Вкусное, рассыпчатое печенье с пикантным вкусом.
Ксения026Поваренок 5 уровня
- 16 ноября 2015, 13:50
- 3965
Пикантное печенье
Ингредиенты для «Пикантное печенье»:
Тесто
- Мука льняная — 30 г
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Яйцо куриное (среднее) — 1 шт
- Масло сливочное — 75 г
- Вода (ледяная) — 1 ст. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
Глазурь
- Сахар — 1 ст. л.
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1366.1 ккал |
белки
27.3 г |
жиры
75.4 г |
углеводы
145 г |
| Порции | |||
| ккал 227.7 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 24.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 379.5 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 40.3 г |
Рецепт «Пикантное печенье»:
-
В миске смешать оба вида муки, соль, сахар, добавить охлаждённое масло и перетереть руками в крошку.
-
Добавить яйцо, перемешать. Если тесто плохо собирается в шар, то добавить воды.
-
Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут.
-
Раскатать тесто между листами пергамента, толщиной примерно 3-5 мм.
-
Вырезать печенье с помощью формочек или можно просто нарезать на квадраты. Выложить на противень застеленный пергаментом.
-
Приготовить соевый соус и кисточку.
-
Смазать каждое печенье соевым соусом и посыпать щепоткой сахара сверху. По желанию, еще можно добавить кунжут или черный тмин. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке, 10-15 мин.
Подавать печенье в теплом виде с мясным паштетом или вареньем. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 ноября 2015 года Демурия #
16 ноября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)
16 ноября 2015 года Eva Grimm #
16 ноября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)
16 ноября 2015 года Гуррикап #
16 ноября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: