Каждая хозяйка подбирает рецепты на Новый год. Хочется, чтобы был красивый стол и вкусные блюда. Грибное баловство - блюдо, которое выбрала я. Встречая год Обезьяны, ведь надо баловаться! Приглашаю и вас!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 17 декабря 2015, 0:09
- 3178
Курица "Грибное баловство"
Ингредиенты для «Курица "Грибное баловство"»:
- Грибы (сухие, замочить на 2 часа) — 50 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Грудка куриная — 600 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Куркума — 1/2 ч. л.
- Картофель (средние) — 3 шт
- Масло сливочное — 20 г
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Соевый соус ( Киккоман) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Бекон — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2777.6 ккал |
белки
208.9 г |
жиры
150.8 г |
углеводы
149 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170.4 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Курица "Грибное баловство"»:
-
Картофель отварить, размять на пюре.
Грибы отварить до готовности. Слить отвар и отставить его в сторону.
Лук нарезать на кусочки и обжарить на подсолнечном масле.
Грибы тоже нарезать помельче и добавить к луку.
Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку.
Закрыть крышкой и потушить 10 минут. -
Морковно-грибную массу выложить в отдельную миску.
Добавить картофельное пюре. Посолить и поперчить, добавить масло.
Добавить 1 ст. ложку соуса Киккоман.
Перемешать и оставить остывать.
-
Куриную грудку, лук и чеснок помолоть на фарш.
Добавить соль, перец и куркуму. -
На фольгу раскладываем бекон внахлест.
-
На бекон выкладываем слоем фарш, а на него остывшую массу из грибов, картофеля и моркови.
Вот так. -
Закручиваем в рулет.
Рулет завернем в фольгу и печем в духовке 50 минут при 180град. -
Откроем фольгу и запечем до корочки еще 15-20 минут.
Вот такое баловство получилось! -
Грибной отвар поставим на огонь, отлив 100г в стакан.
Добавим в стакан 1ст. ложку муки, тщательно размешаем.
Доведем до кипения отвар в кастрюле, добавим мучную смесь и 1 ст. ложку соуса Киккоман.
-
Можно подавать как горячим, так и холодным, но обязательно с соусом. Вкусно!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2015 года Гуррикап #
17 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
17 декабря 2015 года Feya60 #
17 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
17 декабря 2015 года para_gn0m0v #
17 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
17 декабря 2015 года мисс #
17 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
17 декабря 2015 года Eva Grimm #
17 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
17 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
17 декабря 2015 года Демурия #
17 декабря 2015 года Morini #
17 декабря 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: