Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

JeSeKiПоваренок 7 уровня

8 февраля 2016, 16:00
19227

Ржаной хлеб на огуречном рассоле

Всем доброго времени суток! Я сегодня к Вам, дорогие поварята, с чудесным рецептом домашнего хлеба - на огуречном рассоле. Вот уже неделю подряд я пеку этот ароматный, легкий, воздушный и очень вкусный хлеб. Если кому интересно - милости прошу ко мне в гости!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Ржаной хлеб на огуречном рассоле»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Мука ржаная (обдирная) — 150 г
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Масло сливочное (комнатной температуры) — 40 г
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Перец черный (я брала чесночный, но можно и черный или смесь перцев) — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Молоко сухое — 1 ст. л.
Рассол (огуречный) — 100 мл
Вода — 230 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1873 ккал	белки 48.3 г	жиры 38.5 г	углеводы 333.6 г
100 г блюда
ккал 225.7 ккал	белки 5.8 г	жиры 4.6 г	углеводы 40.2 г

Рецепт «Ржаной хлеб на огуречном рассоле»:

Наши продукты:
Закладываем все ингредиенты в ведерко ХП согласно инструкции.
Выбираем режим "Основной хлеб", размер - М (это примерно на 400 г муки), цвет корочки - по желанию. Если в вашей ХП есть режим "Ржаной хлеб", то выбираем его.
По окончании программы получаем вот такого красавца
Заворачиваем хлеб в полотенце и даем ему полностью остыть.

Очень вкусно с первыми блюдами, со сладким чаем или с домашним молочком! Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости Рецепт для хлебопечки

Теги: ужин обед завтрак хлеб

Вкусы: ржаной пшеничный огуречный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120489/]Ржаной хлеб на огуречном рассоле[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120489/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/06/37/1436909_57979-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Всем доброго времени суток! Я сегодня к Вам, дорогие поварята, с чудесным рецептом домашнего хлеба - на огуречном рассоле. Вот уже неделю подряд я пеку этот ароматный, легкий, воздушный и очень вкусный хлеб. Если кому интересно - милости прошу ко мне в гости!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука ржаная, Дрожжи, Масло сливочное, Кориандр, Перец черный, Соль, Сахар, Молоко сухое, Рассол, Вода.
Тэги: ужин, обед, завтрак, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ржаной хлеб на огуречном рассоле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/06/37/1436909_57979-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ржаной хлеб на огуречном рассоле" title="Рецепт: Ржаной хлеб на огуречном рассоле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всем доброго времени суток! Я сегодня к Вам, дорогие поварята, с чудесным рецептом домашнего хлеба - на огуречном рассоле. Вот уже неделю подряд я пеку этот ароматный, легкий, воздушный и очень вкусный хлеб. Если кому интересно - милости прошу ко мне в гости!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ржаной хлеб на огуречном рассоле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2338">Молоко сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3944">Рассол</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/120489/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ржаной хлеб на огуречном рассоле

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Ржаной хлеб на огуречном рассоле»:

Мука пшеничная Мука ржаная Дрожжи Масло сливочное Кориандр Перец черный Соль Сахар Молоко сухое Рассол Вода

Тэги: ужин, обед, завтрак, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ржаной хлеб на огуречном рассоле» от приготовивших (27)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 февраля 2016 года ирина таджибова #

Шикарный хлебушек

8 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Шикарный хлебушек

8 февраля 2016 года khris n2011 #

8 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

9 февраля 2016 года khris n2011 #

9 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

10 февраля 2016 года khris n2011 #

8 февраля 2016 года Покусаева Ольга #

Женечка, бесподобный хлебушек!

Забрала в КК! Спасибо!

8 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Забирай на здоровье, Олечка!

8 февраля 2016 года larochka 00 #

Женечка, утащила хлебушек.

Муку ржаную купила, осталось теперь хлебушек испечь. Спасибо!!

8 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье, Ларочка!

9 февраля 2016 года larochka 00 #

8 февраля 2016 года krolya13 #

признаюсь честно, что практически всегда пеку на огуречном рассоле хлебушек, очень вкусненький получается

8 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Очень радует, что вкусы наши с тобой, Зой, совпадают

8 февраля 2016 года krolya13 #

я тоже это заметила

9 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

9 февраля 2016 года krolya13 #

8 февраля 2016 года Olgastih #

Славный хлебушек!!! Срез одно загляденье!!!

8 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Славный хлебушек!!! Срез одно загляденье!!!

Спасибо

8 февраля 2016 года Belezza #

Вкусный!

8 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

8 февраля 2016 года Navely #

Пекла такой, очень вкусно!

8 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ну вот, не удивила я тебя.

9 февраля 2016 года Navely #

солнышко, ну как же не удивила, очень даже, я твоими хлебушками всегда восхищаюсь

а я пекла не с ржаной мукой, а с цельнозерновой пшеничной, так что твой хлебушек на очереди и отчетик за мной.

9 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Буду ждать

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ржаной хлеб на огуречном рассоле

Ингредиенты для «Ржаной хлеб на огуречном рассоле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ржаной хлеб на огуречном рассоле»:

Похожие рецепты

Ржаные булочки с сыром и луком

Хлеб из муки дурум

Ржаной хлеб на чае и пиве

Хлеб на кефире в хлебопечке

Фаршированная фокачча

Хлеб домашний

Фокачча с чесночным маслом

Французский сладкий хлеб на закваске

Хлеб домашний

Фотографии «Ржаной хлеб на огуречном рассоле» от приготовивших (27)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!