• 13 октября 2015, 10:11
  • 1074

Потимарон с грибами в стаканчике

Рецепт: Потимарон с грибами в стаканчике

Симпатичные стаканчики с тыквенным пюре и грибами к праздничному столу (verrines). Их можно замораживать, что очень удобно. В любой день удивите нежданных гостей оригинальной закуской.

Категория: Закуски Закуски с грибами

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Потимарон с грибами в стаканчике»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Потимарон с грибами в стаканчике»:

Готовим ингредиенты. Потимарон моем, разрезаем и очищаем. Нам понадобиться только одна половина, которую мы нарезаем на кубики.

Очищаем и измельчаем лук. Наливаем оливковое масло в кастрюльку, обжариваем на нем лук и потимарон около 8 минут.

Затем наливаем стакан воды и добавляем куриный кубик. Готовим на медленном огне около 20-25 минут до готовности. Подливая при необходимости еще воды.

Готовую тыкву измельчаем блендером. Получаем ароматное пюре.

Грибы отвариваем в подсоленной воде. Измельчаем блендером или мелко режем. У меня были сушеные грибы, но можно использовать свежие грибы. (Отварить их, затем мелко порезать и обжарить с добавлением сливок.)

В маленькие стаканчики (рюмочки) выкладываем тыквенное пюре и сверху наши грибочки. Получается красиво и вкусно.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Потимарон с грибами в стаканчике
Описание: Симпатичные стаканчики с тыквенным пюре и грибами к праздничному столу (verrines). Их можно замораживать, что очень удобно. В любой день удивите нежданных гостей оригинальной закуской.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Интересное сочетание!
Интересно, надо попробовать.
браво!!!
Оригинально и необычно!
Очень интересное блюдо!
Интересное сочетание
интересно, необычно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2896 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки