Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Svetlana MetaxaПоваренок 5 уровня

16 декабря 2015, 11:39
42187

Пирог-перевертыш "Карамель-банан"

Мне настолько понравился рецепт этого пирога, что я сегодня вновь решила его испечь, но только с бананами, как у автора этого рецепта блоггера Кимберли. Быстро, легко, а главное, очень вкусно! Уверена, этот пирог невозможно ничем испортить, Используйте любые: фрукты, орехи, крем, глазурь и так далее. Простор для фантазии огромный, а результат будет всегда вкусным! Начинаем!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог-перевертыш "Карамель-банан"»:

Основные

Сахар коричневый (можно белый) — 1/2 стак.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Миндаль (измельченный или миндальная мука) — 1/2 стак.
Сахар — 3/4 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Корица — 1/4 ч. л.
Масло растительное (без запаха) — 1/2 стак.
Банан — 2 шт
Пюре фруктовое (банановое (2 банана)) — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Ваниль — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Пахта (можно заменить йогуртом) — 1/2 стак.

Для карамельной глазури ( сиропа)

Масло сливочное — 2 ст. л.
Сахар (лучше коричневый, но можно и белый) — 2 ст. л.
Сливки (35% жирности) — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8615.6 ккал	белки 70.8 г	жиры 372.4 г	углеводы 1242.3 г
Порции
ккал 1077 ккал	белки 8.9 г	жиры 46.6 г	углеводы 155.3 г
100 г блюда
ккал 321.5 ккал	белки 2.6 г	жиры 13.9 г	углеводы 46.4 г

Рецепт «Пирог-перевертыш "Карамель-банан"»:

Бананы очистить от кожуры
Размять. Чем более перезрелые бананы, тем более ароматней получится пирог. У меня перезрелых не оказалось
Приготовить прямоугольную форму (лучше всего алюминиевую), если таковой нет, то любую
На дно формы высыпать сахар
Сливочное масло порезать на кусочки и положить в форму
В отдельной миске соединить сухие ингредиенты
Форму с сахаром поставить в предварительно разогретую духовку до 190 градусов и оставить на 8 минут.
Взять два других банана (здесь лучше использовать не перезревшие бананы) очистить от кожуры, порезать их на кружочки
Положить бананы сверху сахарной смеси
К сухим ингредиентам добавить оставшиеся
Взбить миксером на средней скорости
Вылить тесто в форму и поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 1 час (готовность проверить деревянной шпажкой)
После этого оставить остыть и затем переложить на блюдо.
Приготовить карамельный сироп. В маленькую кастрюлю высыпать сахар, добавить сливочное масло и сливки, довести до кипения.
Равномерно полить пирог.
Подавать сразу или подождать, пока пирог остынет.

Приятного!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак выпечка чаепитие полдник

Вкусы: сладкий банановый карамельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118050/]Пирог-перевертыш "Карамель-банан"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118050/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/16/39/1380350_42742-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Мне настолько понравился рецепт этого пирога, что я сегодня вновь решила его испечь, но только с бананами, как у автора этого рецепта блоггера Кимберли.
 Быстро, легко, а главное, очень вкусно! Уверена, этот пирог невозможно ничем испортить, Используйте любые: фрукты, орехи, крем, глазурь и так далее. Простор для фантазии огромный, а результат будет всегда вкусным!
Начинаем!

Ингредиенты: Сахар коричневый, Масло сливочное, Мука пшеничная, Миндаль, Сахар, Разрыхлитель теста, Сода, Корица, Масло растительное, Банан, Пюре фруктовое, Яйцо куриное, Ваниль, Соль, Пахта, Сливки.
Тэги: десерт, завтрак, выпечка, чаепитие, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог-перевертыш "Карамель-банан"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/16/39/1380350_42742-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог-перевертыш Карамель-банан" title="Рецепт: Пирог-перевертыш Карамель-банан"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мне настолько понравился рецепт этого пирога, что я сегодня вновь решила его испечь, но только с бананами, как у автора этого рецепта блоггера Кимберли.
 Быстро, легко, а главное, очень вкусно! Уверена, этот пирог невозможно ничем испортить, Используйте любые: фрукты, орехи, крем, глазурь и так далее. Простор для фантазии огромный, а результат будет всегда вкусным!
Начинаем!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог-перевертыш "Карамель-банан"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11485">Пюре фруктовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1353">Пахта</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/118050/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог-перевертыш "Карамель-банан"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог-перевертыш "Карамель-банан"»:

Сахар коричневый Масло сливочное Мука пшеничная Миндаль Сахар Разрыхлитель теста Сода Корица Масло растительное Банан Пюре фруктовое Яйцо куриное Ваниль Соль Пахта Сливки

Тэги: десерт, завтрак, выпечка, чаепитие, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог-перевертыш "Карамель-банан"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

17 декабря 2015 года Feya60 #

Ну Светик, молодец

Вот еще один шедевр от тебя

Спасибо за вкусняшку

17 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

17 декабря 2015 года Сияна #

вопрос по рецепту

Можно сливки 33% заменить на менее жирные?

17 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

можно

17 декабря 2015 года Сияна #

Спасибо за ответ!

17 декабря 2015 года Sugar #

Классный!

17 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо!

16 декабря 2015 года Таня Солод #

От любителей банановой выпечки

Утащила в к/к, на новогодние праздники приготовлю

16 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо, Таня!

16 декабря 2015 года antonina gil53 #

Когда-то ,очень давно, папа привёз мне маленькой бананы. Для нас тогда это была ого-го какая экзотика. Меня так поразили вкус и запах банана, что я влюбилась в этот фрукт и до сих пор их обожаю. Спасибо за такой чудесный торт!

16 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

16 декабря 2015 года tomi_tn #

Очень вкусно, карамельно и так красиво!

16 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!!!

16 декабря 2015 года kotmarsa #

вопрос по рецепту

Почему назвали "перевёртыш"? В какой момент его перевернули? Наверно нужно перевернуть и положить на блюдо?Поварята молодцы! Уже успели приготовить и написать отзывы. Постараюсь и я приготовить.А за РЕЦЕПТ /+/

16 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Внимательно просмотрите пошаговые фото и все поймете. Были бананы снизу, оказались сверху. А поварята действительно молодцы, я ведь выставляла подобный пирог, но только круглой формы и с другими фруктами. Спасибо за оценку

16 декабря 2015 года lara80fatima2011 #

вкуснота просто обьедение Светланочка

16 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

СПАСИБУЛЬКИ!!!!

16 декабря 2015 года екатерина19901 #

Светлана, пирог очень вкусный

16 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо, Катенька!

16 декабря 2015 года pupsik27 #

16 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

16 декабря 2015 года Dahlia Noir #

вопрос по рецепту

Светочка, а сахар с маслом потом отстает от формы, ведь она не силиконовая?

16 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Если использовать форма как у меня, то легко отстает. В силикон. форму не нужно ничего, в другом случае лучше использовать пекарную бумагу.

18 декабря 2015 года Dahlia Noir #

Спасибо за совет!

16 декабря 2015 года yul6100 #

Какая вкуснятина, обожаем банановые пироги. Забираем в КК, отчитаемся. У Вас очень много интересной выпечки, это, видимо, Ваш конек! Будем потихоньку реализовать

16 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!! У меня много коньков

16 декабря 2015 года Dahlia Noir #

Божественно! Какая же вы умница!

16 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!!!

16 декабря 2015 года дядя Юра #

16 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо!

16 декабря 2015 года АУРИЧКА #

о Боже!!!как же вкусно!!обожаю все что в карамели!!!!!!!!!

16 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Аурика, и я обожаю! Спасибо дорогая!

16 декабря 2015 года Pti4 #

Рецепт в самый раз для года Обезьяны!

Вкусненько!

16 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Точно, а я и не подумала. Спасибо!

16 декабря 2015 года Olga_Kov #

вопрос по рецепту

Очень интересный рецепт!

Свет, а сколько всего бананов должно быть: судя по описанию - 4, в ингредиентах только 2?

16 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Всего 4 , два на кружки и из двух более спелых делаем пюре

16 декабря 2015 года Маргарита Сидорова #

Объедение! И красота!!!

16 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо, Маргарита!

16 декабря 2015 года Kuznez84 #

Нет слов! Красота

16 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо!

16 декабря 2015 года mamusii #

Как вкусненько, Светалана! Красиво и своевременно - как раз к Новому году! Будем экспериментировать! Спасибо!

16 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Обязательно испеките, мне рецепт очень понравился. Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог-перевертыш "Карамель-банан"

Ингредиенты для «Пирог-перевертыш "Карамель-банан"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог-перевертыш "Карамель-банан"»:

Похожие рецепты

Киш с цветной капустой и курицей

Песочный пирог от Яноша Ракоци

Творожный пирог с яблоками

Пирог с баклажанами, курицей и помидорами

Персиковый открытый пирог

Открытый пирог "Хрюшка"

Сметанный пирог с помидорами черри

Маковый пирог со штрейзелем

Линцский тарт

Фотографии «Пирог-перевертыш "Карамель-банан"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!