Этим рецептом я хочу признаться в любви моему любимому сайту "Поваренок"! Именно благодаря Поваренку, я могу реализовать свои кулинарные порывы, именно здесь я многому научилась как в плане кулинарии, так и в плане фотографии. Благодаря Поваренку, я ощутила вкус победы и познакомилась с большим количеством замечательных людей! Очень надеюсь, что моя любовь взаимна!
sibir77Поваренок 8 уровня
- 13 февраля 2016, 5:35
- 7147
Ванильные йогуртовые булочки "Для Поваренка"
Ингредиенты для «Ванильные йогуртовые булочки "Для Поваренка"»:
- Мука пшеничная / Мука (примерно, возможно больше или меньше) — 600 г
- Ванилин — 1 г
- Вода — 100 мл
- Сахар — 90 г
- Соль — 5 г
- Дрожжи — 6 г
- Йогурт (не кислый, одно-двух дневный максимум) — 250 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное (50 мл в тесто и 100 мл на смазку) — 150 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4119.5 ккал |
белки
73.7 г |
жиры
167.1 г |
углеводы
586.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 329.6 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 47 г |
Рецепт «Ванильные йогуртовые булочки "Для Поваренка"»:
-
Венчиком смешайте воду и 2 ст. л. муки, всыпьте дрожжи Саф-момент и оставьте на 15 минут
-
Йогурт смешайте с яйцом, солью и сахаром
-
Муку просейте в миску, добавьте ванилин
-
Влейте сюда дрожжевую опару и йогуртово-яичную смесь, добавьте масло и замесите тесто
-
Оставьте тесто под плёнкой для подъема на 2-3 часа. Затем обомните его и оставьте еще на 1 час.
-
Разделите на 2 части, из каждой части раскатайте пласт примерно 30*40 см, обильно смажьте растительным маслом
-
Сверните рулетом и нарежьте наискосок
-
Оставьте булочки для расстойки на 15 минут
-
Поставьте в нагретую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов около 25 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
Горячие готовые булочки посыпьте сахарной пудрой
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2016 года Olgastih #
13 февраля 2016 года Pingvin72 #
13 февраля 2016 года Ольга Федюнина #
13 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года мисс #
13 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года леона леонова #
13 февраля 2016 года IrikF #
13 февраля 2016 года khris n2011 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: