Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

a shvedova77Поваренок 4 уровня

14 декабря 2015, 12:24
28242

Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"

Вкусное и красивое блюдо, достаточно оригинальное для праздничного стола в качестве закуски и украшения) и очень простое в исполнении, для обычного обеда или ужина. Пирог делается очень быстро, а выглядит необычно, на вкус нежный и сытный. Используется готовое слоёное тесто, для хозяек, у которых немного времени вечером, после работы, а порадовать и побаловать близких очень хочется, этот рецепт должен стать находкой!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"»:

Тесто слоеное бездрожжевое (разморозить) — 500 г
Грудка куриная (отварить) — 500 г
Сыр мягкий (плавленый сливочный сыр) — 100 г
Кетчуп (томатный) — 3 ст. л.
Сыр голландский (российский) — 100 г
Грибы (шампиньоны) — 150 г
Яйцо куриное (для смазывания пирога) — 1 шт
Кунжут (для посыпки пирога) — 2 ст. л.
Укроп (небольшой) — 1 пуч.
Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
Масло подсолнечное (для смазывания противня) — 1 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4003.3 ккал	белки 211.4 г	жиры 229.7 г	углеводы 269.1 г
Порции
ккал 1000.8 ккал	белки 52.9 г	жиры 57.4 г	углеводы 67.3 г
100 г блюда
ккал 247.1 ккал	белки 13 г	жиры 14.2 г	углеводы 16.6 г

Рецепт «Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"»:

Сначала готовим начинку: куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, остужаем, нарезаем.
В глубокой посуде столовой ложкой перетираем в пасту мягкий плавленый сыр, у меня был "Хохланд"
Добавляем в сыр томатный кетчуп, тщательно перемешиваем.
Грибы мелко режем, немного обжариваем, смешиваем с курицей и томатно-сырной массой, добавляем мелко нарезанную зелень, всю массу перемешиваем.
Начинка готова.
Займёмся тестом. Предварительно размороженное слоёное тесто немного раскатываем и режем на треугольники;
у меня был один пласт и ещё небольшой кусочек, в пачке 500 грамм.
Треугольники раскладываем на смазанном противне в виде солнечных лучиков, накладывая друг на друга
Сыр трём на крупной тёрке
Выкладываем на тесто по кругу подушку из натёртого сыра.
На сыр выкладываем курино-грибную начинку.
Сверху посыпаем немного оставшимся натёртым сыром
Теперь формируем сам пирог: лепестками закрываем начинку, подсовывая концы лепестков под основание.
Смазываем поверхность яйцом и посыпаем кунжутом.
Ставим в духовку на 30 минут, 180 градусов, пирог печётся быстро, т. к. начинка уже готова, смотрим, как зарумянится - всё готово!
Серединку украшайте по желанию, можно нарезать порции по краям лепестков.
Можно нарезать сразу и подать, как закуску, разлетается вмиг! Очень вкусно и красиво! Попробуйте, мои дорогие!
Приятного аппетита!!!)))

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед выпечка

Вкусы: соленый куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117953/]Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117953/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/14/21/1378065_85863-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вкусное и красивое блюдо, достаточно оригинальное для праздничного стола в качестве закуски и украшения) и очень простое в исполнении, для обычного обеда или ужина. Пирог делается очень быстро, а выглядит необычно, на вкус нежный и сытный. Используется готовое слоёное тесто, для хозяек, у которых немного времени вечером, после работы, а порадовать и побаловать близких очень хочется, этот рецепт должен стать находкой!

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Грудка куриная, Сыр мягкий, Кетчуп, Сыр голландский, Грибы, Яйцо куриное, Кунжут, Укроп, Петрушка, Масло подсолнечное.
Тэги: ужин, обед, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/14/21/1378065_85863-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог-венок из слоёного теста Куриный" title="Рецепт: Пирог-венок из слоёного теста Куриный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное и красивое блюдо, достаточно оригинальное для праздничного стола в качестве закуски и украшения) и очень простое в исполнении, для обычного обеда или ужина. Пирог делается очень быстро, а выглядит необычно, на вкус нежный и сытный. Используется готовое слоёное тесто, для хозяек, у которых немного времени вечером, после работы, а порадовать и побаловать близких очень хочется, этот рецепт должен стать находкой!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117953/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"»:

Тесто слоеное бездрожжевое Грудка куриная Сыр мягкий Кетчуп Сыр голландский Грибы Яйцо куриное Кунжут Укроп Петрушка Масло подсолнечное

Тэги: ужин, обед, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 января 2016 года Fiona001313 #

Делала пирог на НГ. Очень понравилась формовка. Начинку положила свою, но примерно такую же (курица-сыр-грибы). Спасибо за отличную идею. С Новым Годом!

11 января 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Спасибо! Так приятно! С Новым годом, счастьем новым!
Пусть он будет самым клевым,
Самым щедрым и простым,
Чтоб пришла удача с ним!

12 января 2016 года Fiona001313 #

Алена, спасибо за поздравление!

25 декабря 2015 года chychyndra #

Превосходный пирог

С удовольствием приготовлю.

28 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Спасибо! Готовьте с удовольствием!)))

25 декабря 2015 года inulia68 #

[+5]

Мы с благодарностью!!!
Вот наш красавчик,приготовили на Рождественскии стол!!
Вкусно и очень красиво,все в восторге.
От себя добавила 2 ложки маионеза,перчик болгарскии обжаренныи
кубиками и сыр смешала с начинкои.
Спасибо за красоту!!

28 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Ах, какой красавец получился!

Спасибо вам за такой прекрасный отчёт!

С наступающим!

6 января 2016 года прошутто75 #

↑Ответ для inulia68

Иннуль, какая красота у тебя получилась! )))

Отличный пирог!

6 января 2016 года inulia68 #

Ирочка,спасибо,солнышко!

23 декабря 2015 года inulia68 #

Полуфаврикат уже готов,в холодильнике!

Спасибо за идею!

28 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Пожалуйста!

Пробуйте, а с начинкой - экспериментируйте!

23 декабря 2015 года vera1 #

Алена, пирог просто сказка и формовка и вкус сказочный красиво оформлен. У меня только достала из духовки через 10 мин. украшать было просто нечего. Вам

24 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Вера, умница! Спасибо за доверие к рецепту, начинки можно придумывать на вкус и цвет, очень рада, что вам понравился, да и близким похоже тоже, учитывая их "оперативность"

21 декабря 2015 года innam17 #

Спасибо! Мне тоже очень понравилась формовка, т.к. слоеное тесто сильно крошится при разрезании

22 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Пирог очччень сытный, на завтрак отлично подходит тоже, чуть погреть в микроволновке и с чайком!)))

21 декабря 2015 года Нина2108 #

Красивый получился пирог да и наверное вкусный. Будем готовить! :

22 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Спасибо! Обязательно надо готовить!)))

21 декабря 2015 года VolOksana #

Красиво и вкусно!

21 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)

21 декабря 2015 года vladinga #

Заслуживает внимания,быстро,просто и красиво

21 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)

21 декабря 2015 года Милютина Елена #

Спасибо за красивый и вкусный пирог. Отдельное спасибо за подробный рассказ о формировании пирога. Забрала в КК и обязательно приготовлю

21 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Спасибки! Стараюсь, чтобы всё была понятно даже начинающим поварятам

19 декабря 2015 года Антония #

Красивый пирог, формовка интересная

Забрала в копилочку к новому году.
А можно такое же чудо сотворить с другим тестом - дрожжевым или на кефире? ну не едят мои слоеное тесто

Начинку такую точно одобрят, а вот тесто - снова оставят.

21 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Я сама тоже хочу попробовать из дрожжевого, думаю, должно всё получиться...

21 декабря 2015 года Антония #

Я уже попробовала

. Получилось очень даже красиво и вкусненько - мои смели практически сразу

Тесто раскатывала тонко, не больше 0,5 - боялась, что подниметься сильно и слипнется все в единое кольцо, но получилось очень хорошо даже, и сигментами. Сверху еще кунжутом посыпала.
Спасибо

19 декабря 2015 года crazyapelsin #

Очень вкусненький пирожок) Спасибо за рецепт, испекла сегодня на завтрак, очень сытно! Правда в своей духовке я готовила пирог минут 45, чтобы хорошо подрумянился)

21 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Ура! Понравился! Спасибо за доверие и исполнение!

19 декабря 2015 года uggi #

Интересное исполнение, беру на вооружение. Начинку, как я понимаю, можно любую. Спасибо за рецепт! Единственное дополнение - тесто всегда использую слоеное дрожжевое, оно помягче и не так крошится.

21 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Надо попробовать! Спасибо за дополнение

18 декабря 2015 года Щербакова Елена #

Красивая подача!

21 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)

18 декабря 2015 года natasha rostova 59 #

думаю,что вкусно,сделаю,но без кетчупа,это пирог,а не пицца

21 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Начинку можно делать на свой вкус, то, что вам больше нравится

18 декабря 2015 года eleshanikolaevna #

Отличный пирожок, вкусно и красиво!

18 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Спасибо! Очень приятно!

18 декабря 2015 года wgen #

Очень круто! спасибо за рецепт!

18 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Спасибки! Попробуйте!

16 декабря 2015 года Букарасик #

Алена, Вы правы - это действительно находка, но не в смысле наличия готового теста (хотя и это немаловажно). Рецепт мне понравился тем, с какой фантазией и любовью приготовлено это блюдо, а оформление и подача выше всех похвал. Забрала в КК - приготовлю на Новый Год

16 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Женечка! Спасибо огромное за добрые слова! Готовьте всегда с удовольствием и любовью, для близких так важны внимание и забота, балуйте их и пусть счастливым будет новый год и в нём исполнятся ваши самые сокровенные мечты!

16 декабря 2015 года Букарасик #

Ко мне на "ты". С Новым Годом поздравляю и вас, Алена, и ваших родных и близких

Здоровья, счастья и благополучия Вам!

18 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Спасибо!

И ко мне на "ты"!!!

15 декабря 2015 года Даша Михайловна #

Красивая и аккуратная формовка

16 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Спасибо, Даша!

15 декабря 2015 года tomi_tn #

Замечательная идея! Красивый пирожок!

16 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)

спасибо, очень приятно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"

Ингредиенты для «Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"»:

Похожие рецепты

Рулетный пирог с творожно-медовой начинкой

Дрожжевой пирог с абрикосами без замеса руками

Грушевый пирог с корицей

Пирожки с картофелем, луком и беконом

Шоколадный пирог с финиками и орехами

Расстегаи с рыбой

Ягодный пирог

Тертый пирог "Слива в пудинге"

Шарлотка с яблоками на растительном масле

Фотографии «Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!