Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

LNatalyПоваренок 6 уровня

30 октября 2015, 0:03
411019

Тыква в сметанно-чесночном соусе

Ну какая же осень без блюд из яркой тыквы? Предлагаю вам сделать очень простой гарнир, который также можно подать в качестве закуски или самостоятельного блюда. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Ингредиенты для «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Тыква (очищенная) — 400 г
Сметана (20%) — 150 мл
Чеснок — 4 зуб.
Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 31164.2 ккал	белки 433 г	жиры 3001.9 г	углеводы 541.5 г
Порции
ккал 10388.1 ккал	белки 144.3 г	жиры 1000.6 г	углеводы 180.5 г
100 г блюда
ккал 200.5 ккал	белки 2.8 г	жиры 19.3 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Тыкву очистить от шкурки, семечек и волокнистой части. Нам нужно 400 гр. плотной тыквы. Режем крупными брусочками.
На сковороде разогреваем немного растительного масла и на сильном огне обжариваем "брусочки" тыквы до золотистого цвета.
Пока тыква обжаривается, приготовим соус. Чеснок и зелень мелко рубим, перемешиваем со сметаной.
Добавляем соус к тыкве, солим и перчим по вкусу, аккуратно перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим на медленном огне 5-10 мин. Кусочки тыквы должны стать мягкими, но остаться целыми.
Наша "Тыква в сметанно-чесночном соусе" - готова!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: закуска гарнир тыква

Вкусы: сливочный чесночный тыквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115986/]Тыква в сметанно-чесночном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115986/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/29/02/1327471_65845-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Овощной гарнир
Ну какая же осень без блюд из яркой тыквы? Предлагаю вам сделать очень простой гарнир, который также можно подать в качестве закуски или самостоятельного блюда. Угощайтесь!

Ингредиенты: Тыква, Сметана, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: закуска, гарнир, тыква.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыква в сметанно-чесночном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/29/02/1327471_65845-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыква в сметанно-чесночном соусе" title="Рецепт: Тыква в сметанно-чесночном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ну какая же осень без блюд из яркой тыквы? Предлагаю вам сделать очень простой гарнир, который также можно подать в качестве закуски или самостоятельного блюда. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/80/">
          Овощной гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/391/">тыква</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115986/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыква в сметанно-чесночном соусе

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Овощной гарнир

Ингредиенты для «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Тыква Сметана Чеснок Петрушка Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: закуска, гарнир, тыква

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

538

Зеленый горошек по-праздничному

58
687
22698

1675

Фотографии «Тыква в сметанно-чесночном соусе» от приготовивших (69)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 января 2017 года lyudmyla-lyu #

Спасибо,получилось очень вкусно и сытно!

6 января 2017 года LNataly # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

4 января 2017 года tanyusha-2017 #

Спасибо за рецепт, унесла в блокнот) Дома как раз много тыквы)

4 января 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

31 декабря 2016 года sinulis #

Приготовил.Вкусно.Спасибо за рецепт.

4 января 2017 года LNataly # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

22 декабря 2016 года Анастасия Сюхина #

Очень вкусно и ароматно вышло. Спасибо за рецепт.)

23 декабря 2016 года LNataly # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

18 декабря 2016 года Mrs Sch #

+22

[+5]

Никогда раньше не готовила тыкву, да и никаких блюд из нее, кроме обычной сладкой каши, не ела. Ваш рецепт стал для меня настоящим открытием!) очень просто и быстро готовить, получается так ярко и красочно. Всем домашним и мне понравился вкус)) Благодаря Вам тыковка прочно войдет в наше меню. Спасибо)))

18 декабря 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Ой, какая красота!

Да ещё с таким рулетиком - пальчики оближешь!

Спасибо огромное, за шикарные фото и за теплые слова!

18 декабря 2016 года tani64rus #

+19

[+5]

Очень вкусное и полезное блюдо!! Я в восторге!

18 декабря 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое, за вкусный фотоотчет!

14 декабря 2016 года Marfasik #

+18

[+5]

Большое спасибо за рецепт! Тыква получилась вкусная, насыщенная вкусом чесночка и петрушки. Сорт был сладковатый, но это ничуть не испортило блюдо. Буду готовить всегда, когда будет тыква под рукой. Ваш рецепт очень выручает

Быстро и вкусно!!!

15 декабря 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Замечательный фотоотчет!

Спасибо огромное!

7 декабря 2016 года залева-королева #

Сама не верю, что мне удалось любимого накормить тыквой, он её ни в каком виде не ест. Вот и пришлось мне извратиться, приготовила курочку гриль и на гарнир тыкву в чесночном соусе, правда немного внесла изменений по своему вкусу, но основа этого ооочень вкусного блюда, конечно, Ваша. И знаете,что мой привереда сказал?! Не хуже чем в ресторане!!!! Вам много++++

7 декабря 2016 года LNataly # (автор рецепта)

огромное спасибо!

Подняли настроение!

2 декабря 2016 года т-тя-ля #

Приготовила вчера. Получилось очень вкусно, нежно и свежо.

Правда, у меня была замороженная тыква, которая при жарке дала много жидкости. Надо было слить, наверно, но не стала. Подождала, пока выпарится сама. К моменту заливки соусом тыква была уже мягкая.
Спасибо за рецепт

Буду готовить и впредь.

4 декабря 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

Очень рада, что блюдо понравилось!

21 ноября 2016 года elena kr82 #

+20

[+4]

Очень вкусно и сочно получилось. В следующий раз буду делать сразу двойную порцию, а то маловато получилось. Я вообще петрушку не очень люблю, но в этом блюде ей самое место.

22 ноября 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое за чудесное фото!

Про петрушку - согласна!! Ей здесь самое место!

17 ноября 2016 года Катя Романова 1 #

Это очень-очень вкусно!!! Спасибо огромное за такой замечательный рецепт!!!

Рекомендую!!!

18 ноября 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Катя, и Вам спасибо большое!

15 ноября 2016 года nat-talli1 #

+15

[+5]

Получилось замечательно! Мы с мужем с большим удовольствием съели такую вкусную тыковку! Огромное спасибо за рецепт!

16 ноября 2016 года LNataly # (автор рецепта)

И Вам спасибо за фото!

Очень приятно!

11 ноября 2016 года inulia68 #

Ой ,какая красота!!

И как же это я ей потеряла?Непорядок,забираю!!

11 ноября 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Инночка, забирай конечно!

Спасибо большое, дорогая!

10 ноября 2016 года stark2 #

+23

[+5]

Мне очень понравилось!
Спасибо большое за рецепт.

10 ноября 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Ох, какая красота!

Спасибо огромное!

9 ноября 2016 года Amurka84 #

+19

[+4]

Получилось вкусно!Тем кто любят кабачки с чесноком,понравится этот рецепт,очень напоминает их вкус.Только у меня не было петрушки,добавила укроп.

10 ноября 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Замечательный фотоотчет!

8 ноября 2016 года kroshka dasha 91 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, сильно ли изменится вкус, если вместо петрушки укроп добавить?

8 ноября 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Думаю, с петрушкой вкуснее и ярче будет вкус! А так, смотрите сами!

15 ноября 2016 года Daemor #

↑Ответ для kroshka dasha 91

с укропом не хуже - просто чуть по-другому.
Делала этот рецепт со всем тыкво- и кабочкообразным и с разной зеленью. Всегда проходит на ура. Только я не заморачиваюсь доп.мисками и сразу кидаю сметану, зелень и чеснок в сковороду. Чё посуду пачкать?

7 ноября 2016 года villiss #

Не люблю тыкву. Но она случайно завелась дома

Пришлось приготовить, только вместо сметаны натуральный йогурт брала. Очень вкусно! И совсем не похоже, что тыква.

Спасибо, буду готовить еще!

10 ноября 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Очень рада, что блюдо понравилось Вам!

3 ноября 2016 года YanaRem #

Спасибо! Очень понравилось блюдо!

4 ноября 2016 года LNataly # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

1 ноября 2016 года bota05 #

У меня тыква получилась сладкой, несмотря на большое количество чеснока. Готовила, так как осталась очищенная тыква после приготовления мант. Вообще мы очень редко едим тыкву, и я сама ее не люблю но вот это блюдо слопала) Вкусно, быстро, необычно (для меня по крайней мере). Спасибо за рецепт, беру его на заметку))

1 ноября 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Большое спасибо за одобрение!

4 января 2017 года basilina #

↑Ответ для bota05

Скажите пожалуйста, а как вы манты из тыквы готовите, давно ищу хороший рецептик, может поделитесь?

1 ноября 2016 года ленушка87 #

+17

[+5]

Вкусная тыковка очень получается

, детки слопали за считанные минуты

. Наташенька, благодарю за превосходный рецепт!

1 ноября 2016 года LNataly # (автор рецепта)

Леночка, ты меня балуешь красивыми фотоотчетами!!

Спасибо большое!

Я очень рада, что деткам понравилось!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыква в сметанно-чесночном соусе

Ингредиенты для «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Похожие рецепты

Картофельно-тыквенные "Рыжие шарики"

Запеченная тыква с луком

Запечeнные помидоры

Капустный гарнир

Гарнир "Зеленый"

Запеканка картофельно-тыквенная с сыром

Тушеная зеленая фасоль с помидорами

Мгновенный гарнир из тыквы

Гарнир "Зимний деликатес"

Попробуйте приготовить вместе

Салат-намазка "Грибной дождь"

Зеленый горошек по-праздничному

Пастила из сушилки

Фотографии «Тыква в сметанно-чесночном соусе» от приготовивших (69)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!