• 7 августа 2011, 0:07
  • 13302

"Пицца" "Скорая помощь"

Рецепт: Пицца Скорая помощь

Этот рецепт - мой верный друг! "Познакомила" меня с ним моя мамочка ещe в глубоком детстве! Повзрослев, я отметила, что такая "пицца" - скорая и простая помощь хозяйке и еe домочадцам! а скорость тут очень важна - потому как ароматы, доносящиеся из духовки, терзают и манят с неизмеримой силой!!! Аппетитная, румяная, простая в исполнении, надеюсь, завоюет ваши сердца и желудки и заработает хорошую репутацию и у вас на кухне!!!

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «"Пицца" "Скорая помощь"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «"Пицца" "Скорая помощь"»:

Итак, замешиваем тесто. Для начала в кефир вбиваем яйцо, добавляем соль и разрыхлитель теста, после чего небольшими порциями добавляем муку. Тщательно перемешиваем и добавляем ещё. Должно получиться достаточно густое тесто

Ставим противень на огонь, промазываем сливочным маслом, после чего щедро посыпаем панировочными сухарями. Они нам сыграют хорошую службу, обеспечив надёжную и вкусную корочку!

Размещаем тесто на подготовленный противень. Распределяем ложкой, стараясь покрыть противень равномерно. После чего переселяем помидорчики. Предварительно стоит снять с них кожицу, нарезать кольцами средней толщины. У меня здесь несколько сортов помидоров. Это обеспечило разнообразие вкуса!

На крупной тёрке подготавливаем колбаску, выкладываем ровным слоем на помидоры. после этого размещаем мелко нарезанный лук, перчик. По желанию посыпаем всё это изобилие приправой. У меня была куриная.

Апофеозом нашей подготовки станет посыпание этой красоты мелко нарезанным сыром и добавление укропа. Подготовительные моменты подошли к концу! Теперь нам предстоит отправить круглую красавицу в предварительно разогретую духовку. Температура благоприятная от 210 до 250. Выпекать стоит до появления румяной корочки, достаточно румяной! А то у нас обычно под действием волшебных ароматов пицца "приговаривается" недостаточно красивой и румяной.

Вуаля! А вот и она, долгожданная!

Не смущайтесь, что тесто под помидорами покажется Вам непропечённым - всему виной сок, который дали томаты! Это выпечке не помеха, а наоборот - подспорье! Приятного аппетита! Спасибо, что почтили вниманием мои скромные труды!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пицца Скорая помощь
Описание: Этот рецепт - мой верный друг! "Познакомила" меня с ним моя мамочка ещe в глубоком детстве! Повзрослев, я отметила, что такая "пицца" - скорая и простая помощь хозяйке и еe домочадцам! а скорость тут очень важна - потому как ароматы, доносящиеся из духовки, терзают и манят с неизмеримой силой!!! Аппетитная, румяная, простая в исполнении, надеюсь, завоюет ваши сердца и желудки и заработает хорошую репутацию и у вас на кухне!!!
Рецепты: Выпечка -> Пицца


Комментарии и отзывы

Хорошая пицца !!!
Держите плюс. Надо рецепт оценивать, а не название ("пицца-не пицца"), а рецепт хорош
Держите плюс. Надо рецепт оценивать, а не название ("пицца-не пицца"), а рецепт хорош
наши мысли в этом сошлись! надеюсь и сойдуться вкусовые пристрастия!
Ответ для Ольгуша2
По поводу "пицца-не-пицца" абсолютно согласна, а то некоторые личности любят к словам придираться, извините, не в Италии живем и у нас тут свои традиции и понятия. Это из серии внедорожника "Jeep" и все ездят на "джипах" разных марок и никто не кричит не смейте джипом" внедорожник называть, и все мы пользуемся ксероксами, а изначально это всего лишь названия фирм.
А рецепт хороший вам плюс, приду домой - попробую
Моя мама делает именно такую "пиццу". На кефирном тесте, очень вкусно.
Моя мама делает именно такую "пиццу".   На кефирном тесте, очень вкусно.
и не так хлопотно!привет маме
Написано "ставим противень на огонь" на втором этапе - это не описка? Или собирать пирог нужно именно на горячей комфорке?
Написано "ставим противень на огонь" на втором этапе - это не описка? Или собирать пирог нужно именно на горячей комфорке?
нет, это не описка! это нам необходимо для того,чтобы смазать противень сливочным маслом и посыпать сухарями. позже собираем всё уже не на горящей комфореке!прошу прощения,что внесла некоторую неясность!
Prekrasniy resept!
Prekrasniy resept!
спасибо-спасибо!
А почему собственно не пицца??? У нас такие пекут в закусочных и не дешёвых.. Подают на стол в порционной форме вместе с ножом. Начинки разумеется классические от салями до морепродуктов! Вкусно по домашнему, но цены "кусачие" Может это и не пицца ,но и у нас дома это называют пиццей.Почему то так сложилось если внизу на тесте помидоры ,а сверху на начинке сыр ,то это для нас пицца!!!И пусть простят меня итальянцы!! И ещё если использовать приправу для пиццы смесь трав (базилик орегано и майоран)получится совсем не плохо.А укропом просто посыпать готовую "не пиццу" и тогда будет просто превосходно!!! От меня плюс!![x]12:38 08.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
А почему собственно не пицца??? У нас такие пекут в закусочных и не дешёвых.. Подают на стол в порционной форме вместе с ножом. Начинки разумеется классические от салями до морепродуктов! Вкусно по домашнему, но цены "кусачие" Может это и не пицца ,но и у нас дома это называют пиццей.Почему то так сложилось если внизу на тесте помидоры ,а сверху на начинке сыр ,то это для нас пицца!!!И пусть простят меня итальянцы!! И ещё если использовать приправу для пиццы смесь трав (базилик орегано и майоран)получится совсем не плохо.А укропом просто посыпать готовую "не пиццу" и тогда будет просто превосходно!!! От меня плюс!!
Полностью солидарна с Вами
А почему собственно не пицца??? У нас такие пекут в закусочных и не дешёвых.. Подают на стол в порционной форме вместе с ножом. Начинки разумеется классические от салями до морепродуктов! Вкусно по домашнему, но цены "кусачие" Может это и не пицца ,но и у нас дома это называют пиццей.Почему то так сложилось если внизу на тесте помидоры ,а сверху на начинке сыр ,то это для нас пицца!!!И пусть простят меня итальянцы!! И ещё если использовать приправу для пиццы смесь трав (базилик орегано и майоран)получится совсем не плохо.А укропом просто посыпать готовую "не пиццу" и тогда будет просто превосходно!!! От меня плюс!!
примите искренную благодарность! очень приятно,что меня поняли правильно! а на счёт смеси трав- заманчиво! думаю,что обязательно попролбую пустить их в дело
У меня дома очень любят ЛЮБЫЕ открытые пироги)Попробую Ваш экспресс-вариант
У меня дома очень любят ЛЮБЫЕ открытые пироги)Попробую Ваш экспресс-вариант
мерси за оказанное доверие! надеюсь,что рецепт придётся Вам по вкусу
Я давно заметила, если рецепт выставлен как пица или национальная кухня, ждите дождь из тапок. Мой Вам совет следующий раз давайте блюду нейтральное название и ни в коем случае не произносите магическое слово "пица". Блюдо мне очень понравилось, у меня в семье что-то похожее тоже называют пицей (но это наш с Вами секретик )Ловите плюсик
Я давно заметила, если рецепт выставлен как пица или национальная кухня, ждите дождь из тапок. Мой Вам совет следующий раз давайте блюду нейтральное название и ни в коем случае не произносите магическое слово "пица". Блюдо мне очень понравилось, у меня в семье что-то похожее тоже называют пицей (но это наш с Вами секретик )Ловите плюсик
благодарю!
наши семьи чем-то схожи
не знаю, что это пицца или не пицца, но пирог хороший
не знаю, что это пицца или не пицца, но пирог хороший
спасибо на мой взгляд- главное что вкусно и быстро!а в этом рецепте как раз такое сочетание
Понравился очень рецепт, особенно люблю рецепты "от мамы" или "от бабушки". Спасибо Вам
Понравился очень рецепт, особенно люблю рецепты "от мамы" или "от бабушки". Спасибо Вам
спасибо! очень приятно,что скромный данный скромный семейный опыт вызвал у Вас положительные отзывы!
Я советую в любую пиццу положить немного бастурмы или вяленого мяса нарезанного тонкими кусочками, еще вкуснее получается! Спасибо за рецепт!!!
Я советую в любую пиццу положить немного бастурмы или вяленого мяса нарезанного тонкими кусочками, еще вкуснее получается! Спасибо за рецепт!!!
Вам спасибо за лесный отзыв! обязательно попробую добавить! уверена,что получится ооочень вкусно!
Укроп в пицце не представляю и лучше наверное засунуть его под сыр иначе она просто засохнет, а лепешку лучше заранее подсушить и не обязательно ее делать дрожжевой - без разрыхлителя на пиве и растительном масле еще вкуснее да и раскатать ее можно совсем тонко, на такой лепешке пицца готова за 11 мин. максимум.
"он" - укроп, опечатка
Укроп в пицце не представляю и лучше наверное засунуть его под сыр иначе она просто засохнет, а лепешку лучше заранее подсушить и не обязательно ее делать дрожжевой - без разрыхлителя на пиве и растительном масле еще вкуснее да и раскатать ее можно совсем тонко, на такой лепешке пицца готова за 11 мин. максимум.
спасибо! возьму на заметку!
хороший рецепт!!!очень понравилось тесто-действительно,быстро,а главное без дрожжей!!спасибо и от меня +++++!!!!
хороший рецепт!!!очень понравилось тесто-действительно,быстро,а главное без дрожжей!!спасибо и от меня +++++!!!!
ВАм большое спасибо за приятные слова! очень хотела поделиться этим рецептом, так как для меня он является самым любимым и простым. рада что угодила
Котя, вы попали
"А-ла пицца", "по мотивам пиццы", "Пицца" Скорая помощь........наконец, открытый пирог.
Ну вы же знаете что это наша тема . С этим невозможно бороться, но все раво... [x]02:45 07.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ну вы же знаете что это наша тема . С этим невозможно бороться, но все раво...
не понимаю о чём вы?
Удалено модератором DAISY
Ответ для К о т я
просто в кавычки взять само слово "Пицца", или "а-ля", или "По мотивам пиццы" как то так )))
так как это рецепт из разряда "похоже на пиццу", учтите, я не говорю что плохой рецепт !!!!
просто у пиццы классическое тесто с определённым набором ингредиентов,
варьируется только начинка.
Ответ для К о т я
За меня уже ответили
Стесняюсь спросить А почему Вы свою выпечку предлагаете употребить на десерт?
А я стесняюсь спросить: а почему пицца?
А я не спросила, потому что это твой вопрос!
А я не спросила, потому что это твой вопрос!
А я не спросила, потому что это твой вопрос!
А я стесняюсь спросить: а почему пицца?
а почему не пицца?
Удалено модератором DAISY
Стесняюсь спросить А почему Вы свою выпечку предлагаете употребить на десерт?
ошибочка вышла! прошу прощения, исправила
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2868 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки