ЛаннюшкаПоваренок 3 уровня

9 октября 2015, 19:32
51850

Картофельная запеканка на сковороде

Наконец-то пришел с работы любимый муж, дети с удовольствием переключились на него, а я побежала на кухню, чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое на ужин. С удовольствием предлагаю вашему вниманию картофельную запеканку-пиццу - очень сытное блюдо, которое легко приготовить. Готовится очень быстро, а съедается еще быстрее!! :)

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Картофельная запеканка на сковороде»:

Картофель (средний) — 3 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Колбаски (копченые "охотничьи" длинные) — 2 шт
Сметана (с горкой) — 1 ст. л.
Горчица (дижонская в зернах) — 1/2 ч. л.
Помидоры черри — 3 шт
Сыр твердый — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1202.1 ккал	белки 61.1 г	жиры 45.1 г	углеводы 139.1 г
100 г блюда
ккал 119 ккал	белки 6 г	жиры 4.5 г	углеводы 13.8 г

Рецепт «Картофельная запеканка на сковороде»:

Несмотря на такое большое количество ингредиентов, блюдо готовится довольно быстро.

Сначала почистим лук, нашинкуем полукольцами. Измельчим болгарский перец и слегка обжарим на сковороде на растительном масле
Пока жарятся овощи, нарежем колбаски колечками...
... и обжарим вместе с овощами пару минут.
Чистим картофель и натираем его на крупной терке. Добавляем яйцо, муку, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. На раскаленную сковороду выкладываем наше картофельное тесто и жарим с одной стороны до румяной корочки
Пока жарится основа для нашего блюда, смешаем сметану с дижонской горчицей. У меня в этот раз ее не было, поэтому горчицу в зернах заменила обычной. На вкусе это никак не отразилось - просто ее не заметила. С дижонской вкус лучше
Натрем сыр
Нарежем помидорки кружочками
Пришла пора перевернуть наш "блин". Вот он какой румяный!
А дальше немного убавляем огонь и действуем быстро: смазываем картофельный "блин" горчичной сметаной...
Выкладываем начинку из перца, лука и колбасок...
Сверху кружки помидорок...
... Сыр. Накрываем сковородку плотно крышкой и ждем когда сыр полностью расплавится
Вуаля! Наша запеканка-пицца готова!!!
Очень вкусная, пока горячая!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: пицца

Вкусы: сырный мясной картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114913/]Картофельная запеканка на сковороде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114913/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/09/32/1292327_85194-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Пицца
Наконец-то пришел с работы любимый муж, дети с удовольствием переключились на него, а я побежала на кухню, чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое на ужин. С удовольствием предлагаю вашему вниманию картофельную запеканку-пиццу - очень сытное блюдо, которое легко приготовить. Готовится очень быстро, а съедается еще быстрее!! :)

Ингредиенты: Картофель, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Чеснок, Лук репчатый, Перец болгарский, Колбаски, Сметана, Горчица, Помидоры черри, Сыр твердый.
Тэги: пицца.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельная запеканка на сковороде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/09/32/1292327_85194-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельная запеканка на сковороде" title="Рецепт: Картофельная запеканка на сковороде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Наконец-то пришел с работы любимый муж, дети с удовольствием переключились на него, а я побежала на кухню, чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое на ужин. С удовольствием предлагаю вашему вниманию картофельную запеканку-пиццу - очень сытное блюдо, которое легко приготовить. Готовится очень быстро, а съедается еще быстрее!! :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/28/">
          Пицца
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельная запеканка на сковороде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12257">Колбаски</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/374/">пицца</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/114913/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельная запеканка на сковороде

Категория: Выпечка › Пицца

Ингредиенты для «Картофельная запеканка на сковороде»:

Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Чеснок Лук репчатый Перец болгарский Колбаски Сметана Горчица Помидоры черри Сыр твердый

Тэги: пицца

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2401

Картофельная пицца без теста

141
2401
222207

1431

Картофельная пицца

160
1431
34144

396

Пиццульки

136
396
33082

380

Картофельное тесто для пиццы

5
380
4263

170

Картофельная пицца

17
170
10048

107

Пицца из картофельного теста

14
107
21523

Картофельная пицца со шпинатом

35
83
1858

Картофельная запеканка а-ля пицца

4
18
4680

Показать все варианты рецепта (8)

Фотографии «Картофельная запеканка на сковороде» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

12 ноября 2021 года lila piskaridze #

23 июня 2020 года ksunya_loves_cook #

[+5]

Спасибо за рецепт

4 июля 2020 года Ланнюшка # (автор рецепта)

На здоровье!!! Фото -

15 апреля 2020 года sandrapinkod #

Супер, вкусно, дети оценили

16 июня 2017 года Lisa Right #

[+5]

Спасибо за рецепт!)
Духовка сломалась, а муж очень любит запеканки из картофеля. К слову я их недолюбливаю. Решила приготовить по Вашему рецепту, не ожидала, что получится настолько вкусно! Картошечка нежнейшая, колбаски придают блюду вкус и запах дымка, единственное, сыр взяла мягкий - моцареллу, уж очень люблю я его) Теперь в духовке больше не буду делать запеканки, сижу сейчас лопаю, и не могу наесться, муж в восторге! Спасибо

17 июня 2017 года Ланнюшка # (автор рецепта)

И Вам огромнейшее спасибо! Я бесконечно рада, что запеканочка пришлась Вам по душе!

29 апреля 2016 года veronni #

очень вкусно.спасибо за рецепт.волшебно и просто.

17 декабря 2015 года Alina13 #

Замечательный рецепт!

Делала с сырым фаршем, получилось - отлично, все пропеклось!

27 октября 2015 года ягодка-2015 #

Спасибо за рецепт. Получилось вкусненько.(Муж доволен

17 октября 2015 года Наська Осипова #

Спасибо за рецепт

неохотно

было тереть картофель,сделала простое тесто из яиц,воды,соды и муки

а дальше делала по рецепту.вроде пиццы

получилось

18 октября 2015 года Ланнюшка # (автор рецепта)

Здорово! И все-таки как-нибудь попробуйте с картофелем - вкус совсем другой!!!

18 октября 2015 года Наська Осипова #

Обязательно

14 октября 2015 года tomi_tn #

Очень вкусно!

15 октября 2015 года Ланнюшка # (автор рецепта)

Спасибо, Танюш!!!

12 октября 2015 года непростая #

Запеканочка, просто сказка получилась

Муж мурчал, как котик

Огромное спасибо за рецептик