора о том, что она не любит гороховый суп, который сама приготовила, ранили чье-то сердце и испортили чей-то аппетит. )) кроме того, похожие рецепты на сайте есть. не расстраивайтесь! вполне возможно, чаще хвалят те рецепты, где "с порога" расписано, какой шикарный, уникальный, восхитительный и неповторимый вкус у самого обычного блюда, и при этом не упоминают, что сами это есть не стали бы.
Спасибо за разъяснения В следующий раз сама съем всю приготовленную кастрюлю, честно.
я сама не очень его люблю, как и вообще любой другой суп Поэтому супы готовлю часто и с удовольствием!
любовь Шредингера?
яда в вас ни капли, девочка, так, злость какая-то необоснованная сходите, подышите свежим воздухом, говорят, помогает
Ответ для s71510
Выкинули из песни слова и радуются что вы копаетесь ? не в чем больше ? удачи вам в личной жизни
Вообще, гороховый суп не очень пользуется популярностью
ну откуда Вы берете подобные вещи? -_-
По сравнению с другими. Если Вы любите, очень рада за Вас не серчайте, Девочка-яд
Я гороховый суп люблю!
Да и вообще, один раз в сутки - суп должен быть в желудке!
Вот и хорошо. Это правильно. Тем более, мужчину нужно хорошо кормить
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1386 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки