Эта заправка для салатов найдена в японских рецептах. Она очень сочетается с морепродуктами и рыбой. Ну, а противники майонеза... явно вы будете, всё равно, делать домашний майонез к Новому году или найдете, как я, его в качественном исполнении.
миссПоваренок 10 уровня
- 17 декабря 2015, 6:42
- 54804
Салат из кальмаров с японской заправкой
Ингредиенты для «Салат из кальмаров с японской заправкой»:
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Кальмар — 1 шт
- Шампиньоны (маринованные) — 100 г
- Сыр твердый — 30 г
- Орехи грецкие — 30 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Майонез — 2 ст. л.
- Петрушка
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1199.7 ккал |
белки
143.5 г |
жиры
56.5 г |
углеводы
30.5 г |
| Порции | |||
| ккал 599.9 ккал |
белки 71.8 г |
жиры 28.3 г |
углеводы 15.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.3 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Салат из кальмаров с японской заправкой»:
-
Берём кальмары, чистим. Кладём на 1 минуту в кипящую воду, откидываем на дуршлаг, даём стечь воде и остыть. Если вы варите много кальмаров, советую всё же варить по одному.
-
Остывший кальмар нарезаем соломкой.
-
Добавляем к кальмару нарезанные маринованные шампиньоны, мне попалась банка с ножками.
-
Добавляем тертый на средней терке твердый сыр.
-
Грецкие орехи измельчаем блендером в крошку.
-
Половину орехов кладём в салат.
-
Готовим заправку. Берём майонез, добавляем соевый соус ТМ "Киккоман".
Кладём выдавленный чеснок, я предпочитаю тереть на мелкой тёрке, перемешиваем. -
Добавляем заправку в салат.
-
Перемешиваем.
-
Можно подавать салат порционно, можно в салатнике. При подаче посыпаем оставшимися грецкими орехами, украшаем петрушкой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2015 года Жен Жен # (модератор)
17 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 декабря 2015 года прошутто75 #
17 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 декабря 2015 года pupsik27 #
17 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 декабря 2015 года Соснина Ирина #
17 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 декабря 2015 года Ros66 #
17 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 декабря 2015 года Светлана Богатенкова #
17 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 декабря 2015 года Esenija #
17 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 декабря 2015 года цветочная фея #
17 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 декабря 2015 года antonina gil53 #
17 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 декабря 2015 года asiyka #
17 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 декабря 2015 года Ольга Бабич #
17 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 декабря 2015 года Monferini #
17 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 декабря 2015 года lada l09 #
17 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 декабря 2015 года lada l09 #
17 декабря 2015 года sibir77 #
17 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: