Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Желе

Надя НаумоваПоваренок 5 уровня

16 февраля 2016, 11:59
54254

Желе "Хризантема" в 3D

Это желе хорошая альтернатива тяжелым десертам с жирными кремами на любой праздник. Вкус освежающий, кисло-сладкий. Мои гости думали, что я залила искусственный цветок желе и очень были удивлены, когда я разрезала желе на кусочки. Готовиться просто, получиться абсолютно у всех с первого раза.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Желе "Хризантема" в 3D»:

Молочное желе

Молоко — 200 мл
Ванилин — 1 г
Желатин — 8 г
Сахар — 70 г

Яблочное желе

Сок яблочный — 400 мл
Желатин — 20 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 618.6 ккал	белки 31.7 г	жиры 1.1 г	углеводы 124.6 г
100 г блюда
ккал 88.4 ккал	белки 4.5 г	жиры 0.2 г	углеводы 17.8 г

Рецепт «Желе "Хризантема" в 3D»:

Сок я взяла покупной из коробки "Яблоко осветленное". Но если вы хотите, чтобы цветы четко выделялись приготовьте лимонное желе с добавлением сахара и воды, оно будет прозрачным как вода.
Сок подогреваем и растворяем замоченный желатин.
Выливаем в глубокие тарелочки (я приготовила 2 желе). Ставим в холодильник до полного застывания.
Готовим молочное желе. Молоко вскипятим с сахаром, охлаждаем до 60*растворяем замоченный желатин и ванилин.
Разливаем в небольшие рюмочки по 30 мл.
Я добавила красители, но кто против красителей можно добавить по 20 мл. свекольного, морковного сока и сока шпината.
Наполняем обычный одноразовый шприц
Погружаем шприц практически до дна, слегка нажимаем и вытаскиваем иглу. Если немного желе вытечет на поверхность вытираем салфеткой.
Середину лепестков делаем в вертикальном положении.
Далее (по желанию заменив цвет желе) отсаживаем несколько рядов под углом.
Получается такая хризантема. Можно отсадить немного зеленого цвета как лепестки (по желанию)
Желтая хризантема (немного сливается с цветом основного яблочного желе)
Оставшееся молочное желе разливаем на желе с хризантемой и ставим в холодильник до полного застывания
Чтобы вынуть желе из формы, тарелку на несколько секунд опускаем в горячую воду.
Переворачиваем на тарелку.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения

Теги: десерт

Вкусы: яблочный ванильный молочный сладкий кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121032/]Желе "Хризантема" в 3D[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121032/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/16/36/1453193_13027-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Желе
Это желе хорошая альтернатива тяжелым десертам с жирными кремами на любой праздник. Вкус освежающий, кисло-сладкий. Мои гости думали, что я залила искусственный цветок желе и очень были удивлены, когда я разрезала желе на кусочки. Готовиться просто, получиться абсолютно у всех с первого раза.

Ингредиенты: Молоко, Ванилин, Желатин, Сахар, Сок яблочный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Желе "Хризантема" в 3D
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/16/36/1453193_13027-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Желе &quot;Хризантема&quot; в 3D" title="Рецепт: Желе &quot;Хризантема&quot; в 3D"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это желе хорошая альтернатива тяжелым десертам с жирными кремами на любой праздник. Вкус освежающий, кисло-сладкий. Мои гости думали, что я залила искусственный цветок желе и очень были удивлены, когда я разрезала желе на кусочки. Готовиться просто, получиться абсолютно у всех с первого раза.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/182/">
          Желе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Желе "Хризантема" в 3D»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2408">Сок яблочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/121032/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Желе "Хризантема" в 3D

Категория: Десерты › Другие десерты › Желе

Ингредиенты для «Желе "Хризантема" в 3D»:

Молоко Ванилин Желатин Сахар Сок яблочный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

280

Десерт "Девичник"

119
280
6602

182

Десерт для Золушки

124
182
5135

Фотографии «Желе "Хризантема" в 3D» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

2 мая 2016 года Каникула #

31 марта 2016 года kolosova luda82 #

КРУТО!

19 марта 2016 года moroshka66 #

Шедевр

10 марта 2016 года Тонара #

как эффектно

11 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

10 марта 2016 года Natali_Elizabet #

Бесподобно!

11 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

3 марта 2016 года Галка41 #

Красота необыкновенная! Идея просто супер

Спасибо за рецепт, за Ваши золотые ручки и за такой понятный мастер-класс !

5 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

3 марта 2016 года НАНЯ 02 #

[+5]

Надя, спасибо за рецепт желе с оригинальным украшением, с удовольствием позанималась "иглоукалыванием"! Выглядит желе- очень красиво!

5 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо за отчет, интересен сам процесс приготовления.

4 июля 2016 года inbar4 #

↑Ответ для НАНЯ 02

Почему такие широкие полосы? Как этого избежать? Не иголкой пользовались?

4 июля 2016 года НАНЯ 02 #

Иголкой, точнее шприцом -пятерочкой, но видимо в квартире было слишком жарко, желе подтаяло и внутри растекалось шире, еще и поверхность салфеткой промакивала..И все равно красиво и необычно вышло..

27 февраля 2016 года diana beau #

Доброе утро. Сделала ребёнку на день рожденья. отлично получилось. Быстро, вкусно, эффектно!
Спасибо за рецепт.

24 февраля 2016 года andromeda 89 #

Что сказать?! Я в шоке! Вау!

25 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

24 февраля 2016 года Елена Афоничева #

Боже,какая вкуснятина,обязательно приготовлю на 8марта ! Спасибо !

25 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо! Готовьте с удовольствием.

20 февраля 2016 года irina drozdenko #

Это невероятно!!!!