• 13 октября 2015, 10:11
  • 1187

Потимарон с грибами в стаканчике

Рецепт: Потимарон с грибами в стаканчике

Симпатичные стаканчики с тыквенным пюре и грибами к праздничному столу (verrines). Их можно замораживать, что очень удобно. В любой день удивите нежданных гостей оригинальной закуской.

Категория: Закуски Закуски с грибами

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Потимарон с грибами в стаканчике»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
843.3 ккал
белки
11.2 г
жиры
73 г
углеводы
50 г
Порции
ккал
70.3 ккал
белки
0.9 г
жиры
6.1 г
углеводы
4.2 г
100 г блюда
ккал
111 ккал
белки
1.5 г
жиры
9.6 г
углеводы
6.6 г


Рецепт «Потимарон с грибами в стаканчике»:

Готовим ингредиенты. Потимарон моем, разрезаем и очищаем. Нам понадобиться только одна половина, которую мы нарезаем на кубики.

Очищаем и измельчаем лук. Наливаем оливковое масло в кастрюльку, обжариваем на нем лук и потимарон около 8 минут.

Затем наливаем стакан воды и добавляем куриный кубик. Готовим на медленном огне около 20-25 минут до готовности. Подливая при необходимости еще воды.

Готовую тыкву измельчаем блендером. Получаем ароматное пюре.

Грибы отвариваем в подсоленной воде. Измельчаем блендером или мелко режем. У меня были сушеные грибы, но можно использовать свежие грибы. (Отварить их, затем мелко порезать и обжарить с добавлением сливок.)

В маленькие стаканчики (рюмочки) выкладываем тыквенное пюре и сверху наши грибочки. Получается красиво и вкусно.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Потимарон с грибами в стаканчике
Описание: Симпатичные стаканчики с тыквенным пюре и грибами к праздничному столу (verrines). Их можно замораживать, что очень удобно. В любой день удивите нежданных гостей оригинальной закуской.


Комментарии и отзывы

Интересное сочетание!
Интересно, надо попробовать.
браво!!!
Оригинально и необычно!
Очень интересное блюдо!
Интересное сочетание
интересно, необычно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 826 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки