• 4 января 2016, 13:39
  • 1887

Суп из сосисок "2 холостяка"

Рецепт: Суп из сосисок 2 холостяка

Суп называется так, потому что у нас два варианта "холостяка": с консервированным печеным горошком и с замороженными овощами. Оба супчика быстрого приготовления, легкие и вкусные, а когда нет сил/желания заморачиваться, так просто незаменимые.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп из сосисок "2 холостяка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1127.28 ккал
белки
38.377 г
жиры
34.338 г
углеводы
171.043 г
Порции
ккал
187.88 ккал
белки
6.4 г
жиры
5.72 г
углеводы
28.51 г
100 г блюда
ккал
79.11 ккал
белки
2.69 г
жиры
2.41 г
углеводы
12 г


Рецепт «Суп из сосисок "2 холостяка"»:

Я варю трехлитровую кастрюлю. Надо в кастрюлю налить воды с таким расчетом, что объем будет увеличиваться по мере добавления компонентов и поставить на огонь. Почистить и порезать соломкой картошку. Порезать некрупно лук, потереть на крупной терке морковку, сосиски порезать колечками и из этих трех компонентов сделать зажарку на растительном масле без запаха. Дальше - 2 варианта "холостяков":
1. Если вы делаете горохового "холостяка", то сначала кладете в воду картошку (в этом варианте лучше не 4 картошины взять, а больше, чтобы погуще было) и варите ее до готовности, посолив немножко, т. к. соль еще сосиски дадут и горошек, потом выкладываете в кастрюлю зажарку и печеный горошек из банки. Мешаете все, пробуете на вкус и досаливаете. В принципе, супчику остается настояться 10-15 минут и можно кушать.
2. Овощной "холостяк". Варите в подсоленой воде вместе картошку, цветную капусту, стручковую фасоль и болгарский перец до готовности, затем выкладываете в кастрюлю зажарку, аджику, специи, которые любите, пробуете, досаливаете, выключаете огонь, добавляете 2 зубчика чеснока, измельченных на мелкой теркой/давилкой и опять-таки даете настояться. Кушаете со сметаной или майонезом.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп из сосисок 2 холостяка
Описание: Суп называется так, потому что у нас два варианта "холостяка": с консервированным печеным горошком и с замороженными овощами. Оба супчика быстрого приготовления, легкие и вкусные, а когда нет сил/желания заморачиваться, так просто незаменимые.
Тэги: обед, первое.


Комментарии и отзывы

быстрые оригинальные супы
Спасибо за отзыв!
Зачем 2 рецепта в один объединять? Как их поиском искать?
Если в поиске набрать "цветная капуста" или "фасоль", то этот суп не будет найден - Вы подумали об этом?
Если Вы хотите, чтобы Ваш суп был доступен целевой аудитории, то не ленитесь поработать над рецептом, пожалуйста.
Банка гороха какая? Бывают 200 г, бывают 850.
Я, честно говоря, не встречала в магазине печеный горох 850г..... Может быть, Вы имеете в виду обычный зеленый горошек? Так это не он. А за 2-в-1 извините, у них общая основа...
А я не встречала в магазинах
печеный горох
Да, я думала, что обычный зелёный консервированный . Хорошо, что Вы пояснили.
Про общую основу - дело, конечно, хозяйское. Я совет дала, Ваше дело, как к этому совету отнестись.
За совет спасибо, я в ингредиентах исправила, убрала "овощи", вставила "капуста цветная", "перец болгарский" и "фасоль стручковая".
Да, я уже обратила внимание. Так гораздо лучше.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3507 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки