Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 13 декабря 2015, 6:28
  • 2677

Мясной цветок

Рецепт: Мясной цветок

Удивительный вкус мягкого творога с говядиной и куриного филе с изюмом. Блюдо получается сочным и очень ароматным, с богатым насыщенным вкусом. Запахи от блюда просто потрясающие!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясной цветок»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2975 ккал 		белки
412.7 г 		жиры
104.8 г 		углеводы
91.5 г
100 г блюда
ккал
126.6 ккал		 белки
17.6 г		 жиры
4.5 г		 углеводы
3.9 г

Рецепт «Мясной цветок»:

  • В творог добавляем 1 ст. л. соевого соуса (у меня ТМ Киккоман)

  • Формуем шарики и замораживаем

  • Говядину пропускаем через мясорубку.

  • На пакет кладем говяжий фарш в виде лепешки, на него замороженный творожный шарик, заворачиваем вокруг него.

  • Филе куриное пропускаем через мясорубку, добавляем ошпаренный изюм и соевый соус 2 ст. л.

  • У курицы полностью снимаем шкурку

  • На нее укладываем фарш из филе и изюма.

  • Кладем в виде цветочка шарики с творогом и мясом. В середине творожный шарик, завернутый фаршем из куриного филе и изюма, вокруг с говядиной.

  • Распределяем оставшийся фарш из филе и изюма между шариками и сверху.

  • Заворачиваем края шкурки курицы и кладем швом вниз.

  • Перевязываем нитками между шариками, образуя цветок.

  • Запекаем в духовке при 200* 40 мин. Удаляем нитки

  • Тарелку и мясной цветок украшаем сметаной в виде снежинки.









Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + К" На праздничный стол : Новый год

Теги: второе

Вкусы: творожный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной цветок
Рецепт: Мясной цветок

Удивительный вкус мягкого творога с говядиной и куриного филе с изюмом. Блюдо получается сочным и очень ароматным, с богатым насыщенным вкусом. Запахи от блюда просто потрясающие!

Ингредиенты для «Мясной цветок»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясной цветок» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень понравилось готовить! До этого момента ещё ни разу, во-первых, не снимала шкурку с курицы для фарширования; во-вторых, не сочетала несколько видов мяса; в-третьих, не сочетала мясо с сухофруктами. Количество всех ингредиентов я уменьшила на пятую часть; соевый соус не использовала; запекала в духовке (температура у меня не определяется, но примерно на 200 градусах) 45 минут. Шарики у меня получились: 4 из говядины и творога, 1 из курицы и творога и 1 из курицы. Очень вредно, но вкусно! Спасибо за такой незаурядный рецепт!
Очень рада, что понравилось. Спасибо за отчет.
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, можно ли чем-нибудь заменить куриную шкурку? Чем-то менее вредным, но не менее вкусным?
Спасибо!
краааасоооотаааа!!!!
Спасибо!
Замечательный рецепт!!!!
Спасибо!
Фантазии нет предела! Вкуснотища! Забрала!
Спасибо!
Красивый цветок -рулет! На Новогоднем столе всех порадует такая красота!
Спасибо!
Отличная придумка! +
Спасибо!
Оригинально!
Спасибо!
Замечательно
Спасибо!
Какой классный цветочек. И в разрезе очень красиво.
Спасибо!
ваууу, как придумала
Спасибо!
Спасибо за оригинальный рецепт и интересное исполнение Утащила в КК! Буду удивлять семью на Новый год
Готовьте с удовольствием.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"
Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки