Очень вкусный и простой салатик! Очень интересная заправка из печеного чеснока, которую готовлю к летним салатам с помидорами, но и тут она подчеркнула вкус как нельзя лучше. Украсила кактусами, салатик стал от этого еще и веселым!
NataliM-2015Поваренок 5 уровня
- 16 февраля 2016, 10:48
- 3042
Картофельный салат с копченой сайрой
Ингредиенты для «Картофельный салат с копченой сайрой»:
- Сайра (копченая) — 1 шт
- Картофель (вареный) — 2 шт
- Морковь (вареная) — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Майонез — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Бальзамик — 1 ч. л.
- Корнишоны — 2 шт
- Тимьян — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1044 ккал |
белки
38 г |
жиры
62.5 г |
углеводы
83.9 г |
| Порции | |||
| ккал 522 ккал |
белки 19 г |
жиры 31.3 г |
углеводы 42 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.3 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Картофельный салат с копченой сайрой»:
-
Берем вот такую рыбку - сайру. Можно заменить на копченую ставриду или подобную рыбку.
-
Почистить и отделить косточки, нарезать мелко.
-
Чеснок мы почистим и отправим в фольгу с маслом, тимьяном и бальзамиком. Заворачиваем фольгу и запекаем минут 20 при 200С до мягкости чеснока. Это можно сделать заранее.
-
Пару корнишонов нарезать мелко
-
Морковь нарезать кубиками.
-
Чеснок вынуть из духовки и превратить в кашицу вместе с маслом и всем остальным.
-
Добавьте пару ложек майонеза к чесноку и перемешайте.
-
Картофель нарезать кубиками и заправить заправкой.
-
Форму или порционную тарелку выстилаем пленкой и укладываем слой моркови. Можно взять маленькие пиалки или чашки и сделать более маленькие порции.
-
Затем слой огурчиков и сайры.
-
Слой картофеля сверху и разравниваем ложкой ровненько, слегка утрамбовываем.
-
Отправляем в холодильник на 30-40 минут, чтобы салат пропитался. Переворачиваем на тарелку и снимаем пленку.
-
Украшаем по желанию. Я сделала пальмочки из корнишонов, с помощью зубочисток. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 февраля 2016 года Ольга Федюнина #
16 февраля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года Ксения026 #
16 февраля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года Демурия #
16 февраля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года Shultz69 #
16 февраля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
17 февраля 2016 года krolya13 #
16 февраля 2016 года Kuss #
16 февраля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года julcook #
16 февраля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года julcook #
16 февраля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года Wera13 #
16 февраля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года начинающий повар-нок #
16 февраля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года lada l09 #
Что за народ....
Я тоже запекаю чеснок и это осень вкусно и ароматео!очень хороший салат,Наточка
16 февраля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: