Сочная ароматная запеканка по мотивам всеми любимого жюльена.
Анастасия АГПоваренок 7 уровня
- 9 октября 2015, 17:50
- 10252
Запеканка "Почти Жюльен"
Ингредиенты для «Запеканка "Почти Жюльен"»:
- Рис ( "Ориент" Мистраль) — 100 г
- Шампиньоны (свежие) — 200 г
- Грудка куриная — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Вода (для варки риса) — 200 мл
- Сливки (жирность 20%) — 200 мл
- Масло сливочное — 20 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное (для обжарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1380.9 ккал |
белки
69.3 г |
жиры
91.4 г |
углеводы
73.1 г |
| Порции | |||
| ккал 345.2 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 18.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.5 ккал |
белки 7 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Запеканка "Почти Жюльен"»:
-
Лук, шампиньоны и курицу нарезаем мелкими кубиками.
-
Рис варим по инструкции на упаковке.
-
Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета.
-
Добавляем шампиньоны и готовим еще минут 5-7. Добавляем соль, перец.
-
Курицу обжариваем на отдельной сковороде, солим.
-
В готовый рис добавляем сливочное масло и перемешиваем.
-
В порционные формочки выкладываем слой риса. У меня вышла одна столовая ложка.
-
Выкладываем курицу
-
Затем обжаренные с луком грибы
-
Посыпаем тертым сыром
-
Наливаем сливки. На каждую формочку у меня ушло по 50 мл.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
В обиходе наших предков очень активно использовалась разнообразная глиняная посуда. Поэтому популярным в те времена был такой русский народный промысел – гончарное дело. Мало кто знает, что изначально этим занимались исключительно женщины. И только значительно позже этот промысел полностью перешел в сильные руки мужчин.
Как правило, занимались этим ремеслом в местах природного скопления глины. Как правило, возле них образовывались деревни и поселения. Секреты гончарного дела передавались из поколения в поколение.
Самыми известными в России округами, которые славились своими мастерами, изготавливающими чудесные изделия из глины, стали Новгород, Смоленск, Рязань, Гжель, Вологда и многие-многие другие. Обычно, это были районы, находящиеся вблизи рек и озер.
Из глины делалась не только посуда. Широкое распространения получили различные игрушки, статуэтки, свистки, украшения и предметы интерьера. В Нижегородской области гончарный промысел возник еще в XVI веке. Одним из его центров стало село Богородское. До сих пор там проходит фестиваль мастеров и поклонников этого ремесла.
В обиходе наших предков очень активно использовалась разнообразная глиняная посуда. Поэтому популярным в те времена был такой русский народный промысел – гончарное дело. Мало кто знает, что изначально этим занимались исключительно женщины. И только значительно позже этот промысел полностью перешел в сильные руки мужчин.
Как правило, занимались этим ремеслом в местах природного скопления глины. Как правило, возле них образовывались деревни и поселения. Секреты гончарного дела передавались из поколения в поколение.
Самыми известными в России округами, которые славились своими мастерами, изготавливающими чудесные изделия из глины, стали Новгород, Смоленск, Рязань, Гжель, Вологда и многие-многие другие. Обычно, это были районы, находящиеся вблизи рек и озер.
Из глины делалась не только посуда. Широкое распространения получили различные игрушки, статуэтки, свистки, украшения и предметы интерьера. В Нижегородской области гончарный промысел возник еще в XVI веке. Одним из его центров стало село Богородское. До сих пор там проходит фестиваль мастеров и поклонников этого ремесла.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 октября 2015 года Navely #
9 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
9 октября 2015 года sibir77 #
9 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
9 октября 2015 года Милодора #
9 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
9 октября 2015 года Елена-13 #
9 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
9 октября 2015 года Демурия #
9 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: