Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

LNatalyПоваренок 6 уровня

30 октября 2015, 0:03
411050

Тыква в сметанно-чесночном соусе

Ну какая же осень без блюд из яркой тыквы? Предлагаю вам сделать очень простой гарнир, который также можно подать в качестве закуски или самостоятельного блюда. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Ингредиенты для «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Тыква (очищенная) — 400 г
Сметана (20%) — 150 мл
Чеснок — 4 зуб.
Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 31164.2 ккал	белки 433 г	жиры 3001.9 г	углеводы 541.5 г
Порции
ккал 10388.1 ккал	белки 144.3 г	жиры 1000.6 г	углеводы 180.5 г
100 г блюда
ккал 200.5 ккал	белки 2.8 г	жиры 19.3 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Тыкву очистить от шкурки, семечек и волокнистой части. Нам нужно 400 гр. плотной тыквы. Режем крупными брусочками.
На сковороде разогреваем немного растительного масла и на сильном огне обжариваем "брусочки" тыквы до золотистого цвета.
Пока тыква обжаривается, приготовим соус. Чеснок и зелень мелко рубим, перемешиваем со сметаной.
Добавляем соус к тыкве, солим и перчим по вкусу, аккуратно перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим на медленном огне 5-10 мин. Кусочки тыквы должны стать мягкими, но остаться целыми.
Наша "Тыква в сметанно-чесночном соусе" - готова!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: закуска гарнир тыква

Вкусы: сливочный чесночный тыквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115986/]Тыква в сметанно-чесночном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115986/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/29/02/1327471_65845-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Овощной гарнир
Ну какая же осень без блюд из яркой тыквы? Предлагаю вам сделать очень простой гарнир, который также можно подать в качестве закуски или самостоятельного блюда. Угощайтесь!

Ингредиенты: Тыква, Сметана, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: закуска, гарнир, тыква.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыква в сметанно-чесночном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/29/02/1327471_65845-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыква в сметанно-чесночном соусе" title="Рецепт: Тыква в сметанно-чесночном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ну какая же осень без блюд из яркой тыквы? Предлагаю вам сделать очень простой гарнир, который также можно подать в качестве закуски или самостоятельного блюда. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/80/">
          Овощной гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/391/">тыква</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115986/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыква в сметанно-чесночном соусе

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Овощной гарнир

Ингредиенты для «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Тыква Сметана Чеснок Петрушка Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: закуска, гарнир, тыква

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

360

Салат "Кальмары под ореховой вуалью"

38
360
22298

632

Яично-куриный паштет

93
632
33328

215

Хрустящие шоколадные корзиночки

47
215
7420

Фотографии «Тыква в сметанно-чесночном соусе» от приготовивших (69)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 сентября 2016 года annetka777 #

Добрый день.
Приготовила тыкву по вашему рецепту, получилось очень оригинально. Спасибо большое.

20 сентября 2016 года LNataly # (автор рецепта)

И Вам спасибо большое!!

19 сентября 2016 года natalimir74 #

Прочитала Ваш рецепт и отзывы - приготовлю обязательно! Спасибо за рецепт.

До этого готовила тыкву только сладкую, даже подумать не могла, что можно так приготовить.

19 сентября 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

Буду очень рада, если и такой вариант Вам понравится!

13 сентября 2016 года Marinan #

Очень вкусно, спасибо

13 сентября 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо!

6 сентября 2016 года Вячеслав Лобанов #

Доброго дня! А ежели в соус паприки добавить? Сегодня попробую.

6 сентября 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Это на Ваш вкус!

Спасибо!

6 сентября 2016 года tamara kabina #

Сегодня приготовила тыкву по Наташиному рецепту,

правда первый раз, у меня немного кусочки развалились,

но все равно очень вкусно получилось,

совсем отсутствует сыроватый тыквенный привкус, что то и горох напоминает и фасоль, ну короче, очень вкусно!

Я думаю у меня разварились кусочки от того, что сорт не подходящий.

Наташа, спасибо,

это такое блюдо, которое может спокойно заменить утреннюю кашу, которая так иногда приедается .

6 сентября 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Тамара, спасибо большое за такой развернутный отзыв!!

Очень рада, что блюдо понравилось!

5 сентября 2016 года tamara kabina #

Спасибо за рецепт, завтра же попробую сделать!

5 сентября 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Буду рада!!

Спасибо!

1 августа 2016 года vavelena #

+25

[+5]

Тыкву я не готовлю, а вот купила, такая она симпатичная была)))) и видимо не зря купила! Очень понравилось блюдо! Спасибо за рецепт!)))

1 августа 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Ну как же аппетитно, Лена!

Глаз не отвести!

Спасибо большое за шикарный фотоотчет и за теплые слова к рецепту!

1 августа 2016 года vavelena #

Наташа, Вам спасибо!))

14 сентября 2016 года Алина Дзагоша #

↑Ответ для vavelena

Ухтышка, красота какая солнечная !

26 июля 2016 года Daemor #

"Минералки не было. Купил печенье." (с)
Воспроизвела ваш рецепт с кабачками, а то их явный переизбыток. Получилось просто отлично. Так что такой вариант подходит не только для тыквы.

26 июля 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Ну здорово!

Отличная идея!

20 июня 2016 года kengelgardt #

А кто-нибудь вместо сметаны майонез пробовал добавлять?

20 июня 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Попробуйте, если любите! Думаю, будет вкусно!

16 июня 2016 года alla Goldman #

+13

[+5]

спасибо за рецепт , сделала как гарнир к пшеннику . очень вкусно , хотя и очень просто

16 июня 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Очень рада, что вам было вкусно!

29 апреля 2016 года svladimirova83 #

Действительно очень вкусно ) Но я ещё добавляю ложку мёда и немного соевого соуса и итальянские травы

29 апреля 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Ого!! Ну тогда это вообще бомба!

Спасибо!

29 апреля 2016 года Elenochka26 #

+12

[+5]

Привет моя любимая Натулечка!!!Уже весна на улице,а я тыквой увлекаюсь до сих пор

Сестра сажает ее на даче много,но в сладком варианте-наша семья ее не очень любит.Мы в основном ее в супы добавляем или в овощное рагу и все

И тут я вспомнила,что у меня в КК давно находился твой рецепт.Натуля,ну,что сказать это-очень вкусно

Спасибо тебе огромное за него.Я знаешь уже приспособилась его подавать просто так на стол в качестве закуски-как у тебя.Или отвариваю спагетти и смешиваю все вместе-итальянцы отдыхают-у них нет тыквы

Извини моя хорошая за фото с вспышкой-готовлю только вечером и рецепт очень вкусный и полезный и очень понравился!!!

29 апреля 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Леночка, как я рада, что Вам понравилось!

Со спагетти - отличная идея!!

Да уж.. Тыквы вам тогда до свежей хватит!

Спасибо тебе огромное за фотоотчет, моя дорогая!

27 марта 2016 года pupsik27 #

Как я люблю твои рецепты!

28 марта 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Спасииибо, Любочка!

21 марта 2016 года Lida225 #

Спасибо за рецепт!

Рецепт хорош! Только вместо петрушки лучше добавить мяту. Любителям остренького - красный перец чили.

25 марта 2016 года LNataly # (автор рецепта)

И Вам спасибо большое за доверие и советы!

18 марта 2016 года Мария Цветная34 #

Какая вкуснотища!!!!

Спасибо за прекрасный рецепт. Минимум времени, ингредиенты простые и всегда есть дома, а тыква у нас на даче каждый год растет. Спасибо!

В альбом фото добавила.

20 марта 2016 года LNataly # (автор рецепта)

И Вам спасибо за теплый отзыв!!

10 февраля 2016 года liliana_777 #

Сейчас приготовила,очень вкусно!!!!

10 февраля 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо!!

9 февраля 2016 года Galcha #

Уже готовлю раз третий. Люблю тыкву, а запах у блюда просто умопомрачительный

. Спасибо за рецепт

10 февраля 2016 года LNataly # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

30 января 2016 года ирина кола #

Тыкву начала готовить года 2 назад и полюбила, спасибо за новый рецепт

30 января 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Надеюсь, Вам понравится!!

Спасибо большое!

28 января 2016 года asesia2007 #

[+5]

Тыкву очень люблю и пройти мимо Вашего рецепта не смогла,результат превосходный, мужу тоже очень понравился рецепт,спасибо за вкусный и полезный рецепт!

29 января 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Олесь, спасибо огромное, за аппетитный фотоотчет!

Безумно приятно, что вам с мужем было вкусно!

28 января 2016 года 13 tata #

Самое смешное, сама в этой интернеты- компании работаю, бывает...

28 января 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Сапожник без сапог!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыква в сметанно-чесночном соусе

Ингредиенты для «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Похожие рецепты

Запечённая цветная капуста

Овощи по-домашнему

Овощное рагу "Кабасоль"

Мясо с тыквой и картофелем

Жареный дуэт свеклы с репой

Закуска из фасоли

Картофельно-кабачковые котлеты на гарнир

Картофель на решетке

Тушеная морковь

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Кальмары под ореховой вуалью"

Яично-куриный паштет

Хрустящие шоколадные корзиночки

Фотографии «Тыква в сметанно-чесночном соусе» от приготовивших (69)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!