• 2 марта 2016, 15:23
  • 12527

Ореховые булочки "Вертушки"

Рецепт: Ореховые булочки Вертушки

Булочки получаются очень нежные, мягкие, пушистые с ореховым вкусом! С кружечкой молока очень вкусно! Свое "люблю" хочу выразить своей мамочке! Ведь мы так редко говорим эти слова... Мама, я тебя очень люблю, спасибо тебе за заботу и теплоту!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Ореховые булочки "Вертушки"»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4463 ккал
белки
88.035 г
жиры
187.77 г
углеводы
609.475 г
Порции
ккал
446.3 ккал
белки
8.8 г
жиры
18.78 г
углеводы
60.95 г
100 г блюда
ккал
343.04 ккал
белки
6.77 г
жиры
14.43 г
углеводы
46.85 г


Рецепт «Ореховые булочки "Вертушки"»:

Дрожжи развести в теплом молоке.

В большую миску просеять муку.

Смешать яйцо, сахар, соль и дрожжевую смесь.

К муке добавить жидкую смесь и растопленное сливочное масло.

Замесить эластичное тесто, если тесто липнет к рукам, добавить немного муки. Оставить тесто, чтобы увеличилось вдвое.

Для начинки - на сковороде растопить сливочное масло и сахар.

Добавить молотые орехи и корицу. Все перемешать. Если получилось сухо, добавить немного молока, чтобы получилась густая каша. Убрать с огня.

Тесто раскатать в прямоугольник.

Выложите начинку, одну половину теста заверните до середины.

Накройте второй половиной теста.

Разрежьте на сегменты.

Застелить противень бумагой/фольгой. Скрутить булочки. смазать желтком. Оставить на 20 минут. Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать 20 минут. До зарумянивания.

Получается очень нежный и воздушный мякиш.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ореховые булочки Вертушки
Описание: Булочки получаются очень нежные, мягкие, пушистые с ореховым вкусом! С кружечкой молока очень вкусно! Свое "люблю" хочу выразить своей мамочке! Ведь мы так редко говорим эти слова... Мама, я тебя очень люблю, спасибо тебе за заботу и теплоту!
Тэги: выпечка.


Фотографии «Ореховые булочки "Вертушки"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Этот рецепт еще давно нашла на страницах какого-то печатного издания и с тех пор он стал моим фаворитом. Булочки получаются восхитительные!
Автору спасибо за публикацию рецепта на Поваренке!
На здоровье Рецепт действительно замечательный))
Большое спасибо за рецепт, правда рецепт давно лежал у меня в кк, видимо сегодня настал его день! Тесто воздушное, в начинку добавила яйцо и ложку панировочных сухарей,орехи фундук. Понравилась идея формовки булочек! Семья очень любит сдобу, сегодня все довольны! Спасибо!!
На здоровье Замечательное фото))
спасибо за рецепт! Булочки чудесные,я б сказала-идеальные! С любой начинкой! И, не смотря на то, что тесто дрожжевое, готовятся быстро))
На здоровье Рада, что понравились
Чудесные булочки! Просто пушистики! Я делала с корицей и сахаром, всему семейству понравились, а по сему очень быстро испарились)) Отдельное спасибо за интересную идею формовки!
Замечательные булочки у вас вышли! Такие аппетитные
Классные булочки !
Это действительно так, спасибо!
Мой отчет!!! Булочки отличные!!! Пушистые!!! Муж и дети в восторге!!! Спасибо за идею!!!
Спасибо! Очень рада, что рецепт пришелся по душе и порадовал Вашу семью
Отличные булочки! Муки ушло больше, т.к. было большое яйцо. Начинку изменила: орехи смешала с медом + 2 ст.л. оливкового масла. Большое спасибо за рецепт!
Какие булочки! Хочуууууууууууууууууу
Ответ для Светлана Владимировн
Светлана, огромное спасибо за фото! Очень рада, что рецепт понравился!!!
Замечательная выпечка
Вероника, спасибо, дорогая
Спасибо онромное за рецепт.Все доступно,легко,быстро,и самое главное получились оооочень вкусные.
Мне очень приятно, что заметили мой рецепт, и что все у Вас получилось!!! Спасибо за отзыв!
Настенька, доченька!!! Спасибо тебе за признание! Я тебя тоже очень люблю!!! А булочки действительно очень вкусные и воздушные!
Изумительные булочки!
Спасибо, Машенька
Классные булки, забираю!
Готовьте на здоровье
Какие вкусняшки!!! Завтра с утра побегу делать тесто.
Буду ждать отчет! Спасибо
Увы, не могу загрузить фото ( у меня ещё не хватает уровня), но все получилось. А как же пахло корицей!!! Очень понравилось, спасибо!
Мне очень приятно, что у Вас все получилось и что Вам понравились булочки!!! Спасибо, большое, за отзыв!
Замечательные булочки!
Жанна, спасибо
Анастасия, очень красивые булочки! Великолепное посвящение для мамы!
Спасибо, Ира
Очень вкусные и аппетитные булочми Да ещё и с корицей, утащила,обожаю в выпечке корицу
Думаю, рецепт вас не разочарует Спасибо
Вкусные вертушки, Настя! ))) Мы тоже такие любим..
Спасибо, Ирина Из всей дрожжевой выпечки это пока лично мой фаворит
Какая красота
Спасибо, Мариана
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3519 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки