Это блюдо прекрасно как для встречи гостей дома, так и для гостей на даче. Несложное в исполнении, вкусное, сочное! Вы будете приятно удивлены!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 15 сентября 2015, 18:55
- 84208
Горячее "Сумка балканского пастуха"
Ингредиенты для «Горячее "Сумка балканского пастуха"»:
- Фарш мясной (желательно свинина+говядина) — 500 г
- Сыр твердый — 100 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Шампиньоны — 250 г
- Бекон — 100 г
- Помидор — 1 шт
- Масло подсолнечное — 4 ст. л.
- Перец черный (в фарш. в шампиньоны на вкус) — 1 ч. л.
- Сухари (в фарш) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2090.6 ккал |
белки
61.9 г |
жиры
115.8 г |
углеводы
61.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.4 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Горячее "Сумка балканского пастуха"»:
-
Продукты для нашего рецепта
-
Лук нарежем на полукольца. Поджарим на подсолнечном масле.
Добавим нарезанные шампиньоны. Посолим и добавим черный перец.
Не надо ждать, когда испарится вода с шампиньонов.
Наоборот, снять с огня, когда еще остался сок. -
Добавим к нашему фаршу перец, соль и 2 ст. л. сухарей
Возьмем 2 ст. л. фарша. Хорошенько его отобьем на доске.
Сформируем лепешку. -
Ровно посередине мясной лепешки поставим стакан. В данном случае
бокал для пива 6 см в диаметре.
Желательно дно бокала намочить в холодной воде -
Мокрыми руками формируем вокруг бокала бортики.
-
Обвернем наш фарш беконом. Если бекон короткий, можете обвернуть 2 раза.
-
Вытащим бокал. Нальем соус Барбекью в нашу сумочку.
-
Наполним сумочку жареными шампиньонами.
Сверху дадим кружок помидора. -
Всю эту красоту накрыть тонким ломтиком сыра.
-
Противень с высокими бортиками хорошенько смажем подсолнечным маслом.
Дадим туда наши сумочки.
У меня вышло 5 штук
Печем 30 минут при 180 гр. -
Наши сумочки Балканского пастуха готовы!
Можем звать гостей!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 сентября 2015 года yakhmet86 #
20 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
20 сентября 2015 года eleshanikolaevna #
20 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
20 сентября 2015 года namebe #
20 сентября 2015 года eleshanikolaevna #
21 сентября 2015 года Добряк #
Предварительно обдав его кипятком.
22 сентября 2015 года Оль190609 #
24 сентября 2015 года eleshanikolaevna #
24 сентября 2015 года Оль190609 #
24 сентября 2015 года eleshanikolaevna #
20 сентября 2015 года Милютина Елена #
20 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
20 сентября 2015 года suslik de #
20 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
20 сентября 2015 года anmoks #
Что меня удивило - делать их очень просто и быстро! Отлично держат форму, не расплываются в процессе приготовления. Единственное, готовила из говяжьего фарша, поэтому сама котлетка получилась более темного цвета, чем в оригинале. И поскольку моя духовка сейчас "отдыхает", пришлось готовить в мультиварке (5-7 минут обжарила, затем на 30 минут поставила в режим "тушение", воду не добавляла, все тушилось в собственном соку). Огромное спасибо за рецепт!
20 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Спасибо за такой прекрасный отчет!
Мне так приятно. Ура!
19 сентября 2015 года troyan n 2015 #
19 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
19 сентября 2015 года i logunova #
19 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
19 сентября 2015 года veronika1910 #
19 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
19 сентября 2015 года Nefertary #
19 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Все. У меня держало. На фото видно.
20 сентября 2015 года Nefertary #
19 сентября 2015 года Polychik #
19 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
доске.
19 сентября 2015 года old017 #
19 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
19 сентября 2015 года SvetLo #
19 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Спасибо!
19 сентября 2015 года эмма ася #
19 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
19 сентября 2015 года ivanova63 53Вера #
19 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года Irina_Gatta #
18 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года FeofanKa #
18 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года MarinaArgentinca #
18 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года kitaeva 2014 #
18 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года irin444 #
18 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года Маргарита62 #
18 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: