Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Ros66Поваренок 6 уровня

17 декабря 2015, 12:49
21272

Масляный кекс "Клюква под снегом"

Великолепный зимний кекс! Предельно простой и легкий в исполнении. В составе нет лишних ингредиентов, даже ванилин здесь не нужен. Сочетание сахара и масла дает карамельный привкус, а наличие клюквы в начинке - приятную кислинку. С удовольствием предлагаю рецепт, попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Масляный кекс "Клюква под снегом"»:

Масло сливочное — 180 г
Клюква — 200 г
Сахар коричневый (ТМ "Мистраль") — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сок лимонный (в глазурь) — 1 ст. л.
Сахарная пудра (в глазурь) — 150 г
Соль — 1/3 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3838.8 ккал	белки 42.3 г	жиры 169.4 г	углеводы 547.6 г
Порции
ккал 319.9 ккал	белки 3.5 г	жиры 14.1 г	углеводы 45.6 г
100 г блюда
ккал 330.9 ккал	белки 3.6 г	жиры 14.6 г	углеводы 47.2 г

Рецепт «Масляный кекс "Клюква под снегом"»:

Для этого кекса я взяла садовую клюкву. Можно брать и обычную. Клюкву можно использовать свежую или замороженную. Если замороженная, то не размораживать, сразу добавлять в тесто.
Взбиваем хорошенько сахар с маслом минут 6, до растворения сахара и побеления массы.
Продолжая взбивать, добавляем по одному яйца.
Затем смешанную с разрыхлителем и солью муку. Перемешиваем до однородности на небольшой скорости.
Добавляем клюкву (170г) и перемешиваем. Тесто получается как плотный крем.
Выкладываем тесто в форму. Форму я слегка сбрызнула растительным маслом. Ставим в духовку на 40-45 минут при температуре 180-190 градусов. Смотрите за духовкой.
Из сахарной пудры, 1 ст. л. воды и лимонного сока делаем глазурь. На остывший кекс сверху выкладываем оставшуюся клюкву и поливаем глазурью. Застывает она быстро.
Кекс готов, наслаждаемся его вкусом!

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: карамельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118105/]Масляный кекс "Клюква под снегом"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118105/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/17/33/1381616_30504-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Великолепный зимний кекс! Предельно простой и легкий в исполнении. В составе нет лишних ингредиентов, даже ванилин здесь не нужен. Сочетание сахара и масла дает карамельный привкус, а наличие клюквы в начинке - приятную кислинку. С удовольствием предлагаю рецепт, попробуйте!

Ингредиенты: Масло сливочное, Клюква, Сахар коричневый, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сок лимонный, Сахарная пудра, Соль.
Тэги: ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Масляный кекс "Клюква под снегом"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/17/33/1381616_30504-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Масляный кекс Клюква под снегом" title="Рецепт: Масляный кекс Клюква под снегом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Великолепный зимний кекс! Предельно простой и легкий в исполнении. В составе нет лишних ингредиентов, даже ванилин здесь не нужен. Сочетание сахара и масла дает карамельный привкус, а наличие клюквы в начинке - приятную кислинку. С удовольствием предлагаю рецепт, попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Масляный кекс "Клюква под снегом"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/118105/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Масляный кекс "Клюква под снегом"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Масляный кекс "Клюква под снегом"»:

Масло сливочное Клюква Сахар коричневый Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сок лимонный Сахарная пудра Соль

Тэги: ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Масляный кекс "Клюква под снегом"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 декабря 2015 года kama1993 93 #

Очень очень красиво!!!! Два вопроса: принципиально ли коричневый?? И сильно ли чувствуется масло?

18 декабря 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо!!!мне очень нравится с коричневым сахаром, масло чувствуется, в этот кекс у меня идет масло 82,5%.

18 декабря 2015 года Ксения026 #

Аппетитнейший разрез у кекса!!

18 декабря 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Благодарю!

18 декабря 2015 года veronika1910 #

Ириша,шикарный кекс

18 декабря 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Вероника, благодарю!

18 декабря 2015 года Aigul4ik #

Кекс бесподобен!!

18 декабря 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо!

18 декабря 2015 года Sugar #

Классный!

18 декабря 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо!

17 декабря 2015 года АУРИЧКА #

прекрасный кекс!!

18 декабря 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Благодарю, Ауричка!

17 декабря 2015 года Мила-Людок #

Вкуснотища!

18 декабря 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Благодарю, Людочка!

17 декабря 2015 года Galchonok22 #

Ирочка,очень изящный и вкусный кекс

!Фото изумительное

18 декабря 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Благодарю, Галочка!

17 декабря 2015 года tomi_tn #

Как он Ирочка красив!

Прекрасно оформлен и подан!

18 декабря 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Благодарю, Танюша!

17 декабря 2015 года Даша Михайловна #

Вкусно!

18 декабря 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Благодарю, Даша!

17 декабря 2015 года МадамНадин #

Люблю масляные кексы, с клюквой, вообще бомба!!!

18 декабря 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

17 декабря 2015 года ogiway #

Очень красиво-клюква под снегом!

18 декабря 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Благодарю!

17 декабря 2015 года Людмила Проноза #

вот это кекс!!!

супер!..

забираю рецепт с превеликим удовольствием!)

спасибо!

18 декабря 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Людочка, готовьте на здоровье!

17 декабря 2015 года mariana82 #

Красота!

18 декабря 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Благодарю, Мариана!

17 декабря 2015 года Ирушенька #

Ириша, прелестный кекс!

18 декабря 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Ирочка, большое спасибо!!!

17 декабря 2015 года Милодора #

Какой красивый кекс!

18 декабря 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Благодарю Вика!

17 декабря 2015 года la vita #

Очарование сплошное)))Вкусняшка!Ну ооочень понравился))

18 декабря 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо, моя дорогая!

17 декабря 2015 года НАНЯ 02 #

Очень красивый кекс, гармоничное сочетание продуктов! Такое обязательно надо приготовить

я этим и займусь на выходные

18 декабря 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Ирочка, на здоровье!

17 декабря 2015 года mariannika99 #

Вкусный кекс и изумительные фотографии, браво!!!

18 декабря 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Анечка, большое спасибо!

17 декабря 2015 года lamer #

Très , très bon!!!!

18 декабря 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Леночка, большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Масляный кекс "Клюква под снегом"

Ингредиенты для «Масляный кекс "Клюква под снегом"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Масляный кекс "Клюква под снегом"»:

Похожие рецепты

Капкейки с сырным кремом

Марципановый кекс с амаретто

Лимонный кекс

Пряничные капкейки

Шоколадные кексы с воздушным кремом

Ванильные кексы "Сюрприз"

Мскута

Творожный кекс "Биг Бен" с кумкватом

Капкейки "Пина Колада"

Фотографии «Масляный кекс "Клюква под снегом"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с террасой "Калгари" V542

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!