• 22 сентября 2015, 7:36
  • 2439

Гамбургер из куриных сердечек с овсяными хлопьями

Рецепт: Гамбургер из куриных сердечек с овсяными хлопьями

Домашний гамбургер, что может быть лучше для перекуса или полноценного ужина? А если в фарш добавить овсяные хлопья вместо привычной размоченной булки, то получится неожиданно новый вкус. Попробуйте. За оригинал рецепта благодарю Дмитрия Шуршакова.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Гамбургер из куриных сердечек с овсяными хлопьями»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Гамбургер из куриных сердечек с овсяными хлопьями»:

Продукты. Для приготовления использованы цельнозерновые овсяные хлопья "Мистраль" быстрого приготовления.

Тонко нарезанный лук обжарим в растительном масле до золотистого цвета на среднем огне. Остудить.

У сердечек удалим жилки и сгустки крови и пропустим через мясорубку вместе с обжаренным луком.

В фарш добавим яйцо, желток, измельченный укроп, овсяные хлопья, тмин, соль и перец. Все перемешаем.

Для салата капусту нашинкуем как можно тоньше, смешаем с корейской заправкой и одной- двумя столовыми ложками растительного масла.

Им фарша влажными руками сформируем небольшие круглые котлеты толщиной в 2 см.

Обжарим котлеты с двух сторон на сильном огне до золотистой корочки, в небольшом количестве растительного масла.

Доведем котлеты до готовности в духовом шкафу, нагретом до 170 град, примерно 10 -15 минут.

Булочки для бургера разрежем пополам и обжарим в сливочном масле со стороны разреза до румяной корочке на сильном огне.

Вот как-то так.

Теперь соберем бургер: выложим на нижние части булочек по котлете, затем капустный салат и рубленый укроп, накроем верхней частью булочки.

Можно подавать! Вкусно очень!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гамбургер из куриных сердечек с овсяными хлопьями
Описание: Домашний гамбургер, что может быть лучше для перекуса или полноценного ужина? А если в фарш добавить овсяные хлопья вместо привычной размоченной булки, то получится неожиданно новый вкус. Попробуйте. За оригинал рецепта благодарю Дмитрия Шуршакова.
Тэги: второе.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень аппетитно!!
Спасибо большое Танечка!
Очень аппетитно!!!!
Большое спасибо!
Танюша,замечательный рецепт
Спасибо большое!
Танечка, спасибо!
Вкусененько! Не знаю, дойдет ли дело до гамбургеров, а вот котлетки такие буду пробовать!
Спасибо моя хорошая! Я первый раз делала из куриных сердечек, волокиты много, маленькие, лучше из индюшачьих. Но очень вкусно.
Танечка, я к тебе на бургеры! Только, чур, я с пивом
Здорово! С пивом это будет не просто бургер, а сказочный бургер. Жду.
Какая прелесть! Лечу!
Очень аппетитно!
Танечка, спасибо большое!
Не отказалась бы от такого
Тамарочка, спасибо большое!
Танюш, очень оригинальный гамбургер!
Машенька, спасибо моя хорошая!
Танюша, какая вкуснятина!!!
Настенька, спасибо!
Танечка, шикарный гамбургер!
Спасибо, мне очень приятно!
Таня, какой аппетитный гамбургер, очень соблазнителен!
Мариночка, спасибо!
Как вкусно!
Леночка, спасибо большое!
Вкуснотища!
Иринка, спасибо!
Очень вкусно
Наташа, спасибо дорогая!
Танечка, шикарный гамбургер! Замечательный рецепт! Очень вкусно и красиво!
Машенька, большое спасибо дорогая!
Браво
Оленька, спасибо!
Татьяна, я в восторге! Просто чудесная, необычная, отличная, прекрасная идея! Забираю в КК!
Спасибо дорогая! Они стоят того, чтобы приготовить.
Таня, и мне кинь, если докинешь до Архангельска! Здорово придумано!
Светик спасибо! Боюсь дорогая, одни крошечки долетят, а жаль.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1434 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки