• 13 декабря 2015, 6:28
  • 2075

Мясной цветок

Рецепт: Мясной цветок

Удивительный вкус мягкого творога с говядиной и куриного филе с изюмом. Блюдо получается сочным и очень ароматным, с богатым насыщенным вкусом. Запахи от блюда просто потрясающие!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясной цветок»:



Рецепт «Мясной цветок»:

В творог добавляем 1 ст. л. соевого соуса (у меня ТМ Киккоман)

Формуем шарики и замораживаем

Говядину пропускаем через мясорубку.

На пакет кладем говяжий фарш в виде лепешки, на него замороженный творожный шарик, заворачиваем вокруг него.

Филе куриное пропускаем через мясорубку, добавляем ошпаренный изюм и соевый соус 2 ст. л.

У курицы полностью снимаем шкурку

На нее укладываем фарш из филе и изюма.

Кладем в виде цветочка шарики с творогом и мясом. В середине творожный шарик, завернутый фаршем из куриного филе и изюма, вокруг с говядиной.

Распределяем оставшийся фарш из филе и изюма между шариками и сверху.

Заворачиваем края шкурки курицы и кладем швом вниз.

Перевязываем нитками между шариками, образуя цветок.

Запекаем в духовке при 200* 40 мин. Удаляем нитки

Тарелку и мясной цветок украшаем сметаной в виде снежинки.











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной цветок
Описание: Удивительный вкус мягкого творога с говядиной и куриного филе с изюмом. Блюдо получается сочным и очень ароматным, с богатым насыщенным вкусом. Запахи от блюда просто потрясающие!
Тэги: второе.


Фотографии «Мясной цветок» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень понравилось готовить! До этого момента ещё ни разу, во-первых, не снимала шкурку с курицы для фарширования; во-вторых, не сочетала несколько видов мяса; в-третьих, не сочетала мясо с сухофруктами. Количество всех ингредиентов я уменьшила на пятую часть; соевый соус не использовала; запекала в духовке (температура у меня не определяется, но примерно на 200 градусах) 45 минут. Шарики у меня получились: 4 из говядины и творога, 1 из курицы и творога и 1 из курицы. Очень вредно, но вкусно! Спасибо за такой незаурядный рецепт!
Очень рада, что понравилось. Спасибо за отчет.
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, можно ли чем-нибудь заменить куриную шкурку? Чем-то менее вредным, но не менее вкусным?
Спасибо!
краааасоооотаааа!!!!
Спасибо!
Замечательный рецепт!!!!
Спасибо!
Фантазии нет предела! Вкуснотища! Забрала!
Спасибо!
Красивый цветок -рулет! На Новогоднем столе всех порадует такая красота!
Спасибо!
Отличная придумка! +
Спасибо!
Оригинально!
Спасибо!
Замечательно
Спасибо!
Какой классный цветочек. И в разрезе очень красиво.
Спасибо!
ваууу, как придумала
Спасибо!
Спасибо за оригинальный рецепт и интересное исполнение Утащила в КК! Буду удивлять семью на Новый год
Готовьте с удовольствием.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1887 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки