Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

миссПоваренок 10 уровня

13 декабря 2015, 7:33
2638

Рулетики из форели в японском стиле

Очень красочное, вкусное и эффектное блюдо для Новогоднего стола. Делается не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Рулетики из форели в японском стиле»:

Рис ("Жасмин" от "Мистраль") — 1/2 стак.
Форель (радужная форель около 400 г) — 1 шт
Нори (лист) — 1 шт
Сыр творожный — 2 ст. л.
Мидии (или любые замороженные морепродукты ) — 100 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Имбирь (тёртый) — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Смесь перцев (свежемолотая) — 1/4 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Кунжут (белый) — 1 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1471.4 ккал	белки 132 г	жиры 39.7 г	углеводы 144 г
100 г блюда
ккал 158.2 ккал	белки 14.2 г	жиры 4.3 г	углеводы 15.5 г

Рецепт «Рулетики из форели в японском стиле»:

Берём рис "Жасмин" от "Мистраль", заливаем водой 1 к 2, доводим до кипения и варим на медленном огне 12-15 минут.
Берём любую не костлявую некрупную рыбу. В моём случае радужная форель.
Рыбу чистим от чешуи, отрезаем голову, хвост, плавники.
Острым ножом со стороны спины вырезаем хребет с костями. Брюшко оставляем целым.
Рыбу моем, промокаем бумажным полотенцем. Внутри натираем солью, перцем, лимонным соком и тёртым имбирём.
Берём лист нори, по необходимости обрезаем, чтобы ширина нори была равна ширине рыбного пласта.
Берём остывший готовый рис и кладём на половину листа нори, разравниваем мокрой рукой. Толщина риса около 1 см.
Отступаем от края около 2 см и кладём полоску из творожного сыра.
На творожный сыр плотно кладём размороженные мидии.
По желанию и возможностям можете брать любые нарезанные морепродукты (кальмар, креветка, гребешок) или их смесь.
Сворачиваем нори в рулет и кладём его на пласт форели. Сворачиваем рулет.
Берём форму или противень для запекания, смазываем маслом, кладём рулет из форели. Смазываем рулет маслом, посыпаем кунжутом.
Ставим в нагретую до 200 градусов духовку и запекаем 30 минут.
Рулет можно подавать горячим, но я предпочитаю его как холодную закуску. Даём рулету остыть, нарезаем на "шайбочки" размером около 2 см, подаём.
Всего Вам доброго!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: пикантный рисовый рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117908/]Рулетики из форели в японском стиле[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117908/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/13/57/1376795_26789-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Очень красочное, вкусное и эффектное блюдо для Новогоднего стола.
Делается не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Ингредиенты: Рис, Форель, Нори, Сыр творожный, Мидии, Сок лимонный, Имбирь, Соль, Смесь перцев, Масло растительное, Кунжут.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулетики из форели в японском стиле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/13/57/1376795_26789-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулетики из форели в японском стиле" title="Рецепт: Рулетики из форели в японском стиле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень красочное, вкусное и эффектное блюдо для Новогоднего стола.
Делается не так сложно, как может показаться на первый взгляд.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулетики из форели в японском стиле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1233">Нори</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1099">Мидии</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117908/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулетики из форели в японском стиле

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Рулетики из форели в японском стиле»:

Рис Форель Нори Сыр творожный Мидии Сок лимонный Имбирь Соль Смесь перцев Масло растительное Кунжут

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

196

Грибовница из опят

84
196
33104

436

Салат из цветной капусты и редиса

121
436
36089

1874

Чахохбили по-батумски

224
1874
81170

Комментарии и отзывы

13 декабря 2015 года SVEN82 #

Подача технологии и фотосессия

LABENE