Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Mamita SIПоваренок 6 уровня

28 октября 2015, 16:34
3496

Тарт "Прованс"

Tarte Provence- открытый французский пирог с помидорами и прованскими травами. Песочная несладкая основа, сочная начинка и сыр. Заходите, угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Тарт "Прованс"»:

Тесто

Начинка

Помидор — 8 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Пряности (Прованские травы) — 1 ч. л.
Специи (соль,перец по вкусу)
Масло растительное — 1 ст. л.
Сыр твердый — 80 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3113.2 ккал	белки 63.1 г	жиры 190.8 г	углеводы 293.5 г
100 г блюда
ккал 180 ккал	белки 3.6 г	жиры 11 г	углеводы 17 г

Рецепт «Тарт "Прованс"»:

Сначала приготовить основу. Для этого муку просеять, растереть в крошку с размягченным сливочным маслом. Добавить взбитое яйцо, замесить тесто.
Распределить тесто по форме, формируя борта. У меня форма 26 см в диаметре. Многократно наколоть. Поставить в разогретую до 200С духовку на 15-20 мин, запекаться до золотистого цвета.
Тем временем лук и чеснок очистить. Лук порезать дольками, чеснок пластинками. Обжарить на растительном масле 2-3 минутки, до мягкости.
6 помидоров вымыть, порезать крупными кубиками. Добавить к луку, посолить и добавить прованские травы. Тушить примерно 15 минут, до испарения жидкости.
Выложит начинку на основу, поперчить.
Оставшиеся 2 помидора помыть, нарезать колечками, промокнуть бумажным полотенцем. Выложить на начинку. Поставить обратно в духовку на 15-20 минут.
Сыр натереть на терке, посыпать сверху пирог и поставить в духовку еще на 10 минут.
Дать тарту остыть, аккуратно извлечь из формы и можно угощаться! bon appétit

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: пирог тарт прованс

Вкусы: томатный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115914/]Тарт "Прованс"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115914/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/28/22/1326763_85005-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Tarte Provence- открытый французский пирог с помидорами и прованскими травами. Песочная несладкая основа, сочная начинка и сыр. Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Помидор, Лук репчатый, Чеснок, Пряности, Специи, Масло растительное, Сыр твердый.
Тэги: пирог, тарт, прованс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тарт "Прованс"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/28/22/1326763_85005-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тарт &quot;Прованс&quot;" title="Рецепт: Тарт &quot;Прованс&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Tarte Provence- открытый французский пирог с помидорами и прованскими травами. Песочная несладкая основа, сочная начинка и сыр. Заходите, угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тарт "Прованс"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1471">Пряности</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2071/">тарт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/7057/">прованс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115914/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тарт "Прованс"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Тарт "Прованс"»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Помидор Лук репчатый Чеснок Пряности Специи Масло растительное Сыр твердый

Тэги: пирог, тарт, прованс

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

11 сентября 2018 года Yummy #

Очень вкусный тарт. Только у меня была проблема из-за слишком рассыпчатой основы (теста) после выпечки. Никак не получалось поднять кусочек тарта целым, рассыпался. Буду экспериментировать с тестом в дальнейшем. Но начинка просто замечательная - вкусная, ароматная, ммм

У меня не было прованских трав, так что я использовала thyme и розмарин - вышло прекрасно

Спасибо за рецепт!

11 сентября 2018 года Yummy #

2 ноября 2015 года tomi_tn #

Замечательно!

3 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо!

31 октября 2015 года michalka #

Какое великолепие!!!

Забрала , конечно , в кк!

Вам---

2 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

31 октября 2015 года veronika1910 #

Шикарный тарт

2 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Вероника!

30 октября 2015 года Aigul4ik #

опять вкусность

30 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Ну да

29 октября 2015 года Vicentina #

Очень симпатичный тарт!

30 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

29 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Вкусный и красивый тарт!

29 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая!

29 октября 2015 года мисс #

да, за вами не угнаться, девочки уже сделали до 22 рецептов

29 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

У меня только 15 и я очень хочу раменкины

29 октября 2015 года ирина таджибова #

Аппетитно!

29 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Кошечка!