Ни для кого не секрет, что многие девушки, и я одна из них, любят плюшевых медведей и приятные сюрпризы. Исходя из этого, мне захотелось создать немножко необычный десерт с сюрпризом внутри. Отличный вариант подарка! Можно использовать, конечно, любой бисквит или даже печенье, но я хочу Вам предложить десерт на основе кус-куса. Кус-кус совершенно не ощущается, но его зернистость создает эффект присутствия в десерте мелко молотых орехов. Десерт получается нежный и совершенно не приторный. Надеюсь, что он Вам тоже придется по вкусу!
vlirliПоваренок 5 уровня
- 6 февраля 2016, 17:59
- 2002
Десерт "Пусть сбываются мечты"
Ингредиенты для «Десерт "Пусть сбываются мечты"»:
Основа
- Кус-кус ("Мистраль") — 1 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Ванилин — 1 г
- Соль — 1 щепот.
Соус
- Вода — 125 мл
- Паста тахинная — 5 ст. л.
- Сахар — 6 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Покрытие
- Шоколад темный — 35 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3119.4 ккал |
белки
91.7 г |
жиры
136.6 г |
углеводы
382.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 324.9 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 39.8 г |
Рецепт «Десерт "Пусть сбываются мечты"»:
-
Кус-кус ТМ "Мистраль" (1 стак.) залить горячей водой (2 стак.), закрыть емкость крышкой и оставить для набухания.
-
Куриное яйцо (4шт.) взбить с щепоткой соли и ванилином (1г.)
-
Когда кус-кус впитает всю воду, выложить его во взбитые яйца.
-
Тщательно перемешать и выложить в предварительно смазанную маслом форму для выпечки.
-
Форму берем в диаметре побольше (моя 30см), чтобы основа была потоньше.
-
Выпекать до готовности и красивого румяного цвета в предварительно разогретой духовке.
-
Сварить соус. Для этого воду (125мл.) смешать с сахаром (6ст. л.) и тахинной пастой (5ст. л.) и довести до кипения.
-
Добавить просеянную пшеничную муку (1 ст. л. с небольшой горкой) и быстро размешать, чтобы не было комочков. Помешивая, варить соус до загустения и темного карамельного цвета.
-
Остывшую основу разломать на кусочки и измельчить в блендере. Полученную массу тщательно смешать с остывшим соусом.
-
А теперь самое главное! Приготовить сюрприз! Это может быть небольшая баночка или коробочка, например, со сверточками пожеланий, колечки, серьги, свернутые банкноты и т. д. Все зависит от Ваших желаний и предпочтений. Главное, чтобы размер шарика составлял не более 3-4 см. в диаметре. Можно и больше, но тогда внешнее оформление придется изменить. Обернуть фольгой, чтобы предмет остался чистым.
-
Облепить шарик полученной массой - это будет туловище "михастика" и из остатков слепить "голову" и "лапки". Не стоит заглаживать поверхность, пусть она останется "шершавой", при покрытии шоколадом это придаст эффект "кудряшек". Готового "мишку" охладить в холодильнике. Шоколад горький (35г.) растопить привычным для Вас способом (я растапливаю в микроволновой печи) и силиконовой кистью обмазать "михастика". "Глазки", "нос" и "ротик" я слепила из кусочков маршмеллоу. Дополнительно я его украсила леденцовым "сердцем". Десерт-подарок готов!!!
В моем шарике был вот такой сюрприз. Я желаю всем девочкам, которые мечтают о таком событии, чтобы оно обязательно произошло и как можно быстрее!!! А у кого уже случилось, берегите друг друга и будьте счастливы!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ и ЗДОРОВЫ!!!
ПУСТЬ СБЫВАЮТСЯ ВАШИ МЕЧТЫ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля 2016 года LNataly #
28 февраля 2016 года vlirli # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года LNataly #
10 февраля 2016 года Сашуленок #
11 февраля 2016 года vlirli # (автор рецепта)
9 февраля 2016 года Aigul4ik #
9 февраля 2016 года vlirli # (автор рецепта)
8 февраля 2016 года veronika1910 #
9 февраля 2016 года vlirli # (автор рецепта)
8 февраля 2016 года Angel-Wise #
8 февраля 2016 года vlirli # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года миллион алых роз #
8 февраля 2016 года vlirli # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года tomi_tn #
7 февраля 2016 года vlirli # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года Мила-Людок #
7 февраля 2016 года vlirli # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года Ange77 #
7 февраля 2016 года vlirli # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года julcook #
7 февраля 2016 года vlirli # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года Violl #
7 февраля 2016 года vlirli # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года Kuss #
7 февраля 2016 года vlirli # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года mzaharka #
7 февраля 2016 года vlirli # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года khris n2011 #
7 февраля 2016 года vlirli # (автор рецепта)
9 февраля 2016 года khris n2011 #
7 февраля 2016 года мисс #
7 февраля 2016 года vlirli # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года Елена Превкусная #
Я тоже хочу такого мишку
7 февраля 2016 года vlirli # (автор рецепта)
6 февраля 2016 года lady mia2015 #
7 февраля 2016 года vlirli # (автор рецепта)
6 февраля 2016 года Ирушенька #
7 февраля 2016 года vlirli # (автор рецепта)
6 февраля 2016 года Nikusya love #
6 февраля 2016 года vlirli # (автор рецепта)
6 февраля 2016 года топиарий #
6 февраля 2016 года vlirli # (автор рецепта)
6 февраля 2016 года топиарий #
7 февраля 2016 года vlirli # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: