• 16 сентября 2015, 8:28
  • 2228

Луковые оладьи и овощной гарнир "Лукошко"

Рецепт: Луковые оладьи и овощной гарнир Лукошко

Ну кто не любит нежные оладушки? Думаю, любят все! А если они из лука? Здесь уже количество почитателей резко уменьшается! )) А, может, просто не все их пробовали? Да ещё и с вкусным овощным гарниром - пальчики оближешь! Попробуйте и убедитесь сами!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Луковые оладьи и овощной гарнир "Лукошко"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Луковые оладьи и овощной гарнир "Лукошко"»:

Итак, готовим оладьи.
Для этого луковицу чистим и трем на терке. Сок сливаем. И саму мякоть немного отжимаем.

К луку вбиваем яйцо, добавляем муку, соль, перец (либо любые приправы по вкусу). Хорошо перемешиваем.

Наливаем в сковороду растительное масло, нагреваем и с помощью ложки выкладываем оладьи. Жарим до золотистой корочки. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 8 оладушек. Так что, если нужно больше - увеличьте порцию теста.

В промежутках между тем, как вы выкладываете оладьи в/из сковороды, можно подготовить овощи для гарнира.
Помидоры помыть, удалить плодоножки, обдать кипятком и снять кожицу. Нарезать их на кубики.

Картофель почистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Затем немного остудить и натереть на терке.

В сковороду с разогретым растительным маслом выложить помидоры, добавить сахар, посолить, поперчить и тушить под крышкой 5 минут.

Затем добавить к помидорам манную крупу, перемешать и дождаться загустения. Это буквально 1 минута.

После этого выложить в сковороду картофель и хорошо перемешать. Потушить под крышкой 1 минуту.
Подавать на тарелочке с оладушками. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Луковые оладьи и овощной гарнир Лукошко
Описание: Ну кто не любит нежные оладушки? Думаю, любят все! А если они из лука? Здесь уже количество почитателей резко уменьшается! )) А, может, просто не все их пробовали? Да ещё и с вкусным овощным гарниром - пальчики оближешь! Попробуйте и убедитесь сами!


Комментарии и отзывы

Очень интересный рецепт!
Спасибо!
Оладьи такие готовила,вкусно! А вот гарнир интересно попробовать,не встречала такой нигде)))
Попробуйте. Это очень вкусно! Особенно, если помидоры со своего огорода, получится вообще замечательно!
Если оладьи из лука, они еще вкуснее!!!
Я очень рада, что вам нравится! Я вас так понимаю!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2042 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки