"Очень вкусно и необычно",- так сказали мои дети и гости. Никто не понял, что в начинке есть грибы. Все говорили, что знакомый вкус, а что именно не понятно...
NikaПоваренок 8 уровня
- 22 ноября 2015, 23:33
- 5280
Суши с грибами и курицей
Ингредиенты для «Суши с грибами и курицей»:
- Рис (вареный ) — 500 г
- Грибы (вареные, замороженные, смешанные - белые, подберёзовики, лисички) — 300 г
- Филе куриное (вареное) — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Специи (перец кайенский и белый горошком, по вкусу)
- Нори — 3 шт
- Базилик (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Соевый соус (Киккоман, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1719.9 ккал |
белки
88.9 г |
жиры
17.5 г |
углеводы
304.6 г |
| Порции | |||
| ккал 114.7 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 20.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.9 ккал |
белки 8 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Суши с грибами и курицей»:
-
Рис и куриное филе у меня уже варенные
в подсоленной воде. Грибы размороженные,
мелко нарезала и положила в разогретую
сковороду обжаривать. Добавила
нарезанный лук и тёртую морковь.
Налила оливковое масло. Насыпала
кайенский перец, измельчила белый
перец горошком и посолила.
Обжарила 15 минут на среднем огне. -
На стол расстелила циновку и на
неё положила лист нори.
На нори выложила рис.
Рис разровняла, но не до самого края.
Снизу на рис положила 1/3 часть
грибной начинки.
На начинку положила вряд брусочки
из филе курицы. -
Нори намокла от влажного риса
и я аккуратно при помощи циновки
закрутила рулет. Рулеты получились
объёмными. Мелко нарезать не стала,
нарезала их на пять частей.
В двух рулетах куриные брусочки
завернула в листья базилика. -
Суши с листьями базилика.
-
На стол подавала суши на трёх тарелках.
-
Каждый брал суши себе в тарелочку
и заправлял соевым соусом Киккоман.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2015 года Демурия #
23 ноября 2015 года Nika # (автор рецепта)
23 ноября 2015 года Ирушенька #
23 ноября 2015 года Nika # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года Беннито #
Забрала! Класс!
23 ноября 2015 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: