27 сентября 2015, 8:25

Автор: Мария По

Поварёнок 6 уровня

27 сентября 2015, 8:25

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Описание: Необычная и яркая закуска. Сочная котлета с луком и соусом "спрятана" не в булочке, а в подпеченном помидоре, мне кажется оригинально и интересно... а вам?... Идея позаимствованная из интернета и корректирована под наш вкус.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Предназначение:
Для детей
Конкурсные рецепты: Спецпроект "Поединки + К". Закуски
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

Ингредиенты для "Томатный бургер":

Фарш мясной — 250 г
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Приправа (любая, любимая) — 1 ст. л.
Помидор — 4 шт
Лук красный — 0.5 шт
Сыр голландский — 30 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Соус (любой, любимый) — 2 ст. л.

Рецепт "Томатный бургер":

Фарш лучше всего взять смешанный (свинина + курица), нежирный.
Добавить соевый соус и приправу, я взяла приправу для шашлыка (смесь пряностей).

Тщательно перемешать и отбить несколько раз.

Одинаковые помидоры разрезать пополам, мякоть вычистить ложечкой.

Лук нарезать тонкими кольцами и залить холодной водой, оставить на несколько минут.

Сыр тонко нарезать.

Помидоры выложить на горячую сковороду швом вниз и запечь до мягкости, происходит это быстро, проверить можно зубочисткой.

Нижнюю часть смазать соусом (я взяла готовый, чесночный соус).

Из фарша сформировать толстенькие котлетки.

Обжарить на растительном масле, с двух сторон, до готовности. Проверить готовность можно проткнув один раз зубочисткой, должен вытечь прозрачный сок.

В конце жарки положить на каждую котлету ломтик сыра, дать немного расплавиться.

На нижнюю часть помидора выложить колечки лука.

Сверху положить котлету с сыром.

Накрыть второй половиной помидора.
Приятного аппетита.

Вкусы: томатный сочный

Тэги: закуска

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114355/]Томатный бургер[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114355/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/04/47/1253705_60040-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Необычная и яркая закуска. Сочная котлета с луком и соусом "спрятана" не в булочке, а в подпеченном помидоре, мне кажется оригинально и интересно... а вам?... Идея позаимствованная из интернета и корректирована под наш вкус.

Ингредиенты: Фарш мясной, Соевый соус, Приправа, Помидор, Лук красный, Сыр голландский, Масло растительное, Соус.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/114355/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Томатный бургер" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/04/47/1253705_60040-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/114355/">Томатный бургер</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Необычная и яркая закуска. Сочная котлета с луком и соусом "спрятана" не в булочке, а в подпеченном помидоре, мне кажется оригинально и интересно... а вам?... Идея позаимствованная из интернета и корректирована под наш вкус.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15">Закуски</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/225">Закуски из мяса</a>
</nobr>
<br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277/">Фарш мясной</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671/">Соевый соус</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457/">Приправа</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443/">Помидор</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225/">Лук красный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510/">Сыр голландский</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695/">Соус</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/114355/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Столько гениальных идей тебя посещают! Просто диву даюсь, какая же ты - МОЛОДЧИНА!!! Блестящая работа! Золотко моё! Горжусь и восхищаюсь тобой, а также пребываю в огромнейшем изумлении от увиденного!

Браво, браво, браво!!!

29 сентября 2015 года | Мария По (автор рецепта) #

Людочка, милая, ты меня захвалила

! Еще совсем недавно, я мужу говорила, что совсем не умею фантазировать на тему рецептов, какой-то кулинарный застой. Но тут поперло

, в большей степени благодаря этому проекту и конкурсу с шашлыком. Для того, чтобы с кем-то не повториться, надо придумывать свое, совпадение 100 % не случится

. Понимаю все больше и больше, что мне это все нравится

. Приятно, когда рецепт пользуется спросом, значит мои труды не напрасны

. Спасибо ОГРОМНОЕ за колоссальную поддержку

!!!

29 сентября 2015 года | beautiful woman (модератор) #

Но тут поперло

Я это заметила.

И это здорово, солнце!

Пусть кулинарное вдохновения не покидает тебя!

29 сентября 2015 года | Мария По (автор рецепта) #

Будем надеяться и работать

29 сентября 2015 года | beautiful woman (модератор) #

Я в тебя верю, Машунь!

Удачи и хорошего дня!

29 сентября 2015 года | Мария По (автор рецепта) #

Спасибо, и тебе того же

29 сентября 2015 года | LNataly #

Обалденно!

29 сентября 2015 года | Мария По (автор рецепта) #

Спасибо

28 сентября 2015 года | Violl #

Машенька, как красиво и аппетитно