Нежная говядина, запеченная с картофелем от ITLV.
- 1 октября 2015, 0:34
- 2319
Нежная говядина, запеченная с картофелем
Ингредиенты для «Нежная говядина, запеченная с картофелем»:
- Говядина — 500 г
- Лук репчатый — 4 шт
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Горчица — 2 ч. л.
- Сметана — 4 ст. л.
- Соль
- Масло оливковое (2,5 ст.л. - Clásico ITLV, 1 ст.л. - Extra Virgen ITLV) — 4 ст. л.
- Маслины (б/косточки ITLV)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2163.2 ккал |
белки
108.3 г |
жиры
152.9 г |
углеводы
93.3 г |
| Порции | |||
| ккал 540.8 ккал |
белки 27.1 г |
жиры 38.2 г |
углеводы 23.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.9 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Нежная говядина, запеченная с картофелем»:
-
Вымыть мясо и овощи, подготовить специи и оливковое масло Extra Virgen.
-
Порезать говядину небольшими кусочками, очистить картофель, мелко нарезать лук.
-
Натереть на крупной терке морковь, затем смешать ее с луком и кусочками говядины. В предварительно смазанную оливковым маслом Clásico форму для запекания выложить говядину с овощами. Поместить форму в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, на 20 минут.
Пока блюдо томится в духовке, сделать заправку из горчицы, сметаны и оливкового масла Extra Virgin. Достать блюдо из духовки. Порезать картофель тоненькими кружочками и выложить их на мясо. Залить сверху заправкой и посолить. Отправить говядину еще раз в духовку до готовности картофеля. -
Готовое блюдо украсить зеленью, кусочками маслин и тонко порезанным свежим луком.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2016 года Евгения Алимгузина #
1 октября 2015 года Anetka M #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: