Все давно любят сочетание свеклы с соленой рыбой. Это сочетание у меня вызывает ассоциации с праздником. И я такое сочетание пытаюсь воплотить иногда под новым углом. Вот и сегодня я хочу предложить вам вкусную закуску из свеклы с необычным соусом из сельди и пряной кильки.
sibir77Поваренок 7 уровня
- 13 февраля 2016, 11:19
- 5564
Свекла с соусом из сельди
Ингредиенты для «Свекла с соусом из сельди»:
- Сельдь (слабосоленая) — 100 г
- Килька (пряного посола) — 100 г
- Майонез — 60 г
- Сыр плавленый — 70 г
- Перец чили — 1 шт
- Свекла — 200 г
- Горчица — 2 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
976.9 ккал |
белки
61.2 г |
жиры
67.7 г |
углеводы
35 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.4 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Свекла с соусом из сельди»:
-
Кильку пряного посола освободите от головы и внутренностей.
-
Соленую сельдь разделайте на филе.
-
Плавленный сыр нарежьте.
-
Сложите все в одну посуду и измельчите блендером, затем прибавьте майонез и снова пробейте блендером в однородный соус. Приправьте горчицей и перцем по вкусу. До подачи храните в холодильнике. Соус хранится до 3х дней.
-
Свеклу заверните в фольгу и запеките в духовке до готовности, остудите в фольге. Затем разверните и очистите. Нарежьте очень тонкими ломтиками.
-
В маленькие порционные тарелочки уложите ломтики свеклы и полейте соусом.
-
Для пикантности можно добавить несколько лепестков чили перца.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2016 года mikhailagarkov #
13 февраля 2016 года Александр Авдеев #
13 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года marikoro #
13 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года мисс #
13 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #
13 февраля 2016 года Олеся Петрова #
13 февраля 2016 года Stafford #
13 февраля 2016 года АУРИЧКА #
13 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года Ольга Федюнина #
13 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года Ольга Федюнина #
13 февраля 2016 года Irish82 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: