Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
  • 1 февраля 2016, 11:00
  • 20998

Тартар из слабосоленой семги

Рецепт: Тартар из слабосоленой семги

Я очень внимательно изучила сайт по нескольким позициям: тартар из лосося, тартар из семги и по ингредиентам. Тартаров на сайте около 10 рецептов, все они похожи друг на друга по способу приготовления, что не удивительно, 2 рецепта вообще абсолютно идентичны по составу, но все остальные отличаются тем или иным ингредиентом. Такого по составу продуктов рецепта, который предлагаю я, на сайте нет. Ну, или, по крайней мере, поисковик мне не выдал. Тартар очень нежный, свежий, вот только совсем небольшой... очень быстро закончился. На большую компанию надо готовить в два раза больше.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Тартар из слабосоленой семги»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1468.6 ккал 		белки
59.2 г 		жиры
125.7 г 		углеводы
25.1 г
100 г блюда
ккал
198.5 ккал		 белки
8 г		 жиры
17 г		 углеводы
3.4 г

Рецепт «Тартар из слабосоленой семги»:

  • От семги отрезать несколько длинных тонких полосок для украшения, остальное нарезать маленькими кубиками.
    От огурца также отрезать несколько тонких длинных полосок (лучше это сделать овощерезкой), остальное нарезать маленькими кубиками.

  • Лук нарезать максимально мелкими кубиками, положить в дуршлаг и промыть холодной водой. Дать хорошо стечь.

  • В миску выложить сливочный творожный сыр (у меня был сыр Хохланд), добавить лук и мелко нарезанную зелень. Влить лимонный сок и перемешать.

  • К сырно-творожной массе добавить рыбу с огурцом и тщательно перемешать.

  • На тарелку установить кольцо, смазанное растительным маслом, плотно выложить массу и убрать в холодильник на 2-3 часа, чтобы тар-тар мог застыть.


Затем кольцо аккуратно снять и украсить закуску полосками лосося и огурца. Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин праздник

Вкусы: свежий сливочный рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тартар из слабосоленой семги
Рецепт: Тартар из слабосоленой семги

Я очень внимательно изучила сайт по нескольким позициям: тартар из лосося, тартар из семги и по ингредиентам. Тартаров на сайте около 10 рецептов, все они похожи друг на друга по способу приготовления, что не удивительно, 2 рецепта вообще абсолютно идентичны по составу, но все остальные отличаются тем или иным ингредиентом. Такого по составу продуктов рецепта, который предлагаю я, на сайте нет. Ну, или, по крайней мере, поисковик мне не выдал. Тартар очень нежный, свежий, вот только совсем небольшой... очень быстро закончился. На большую компанию надо готовить в два раза больше.

Ингредиенты для «Тартар из слабосоленой семги»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тартар из слабосоленой семги» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличная закуска, забрала в КК !!!
Надеюсь, что не будете разочарованы!
Большое спасибо за рецепт! Люблю рыбку!!! Обязательно попробую!
Надеюсь, что понравится. Удачи!
Ниночка, очень понравилось такая закусь.
Всё в нашем вкусе. Хочу!
Ну, так... вперед, на кухню!!! Скоро суббота. Вот и приготовишь. Мне так снова заказали, у меня в субботу ДР. Не дают мне мои роднули расслабиться
Нинок, да помню про Д.Р. , ох, Вам надо
подготовится хорошо... Да, я не сомневаюсь, что будет всё здорово!
А Вы будете дома отмечать?
Конечно. Только близкие. 61 - не ох, какая дата, чтобы закатывать банкет
Ниночка, у Вас душа молодая и
выглядите на 35... Мне тоже
дома больше нравится.
А вот это, оказывается, вовсе не моя заслуга, а заслуга моего организма. Сама узнала об этом только сегодня из передачи "Жить здорово!" У меня всю жизнь пониженное давление, даже сразу после родов оно было всего лишь 120 на 80. А обычно 100-110 на 60-70. Так вот, оказывается именно в этом все дело. Генетически обусловленное низкое давление способствует сохранению кожи молодой.
Ниночка, за Вас!
Спасибо!
Очень красиво и аппетитно Не сомневаюсь даже, что вкусно Забрала
Спасибо! Надеюсь, что не разочаруетесь!
никогда такое не готовила, по идее, должно быть вкусно! спасибо!
Очень вкусно и нежно. Обязательно попробуйте.
Отличный рецепт соблазнительного тартара!
Спасибо, я рада, что вам понравилось!
Аппетитная вкусняшечка!!!! Фото и подача-супер!!!!
Благодарю вас! Очень приятно!
пошла готовить , спасибо за рецепт
На здоровье! И удачи вам!
Замечательный тартар!
Большое спасибо!
Очень аппетитно!
Спасибо, Ирочка, большое!
вкусно!!!
Спасибо, Айгуль!
Аппетитный тартар, это не может быть не вкусно!
Это точно, набор продуктов беспроигрышный
Бабуля, какая вкусняшечка!!! Я б еще чесночка на свой вкус добавила Красота!
О, Машунь, спасибо! А вот про чеснок я просто забыла, а ведь начищен был
О нет, я всегда помню ) для меня рыбка+творог+зелень и чеснок - это святое! )
Ну, конечно, кто бы возражал
Отличный рецепт
Спасибо, Вероничка! Рада, что тебе нравится!
Ниночка, очень соблазнительный тартар! Красота! Замечательный рецепт!
Спасибо, Ирочка!
всё в моём вкусе
Спасибо, Светочка! У вас там, на Дальнем Востоке, лосось - не проблема. Бери на вооружение!
Замечательный тартар! А я как раз вчера форель засолила!
Отлично! Будет возможность опробовать рецепт!
Очень красиво!
Благодарю вас!
Попробуем! Освежающий.
Буду очень рада, если понравится!
оч аппетитно!
Спасибо, Светлана, рада, что вам понравилось!
а огурчик почищенный? или просто для украшения вся кожура ушла? т.е., хочу уточнить: обязательно ли чистить огурец?
Я сначала отрезала полоски с кожицей для украшения, так красивее, а остальное почистила.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"
Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки