• 26 июня 2009, 15:26
  • 67462

Гречка с печенью и овощами в горшочке

Рецепт: Гречка с печенью и овощами в горшочке

Нежная печень, ароматная гречка, сочные овощи. Очень вкусно!!!

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Гречка с печенью и овощами в горшочке»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Гречка с печенью и овощами в горшочке»:

Печень промыть, обсушить посолить и поперчить - по вкусу. Обжарить на растительном масле 3 минуты.

Гречку хорошо промыть, и обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая, до появления ярко выраженного запаха гречки.

Морковь нарезать брусочками, обжарить на растительном масле.

Добавить кабачок, нарезанный брусочками. Обжаривать вместе 2 минуты.

Добавить мелко нарезанный чеснок, лук и болгарский перец, нарезанные соломкой. Обжаривать всё вместе 3 минуты.

Добавить винный уксус. Посолить и поперчить - по вкусу. Можно добавить немного сахара.

В горшочек выложить печень.

Гречку...

Овощи...

Мелко нарезанную зелень...

И, предварительно очищенный от шкурки (надрезать крест-накрест и ошпарить) и нарезанный помидор.

Немного посолить сверху, и залить водой так, чтобы она почти покрыла содержимое.

Накрываем крышечками и ставим в холодную духовку, доводим температуру до 190 градусов, и готовим минут 30.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Гречка с печенью и овощами в горшочке» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за рецепт! Получилось просто волшебно! Только овощи и гречку я не обжаривала, овощи протушила в микроволновке минут 7, т.к. не переношу жареный лук, и еще вместо кинзы добавила листовой сельдерей, он прекрасно сочетается с гречкой.
Очень вкусная и сытная гречка.
Сегодня сделала эту гречку мне очень понравилось , а вот детям не очень сказали что много салата , но для себя обязательно повторю, я делала в кастрюльке в духовке, и добавила немного мясо говядины, очень пожалела, лучше бы не добавляли оно у меня не приготовилось , а так всё было супер.
Рецепт хорош!!! Не люблю болгарский перец, и забыла добавить уксус, все равно шикарное блюдо, даже дочка (4 года) трескала с удовольствием)))
Очень гармоничное блюдо!!!! Я готовила в казане, пропорции брала "на глаз",а он меня то и подвел:с количеством гречки я перестарались. Но все таки блюдо очень вкусное. А печеночка, а кабачок......мммм)) спасибо Вам огромное!!!
Попробую сделать такую вкуснятину в мультиварке. Спасибо за рецепт
зделала вчера ((( мне не пондравилось((( только продукты испортила
Сделала по вашему рецепту. Но видно с горшочками я не дружу Собственно,первый раз делала. Короче говоря-налила много воды . А её, видимо, надо добавлять пропорционально количеству крупы. То, что не влезло в горшочки я сделала как обычно- в своей любимой сковороде- получилось очень вкусно! Так что за рецепт спасибо! А с горшочками мне надо экспериментировать ...
Спасибо, вкусно
т к я очень люблю Гречку и печень,,,,то ,для меня это просто Вкуснейшая Сказка!!!!!Спасибо!!!!
Чрезвычайно вкусно получилось! Спасибо!
Очень вкусно! Нам очень понравилось. Спасибо за рецепт!
очень ВКУСНО, и необычно, в первый раз гречку так готовила! Спасибо за рецепт!
Готовила сегодня гречку с куриной печенью! И осталась очень довольна полученным результатом! сытно, вкусно и полезно! Спасибо огромное за рецепт!
Блюда, приготовленные в горшочке, получаются всегДА волшебными на вкус
Беру рецепт на заметку
Нам с мужем очень понравился рецепт!
я вот только кабачки тёрла на тёрке (маскировала от мужа) ))
Готовила гречку. Добавляю фото
А правда если попрjбовать заменить печень на говяжью? Будет ли вкусно?
Очень аппетитно!
Юленька, спасибо огромное! Приготовила уже давно, да не было времени поблагодарить. Очень вкусно и нехлопотно! Спасибо! Фото добавила!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 504 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки